Składniki :
-pierś z kurczaka
-pół papryki
-cebula x1
-pół puszki ananasa
- 70-100 ml. soku z ananasa
-sól
-pieprz
-pół łyżeczki papryki ostrej
- płaska łyżeczki papryki słodkiej
- pół łyżeczki curry
-olej
JA czasami lubię dać ogórki konserwowe oraz marchewkę
( ogórki w kostkę a marchewkę ścieram na tarce grube oczka)
Sposób przygotowania :
Rozgrzewamy olej na patelni w miedzy czasie ;
-Mięso kroimy w kostkę około 2x2 cm
-paprykę kroimy w kostkę 1x1cm lub 2x2 cm
-cebulę kroimy w piórka
-ananasa kroimy w kostkę
Mięso solimy oraz pieprzymy i obsmażamy
po 5 min dajemy paprykę oraz cebule ( marchewkę i ogórki jeśli ktoś się zdecyduje)
smażymy 7-9 min dodajemy paprykę ostra jak i ostrą oraz curry można jeszcze doprawić do smaku sola oraz pieprzem
dodajemy sok z ananasa i dusimy około 3-4 min .
Podajemy z ryżem
Smacznego !