Muffinki robione 'na oko', ale wyszły wręcz idealnie, więc spróbowałam w głowie odtworzyć przepis :)
Z cyklu niedietetycznie.
Czekoladowe muffinki
SKŁADNIKI (6 sztuk):
1 szklanka mąki
1/5 szklanki oleju rzepakowego
1 łyżka kakao
2 czubate łyżki cukru
ok. 1/2 szklanki maślanki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
WYKONANIE:
Wszystkie składniki razem miksujemy - ciasto powinno mieć konsystencję gęstej śmietany. Pieczemy ok. 30 minut w 180 stopniach,
***
Miniony piątek wygrałby plebiscyt na najdziwniejszy dzień ever - na informatyce otwieram platformę e-learningową naszej szkoły i co widzę? Ano widzę mój baner (zrobiony jako zadanie domowe, nad którym spędziłam 30 (?) minut - w każdym razie HOLY CRAP WHAT A CRAP) i nie nie powinien ujrzeć on światła dziennego. Moje przyjaciółki: 'Jezu co to jest, przecież ten baner jest okropny, nie powinien wygrać'. Ja: '... to jest mój baner'. No i przez całą lekcję nie umiałyśmy się uspokoić :D
Potem jeszcze wspólne wyjście do miasta, pizzeria, kawiarnia, tańce, nocowanie.. A dzisiaj piekę sernik!