Surówki idealne na zimę -7 propozycji

Sio-smutki

W moim domu surówki, niezależnie od pory roku, są dopełnieniem obiadu, i staram się robić je jak najczęściej. Jednak zimą to szczególnie ważne, bo jedząc je pomagamy naszych organizmom w ciężkich bojach o brak przeziębień i grypy.

Poniżej zebrałam kilka pomysłów na "zimowe surówki". Tak je nazwę, bo w ich składzie są warzywa idealne do wzmocnienia odporności.

Por, cebula, czosnek, szczypiorek - wszystkie należą do jednej rodziny liliowatych. Wszystkie zawierają związki siatki, odpowiedzialne za mocny, wyrazisty i ostry smak, ale jednocześnie z silnymi właściwościami leczniczymi. Warzywa te wzmacniają nasz układ immunologiczny, mają działanie antybakteryjne i przeciw pasożytnicze, i bardzo, ale to bardzo są wskazane własnie w okresie jesiennym i zimowym.

Rzepa - również charakterystyczna w smaku, lekko ostra, wprost doskonale nadaje się na surówki! Zawsze łagodzę jej smak, dodając do surówki słodkie jabłko czy marchew; pamiętajmy też że doskonale poradzi sobie z tym problemem dodatek jogurtu naturalnego.
O rzepie można powiedzieć mnóstwo dobrego, bo to prawdziwa bomba witaminowa. Zawiera też fitonacydy, związki podobne do antybiotyków, hamujące rozwój chorób.

Rzodkiew, rzodkiewka, chrzan - należące do kapustowatych, oczywiście też charakterystycznie ostre i wyraziste w smaku. Białą rzodkiew zimą wprost uwielbiam. To prawdziwe bogactwo witaminy C - bardzo pożądanej, gdy walczymy z przeziębieniami. Wiedzieliście, że pomaga na suchość skóry? to też mój zimowy problem.

Po kliknięciu na nazwę zostaniesz przeniesiona/ny na stronę z przepisem.

Surówka z czerwonej kapusty z szalotką i czosnkiem

Surówka z pora

Surówka z czerwonej cebuli

Surówka z rzodkwi i ogórka

Surówka z czerwonej cebuli, marchewki i jabłka

Surówka z pora i czerwonej kapusty z jabłkiem i natką pietruszki

Surówka z kapusty pekińskiej z sosem chrzanowym

Sio-smutki07 sty 19

Zbiorcze

64 przepisów

Polecane przepisy

Idealne miękkie pierniczki i boska krajanka (7 składników)

Od lat szukałam przepisu na pierniki idealne. Próbowałam wielu, ale żaden nie skradł mojego serca. Wiadomo, każdy ma swoje piernikowe wymagania Lista Artykuł Idealne miękkie pierniczki i boska krajanka (7 składników) pochodzi z serwisu Wi...

Wilk Syty

Przetwory z cukinii – idealne na jesień i zimę

Artykuł Przetwory zcukinii – idealne najesień izimę pochodzi z serwisu NaWidelcu.

Pani Łyżeczka

Dieta pod lupą, Cukinia

ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z BRUKSELKI

Skończył się listopad! Spadł śnieg, nastał spokój. Dla mnie to koniec niezwykle intensywnego miesiąca. Ponad trzy tygodnie spędzone w kuchni nowej restauracji w Łodzi,... Artykuł ROZGRZEWAJĄCA ZUPA Z BRUKSELKI pochodzi z serwisu Blog Kulinarny | Dare T...

Dare To Cook

ZUPY, Tefal cuisine companion, Tefal Cusine Companion, Warzywa, Brukselka, Zimowe warzywa, Zupa z brukselki

Biszkopt z pianką i owocami

Idealne ciasto dla tych, którzy nie lubią spędzać zbyt wiele czasu na pieczeniu, ale lubią dobre smakołyki, zapraszam na biszkopt z pianką i owocami. W dzisiejszej propozycji wykorzystałam niezawodny przepis na biszkopt idealny, który wychodzi zawsze i...

Sprawdzona Kuchnia

Desery, Lato, Wiosna, Ciasta, Maliny, Truskawki, śmietana

6 prostych ciast na weekend

Nadchodzi weekend, czas gdy możemy trochę zwolnić i... poszaleć z piekarnikiem. Ponieważ na blogu przez lata przepisów zebrało się mnóstwo, postanowiłyśmy stworzyć dla was zestawienie kilku prostych ciast, które na pewno sprawią wam wiele przyjemności ...

burczymiwbrzuchu

Tosia, Śliwka, Zima, Deser, Czekolada, Jabłko, Banany, Cytryna, Imbir, Gruszka, Zestawienia

SURÓWKI DO OBIADU. MOJA LISTA TOP.

SURÓWKI DO OBIADUPo krótkiej nieobecności wracam do blogowania i pysznych propozycji dla Was. Dzisiaj chciałam Wam zdradzić trzy przepisy na pyszne surówki do obiadu. Są to proste propozycje, bardzo smaczne pasujące do wielu mięs czy ryb. Surówki do ob...

SMYKWKUCHNI

15 minut, LUNCH/ OBIAD, LUNCH BOX, Kuchnia POLSKA, SAŁATKI, Kolacja

10 pomysłów na wegańskie kotlety

Roślinne kotlety królują codziennie natalerzach samych wegan, wegetarian, aletak naprawdę wszystkich! Mogą służyć jako wsad doporządnego burgera, aletakże jako towarzystwo dla klasycznych ziemniaków isurówki. Zobacz aż 10 ...