Przepisy z kategorii Kuchnia Włoska.

Panettone to rodzaj włoskiej babki spożywanej szczególnie w okresie Świąt Bożego Narodzenia czy też Nowego Roku. Proces powstawania tej babki jest bardzo długi więc ja mam dziś dla Was bardzo uproszczony sposób na jej wykonanie. Ciasto wypiekane jest w...

Tortelloni czy tortellini? mogłoby się wydawać , że w jednym z tych wyrazów z pewnością jest błąd. Otóż nie! tortellini to małe włoskie pierożki nadziane farszem mięsnym lub serowym na bazie parmezanu. Tortelloni natomiast to nieco większe pieroż...

Spaghetti mogłabym jeść każdego dnia! moja córka także. Dziś mam dla Was przepis właśnie na to danie - spaghetti alla bolognese. Dlaczego alla? a no dlatego, ze prawdziwie włoski sos gotowany jestprzynajmniej 2 godz. a nawet 4 godz. Mój sos...

Wakacje to taki czas kiedy w domu właściwie mnie brak, jednak jak już się w nim pojawie wtedy koniecznie muszę coś ugotować pysznego. Tym razem, smaczne a co najważniejsze szybkie danie makaronowe.Zapraszam!Paglia e fieno to w dosłownym tłumaczeniu nic...

Kuchnia włoska ma to do siebie, ze jest pyszna! po przepisy sięgam bardzo często, a oto jeden z nich.Zapraszam!Składniki; 15 dag makaronu spaghetti 100 ml oliwy z oliwek + do posmarowania formy 1 bakłażan 35 dag mielonej wołowiny 1 posiekana cebula 2 z...

No i wróciłam, jednak nie na długo...niebawem kolejna przygoda. A tymczasem dzielę się z Wami pysznymi włoskimi pierożkami. W "necie" ich całe mnóstwo więc postanowiłam zrobić i ja! nadzienia bywają różne, jednak ja wybrałam pieczarki.A więc zapr...