Jajecznica z ziemniakami

Sio-smutki

Można powiedzieć, że to uproszczona (i przyspieszona) wersja frittaty z ziemniakami. Lub - ta nazwa pierwsza przyszła mi na myśl - jajecznica z ziemniakami :) W każdym razie to bardzo smaczny i pożywny posiłek, który z powodzeniem może być nawet daniem obiadowym. Spróbujcie raz, myślę że się Wam spodoba !

Składniki na 1 osobę:
1 duży ziemniak
1 duże jajko
2-3 plastry boczku (użyłam domowego, pieczonego)
szczypiorek lub inne zioła
sól, pieprz do smaku
1 łyżeczka oleju (można pominąć, jeśli boczek się ładnie wytopi)
Przygotowanie:
Boczek kroję w cienkie paseczki i smażę, aż się wytopi. Obranego ziemniaka ścieram na grubej tarce, wrzucam na patelnię, lekko solę i mieszając smażę, aż ziemniaki będą chrupiące i rumiane. Wbijam jajko, dodaję szczypiorek, doprawiam do smaku sola i pieprzem. Smażę chwilę, aż jajko się zetnie. Podaję na gorąco.
Przepis autorski.

Sio-smutki04 maj 15

Co na obiad, Tanio !, Na śniadanie

502 przepisów

Polecane przepisy

Jajecznica „Pipérade”

Jajecznica Pipérade to kolejne nasze jajeczne śniadanie w niedzielny poranek przepis wyciągnęłam z dodatku do Kobieta i życie pt. Tajemnice Kuchni Jarskiej potrawy z jaj dodatek zapewne wydany ...

Magiczny Garnek

Śniadanie z jajem, Jajecznica w duszonymi warzywami, Jajka z duszonymi warzywami

Jajecznica dla smakoszy

Jajecznica dla smakoszy to oczywiście propozycja na syte śniadanie w naszym przypadku, niedzielne śniadanie z jajem. Miała być szybka jajecznica, lecz powstała jajecznica dla smakoszy syta i bardzo pożywna. Składniki na: Jajecznic...

Magiczny Garnek

Śniadanie z jajem, Pomysł na śniadanie, Jajecznica na śniadanie

Jajecznica na bogato-wegetariańska

W okresie upałów często by nie stać w kuchni za długo serwuje jajecznicę z warzywami..

UgotujmyCos.pl

DANIA GŁÓWNE, DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE

Jajecznica z ziemniakami

Jajecznica z ziemniakami?! Tak! Mnie początkowo takie połączenie również wydawało się dziwne, jednak postanowiłam je wypróbować i … takie śniadanie okazało się bardzo smaczne i sycące. Gorąco polecam spróbować takiej jajecznicy - z pewnością Wam zasmak...

Codzienne Gotowanie

Łatwe, Szybkie (do pół godziny), Kuchnia arabska, Jajka, Ziemniaki, śniadanie, Jajecznica

Wiosenna jajecznica

Jajecznica ze świeżym pomidorem, cebulką i szczypiorkiem. Czas trwania: 10 min. Ilość porcji: 2 porcje Składniki: 4 jajka 1 pomidor szczypiorek (opcjonalnie) mała cebula łyżka masło ser żółty (opcjonalnie) Przygotowanie: Posiekaną cebulę przysmażyć...

KuchniaWeDwoje.pl

Jajko, Cebula, Ser żółty, Pomidor, Szczypiorek, Jajecznica

Jajecznica z serem / Peynirli yumurta

Jajecznica z serem / Peynirli yumurtaDziś mam dla Was propozycję na weekendowe śniadanie. Szybka i bardzo łatwa w wykonaniu jajecznica z odrobiną sera. Ja najczęściej dodaję lor czyli twaróg albo tulum czyli fetę, Wy możecie równie dobrze dodać dowolny...

Turcja od kuchni

Jajko, Ser, Masło, śniadanie

Zapiekanka z ziemniaków i kalafiora-wegetariańska

Polecam zapiekankę z ziemniakami i kalafiorem ..

UgotujmyCos.pl

BEZ KATEGORII, DANIA GŁÓWNE, DANIA WEGETARIAŃSKIE / BEZMIĘSNE

Frittata z ziemniakami, papryką i kiełbasą

Jajecznica na obiad ? do tego z ziemniakami ? Słowa mojej chrześnicy jak zobaczyła co przygotowuję na sobotni obiad. Nie jest to do końca jajecznica, nazwałabym to bardziej dużym omletem z mięsem i warzywami. Spróbujcie naprawdę warto. Sk...