Włoskie ciasteczka migdałowe

Sio-smutki

Niezwykle proste i szybkie ciasteczka, zachwycające smakiem, na dodatek bezglutenowe. Na początku wydaje się, że jest z nimi sporo zabawy, ale po pierwszym razie stwierdzicie że ich robienie to bajka - zwłaszcza że w przepisie podpowiadam kilka ułatwień :)

Składniki na ok. 70-80 ciasteczek:
600 g. mąki migdałowej
6 białek
600 g. cukru pudru
2 łyżki syropu klonowego lub płynnego miodu
Dodatkowo:
cukier puder do maczania ciasteczek
płatki migdałowe
Przygotowanie:
Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni C (góra-dół, bez termoobiegu). Wszystkie składniki miksuję na jednolitą, gęstą i klejącą się masę. przygotowuję miseczkę z dodatkowym cukrem pudrem. Łyżką nabieram porcje wielkości orzecha włoskiego (po każdym nabraniu moczę łyżkę w pudrze) i wrzucam je od razu do miseczki z cukrem - po czym dłońmi kulam kulki - i ponownie wrzucam je do pudru. Kulki układam na dużej blasze (zachowuję ok. 2 cm odległości, bo rosną) i palcem robię wgłębienie pośrodku, w dołek wciskam porcyjkę płatków migdałowych. Blachę z ciasteczkami stawiam do piekarnika i piekę 15 do 25 minut - smaczne są zarówno jasnozłote, jak i bardzie spieczone, to kwestia gustu (złote są lekko ciągnące się w środku).

Sio-smutki20 lip 18

Ciastka, Bez glutenu

49 przepisów

Polecane przepisy

Włoskie ciasto migdałowe z gruszkami (7 składników)

Zwarte, bogate i aromatyczne ciasto migdałowe z dodatkiem soczystych, słodkich gruszek to ponoć wymysł Włochów. Ma konsystencję lekko biszkoptową, choć dużo cięższą, Artykuł Włoskie ciasto migdałowe z gruszkami (7 składników) pochodzi z serwisu ...

Wilk Syty

Jajka, Mąka pszenna, Cukier, Masło, Gruszki

KOKOSOWO-MIGDAŁOWE CIASTECZKA Z DŻEMEM Z CHIA

Chcesz szybciej schudnąć, ściągnij za darmo nowy ebook „9 ODCHUDZAJĄCYCH napojów” kliknij tutaj Jeżeli brakuje Ci czasu na bardziej zaawansowane wypieki, które wymagają od Ciebie wielu godzin spędzonych w kuchni, to mogę Cię pocieszyć, że pr...

Zdrowa Dieta, Odchudzanie i przepisy kulinarne

Jedz, Desery, Bez glutenu, Nasiona chia, Ciastka, Ciasteczka, Dżem

Ciasteczka migdałowe

Jutro tłusty czwartek, więc my w swojej przekorności przygotowaliśmy pyszne kruche ciasteczka migdałowe

Dzieci Jedzą

Wszystkie, Desery, Ciasteczka

Amaretti – włoskie ciasteczka migdałowe

Amaretti to jedne z najwspanialszych włoskich ciasteczek. Zawsze przywożę je na pamiątkę odwiedzając Włochy. Ciasteczka te można jednak bez problemu zrobić także w domu i w niczym nie ustępują smakiem tym przywiezionym prosto z gorącej Italii. W dodatk...

Madame Edith

Amaretti – włoskie ciasteczka migdałowe

Madame Edith

Migdałowe ciastka, podobno włoskie

Szukając przepisów na typowe włoskie ciasteczka natrafiłam na kilka receptur na migdałowe zgrabne kuleczki. No cóż, nie wyszły zgrabne kuleczki, a ciastka nie wyglądają jak ze zdjęć dołączonych do zastosowanych przepisów, ale i tak były pyszne. Wyraźni...

Relax, take it tasty

Słodkie, Kuchnie świata, Migdały, Ciastka, Wykorzystanie białek

Ciasteczka migdałowe

Znaleziony na stronie Doroty przepis na włoskie migdałowe ciasteczka wzbudził moje zainteresowanie wyglądem ciasteczek i tym jednym, ważnym słowem - "włoskie". Postanowiłam je przyszykować i... tu mój entuzjazm zaczął maleć. Mianowicie... masa jest str...

Niby nic... a pupa rośnie :)

Słodkości, Ciasteczka, Białka

Wielkanocne Migdałowe Kruche Ciasteczka

Wielkanocne ciasteczka w kształcie jajeczek udekorowanych na wzór pisanek.Ciastka idealne na Święta - świetnie smakują, a ile zabawy przy ich tworzeniu... szczególnie dla dzieci.Wielkanocne Migdałowe Kruche Ciasteczka - Składniki: (ok. 4-6 blasze...