Składniki: 0,5 kg kiszonej kapusty (możemy przepłukać ją dwa razy w zimnej wodzie, jeśli mamy dość kwaśną kapustę), kapustę kroimy 2-2,5 l bulionu gotowanego najlepiej na żeberkach- u mnie jednak szyja indycza, żeby było nie tak tłusto, do tego oczywiś...