Jagodowy ludek

Domowe rozterki Ewelki ;)

Sezon na jagody w pełni.Nie trwa on za długo więc trzeba się nimi nacieszyć puki są. Pyszne, lekkie i efektowne to trzy słowa w jakich można opisać to ciasto i na upały w sam raz.

Składniki na blaszkę 24x36 cm:
Biszkopt:

6 jajek
1 i 1/3 szklanki mąki
szklanka cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa:

500 ml śmietanki 30%
3 galaretki o smaku owoców leśnych

Dodatkowo:

250 ml śmietanki 30%
1 galaretka o smaku owoców leśnych
śmietan fix
łyżka cukru pudru
1/2 litra jagód

Wykonanie:
Biszkopt:Białka ubijamy ze szczyptą soli.Dodajemy stopniowo cukier i miksujemy aż się rozpuści.Następnie dodajemy po jednym żółtku i miksujemy chwilę na najwolniejszych obrotach miksera.Wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i delikatnie mieszamy do uzyskania jednolitej masy.Wylewamy do blaszki wysmarowanej masłem i obsypanej mąką.Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni i pieczemy przez około 30 minut(do suchego patyczka).Wystudzamy i przekrawamy na dwa blaty.
Masa:Jedną galaretkę rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku.Odstawiamy do całkowitego stężenia w płaskim naczyniu.Kroimy w kostkę.Dwie galaretki również rozpuszczamy w 1,5 szklanki wrzątku.Gdy galaretka zacznie nam tężeć ubijamy na sztywno 500 ml śmietanki(dobrze schłodzonej), dodajemy do niej tężejącą galaretkę i miksujemy na najwolniejszych obrotach miksera.Dodajemy pokrojoną w kostką galaretkę i mieszamy delikatnie.Masą przekładamy biszkopty(delikatnie dociskamy górnym blatem.Wstawiamy do lodówki.
Jagody płuczemy,osuszamy. Galaretkę rozpuszczamy w szklance wrzątku.Gdy zacznie tężeć kremówkę ubijamy na sztywno ze śmietan fixem i cukrem pudrem na sztywno. Na wierzch ciasta wykładamy ubitą kremówkę, następnie warstwę jagód, a całość zalewamy tężejącą galaretką.Odstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia najlepiej na całą noc.

Domowe rozterki Ewelki ;)24 lip 15

Ciasta

13 przepisów

Polecane przepisy

Torcik jagodowy

Jagodowy torcik to smaczne wykorzystanie świeżych jagód, cennych nie tylko ze względu na swoje walory smakowe, ale i zdrowotne. W połączeniu z delikatnym mascarpone i gęstą śmietanką, tworzą pyszną masę a jagodowa, pokryta galaretką masa, osadz...

Domowe Torty

Torty, Wybrane, Owocowy, Jagody

Tort jagodowy

Tort jagodowy przekadany pysznym kremem z mascarpone, jagodami oraz na grze warstw ze wieych owocw. Cao tworzy elegancki wygld Post Tort jagodowy pojawił się poraz pierwszy w I Love Bak...

I Love Bake

Kremówka, Mascarpone, Wiórki kokosowe, Biszkopt, Cytryna, Torty, Jagody

Sernik jagodowy pieczony (z mrożonymi jagodami)

Sernik jagodowy z mroonymi jagodami idealny poza sezonem. Jeden z pyszniejszych sernikw na spodzie z ciastek oreo. Sodki, jagodowy Post Sernik jagodowy pieczony (z mrożonymi jagodami) pojawił się poraz pierwszy w I Love Bake.

I Love Bake

Twaróg, Śmietanka, Serniki, Oreo, Jagody, Jogurt grecki

Sernik jagodowy na końcówkę lata

Sernik jagodowy u schyłku lata? Czy ta blogerka jest poważna? Tak, owszem jest i oświadcza, że jagód wciąż dużo w lasach, przynajmniej istny urodzaj widzieliśmy w województwie pomorskim. Dwa tygodnie temu spędziliśmy kilka dni nad polskim morzem. Las...

Trawka Cytrynowa

SŁODKOŚCI, SERNIK, JAGODY

Koktajl jagodowy

Sezon na jagody w pełni- dziś mam dla was przepis na koktajl jagodowy. Przepis jest wyjątkowo łatwy- poradzi sobie z nim nawet dziecko, jeli... The post Koktajl jagodowy appeared first on Leniwa Niedziela.

Lazy Sunday Cooking | lifestyle blog

Kuchnia, śniadanie, Breakfast @pl, Dieta, Szybkie śniadanie, Jagody, Banan, Jogurt grecki, KOKTAJL, Mleko migdałowe, Probiotyki

MAŁY WIERSZYK NA DZIEŃ DZIECKA

Z wiosną dzieci szybko rosną, Co jest sprawą dość radosną, Dziś niewielkie jutro duże! Czy nie może trwać to dłużej? Wiosna rzecz to jest zdradziecka… Dobrze choć, że jest Dzień Dziecka!

Świstaki i Inne Smaki

Wierszyki, Dzień dziecka, Wiosna

Tort na Komunię Św. – jagodowy

Tort na Komunię Świętą, smak jagodowy, ozdobiony kremem śmietanowym i cukrowymi ozdobami http://bymagda.blog.pl/2014/06/04/tort-jagodowy/ Smacznego

Młoda mama gotuje...

Ciasta i desery, Ciasto owocowe, Mascarpone, Tort

Sernik jagodowy – przepis na pyszne ciasto

Sernik jagodowy. Przepis na sernik jagodowy to alternatywa dla klasycznej wersji sernika lub dla sernika na kruchym cieście z bezą orzechową. Sernik jagodowy wydaje się trudnym w wykonaniu ciastem, jednak to tylko pozory. Ten przepis jest niezwykle pro...