Absolutnie fantastyczne! Najlepsze! Tak pysznego ciasta ucieranego już dawno nie jadłam. Jeżeli ktoś lubi chałwę, to polecam to wspaniałe ciasto. Przepis znalazłam w gazetce kulinarnej „Najlepsze ciasta”.
Składniki na dużą keksówkę:
2 szklanki mąki pszennej
1 szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
180 g masła lub margaryny
4 jajka
2 łyżeczki proszku do pieczenia
100 g chałwy
Sposób wykonania:
Żółtka utrzeć z cukrami, masłem i pokruszoną chałwą na puszystą masę. Mąkę połaczyć z proszkiem do pieczenia i wymieszać dokładnie z utartą masą chałwową.
Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie połączyć z ciastem.
Dużą keksówkę wysmarować tłuszczem i posypać bułką tartą.
Gotowe ciasto przełożyć do przygotowanej formy. Całość wstawić do nagrzanego piekarnika i piec 40 – 50 minut w temperaturze 180 stopni C.
Przed wyjęciem z piekarnikiem sprawdzić patyczkiem, czy ciasto się upiekło.
Smacznego :-)