Bardzo lubię ciasto parzone, ale najczęściej stawiam na Karpatę (klik) ale tym razem postanowiłam przygotować eklery.Powiem Wam, ze najlepiej wychodzą w prodiżu- dlaczego nie wiem, ale są bardziej chrupiące i delikatne. Ciasto parzone ma to do siebie, ...
Bardzo lubię ciasto parzone, ale najczęściej stawiam na Karpatę (klik) ale tym razem postanowiłam przygotować eklery.Powiem Wam, ze najlepiej wychodzą w prodiżu- dlaczego nie wiem, ale są bardziej chrupiące i delikatne. Ciasto parzone ma to do siebie, ...
Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâti...
Wiosna tuż za rogiem, więc w mojej kuchni też słońce. Nadszedł czas na czekoladowe ciasto z egzotycznym musem. Pyszna i delikatna masa kokosowo-bananowa nadaje deserowi lekkości. Zapraszam do skorzystania z przepisu! Egzotyczne ciasto czekolado...
Dziś domowe eklerki z prostego ciasta parzonego. To dla mnie trochę taka cukiernicza magia, że ciasto rośnie tak pięknie bez żadnego proszku, nie wiem jak, ale to działa. I jest pyszne :) Tradycyjnie eklerki nadziewane są cukierniczym kremem crème pâti...
Krem na bazie masy z żółtek i śmietany oraz serka mascarpone to moje nowe odkrycie - zachowuje lekkość bitej śmietany, ale jest bardziej aksamitny od niej, gładki i pyszny ;-) Wykorzystałam go już do przygotowania przygotowania nieco oszukanego t...
Były już ptysie, czas na eklerki. Aby urozmaicić zrobiłam je z kremem waniliowym (ale może być również bita śmietana, lub krem czekoladowy).
Nowy post Eklerki z kremem waniliowym pojawił się w Wypieki i Rumieńce.
