Kotlet gryczany z ajwarem

Szef kuchni odleciał

Przepisy

247

Kategorie

Kotlet gryczany z ajwarem

Kotlet gryczany całkiem nieźle naśladuje mielone, a jest znacznie zdrowszy!

Składniki na kotlety gryczane z ajwarem

ok. 300 g makaronu "z wczoraj" (ugotowanego), dowolnego w zasadzie
3 torebki kaszy gryczanej, ugotować
małe opakowanie sera feta (150 g)
2 kopiaste łyżki ulubionej przyprawy (ja lubię czubricę, ale może być dowolna, nawet przyprawa grillowa)
2 jajka
2 małe cebule
2 ząbki czosnku
bułka tarta
ew. olej
ajwar

Jak zrobić kotlety gryczane?

Makaron, cebulę, czosnek, ser, kaszę i przyprawy przemielić w maszynce do mięsa. Do tak powstałej masy wbić 2 jajka, wymieszać. Formować kotleciki wielkości małych placków ziemniaczanych, obtoczyć w bułce tartej, smażyć na patelni teflonowej - można spokojnie próbować bez oleju, tylko trzeba ją rozgrzać, a jak nie będzie szło, to na porządnie rozgrzanym oleju.
Ajwar albo kupić albo lepiej zrobić - tu jest mój przepis na ajwar.
Podawać z dowolną surówką. Wszelkie pikle świetnie tu pasują.

Szef kuchni odleciał26 sty 17

Nie zabijać ich więcej cieszyć się widokiem, Przepisy na dania wegetariańskie

27 przepisów

Polecane przepisy

Soczyste mielone z ajwarem (4 składniki)

Ajwar to moja kulinarna tajna broń! Mam wrażenie, że ten wspaniały sos może zmienić każde proste danie w coś nowego, interesującego Artykuł Soczyste mielone z ajwarem (4 składniki) pochodzi z serwisu Wilkuchnia.

Wilk Syty

4 składniki

Kofta jagnięca z ajwarem na pieczonych morelach i tzatzikami z małosolnym

Artykuł Kofta jagnięca z ajwarem na pieczonych morelach i tzatzikami z małosolnym pochodzi z serwisu Blog kulinarny - Magiczny Składnik.

magiczny składnik

Czosnek, Dania główne, Slow Fast Food, Bakłażan, Kolendra mielona, Ogórki, Jagnięcina, Jagnięcina mielona, Kumin, Morele, Ocet winny, Oliwa, Papryka, Papryka wędzona

Kotlet de volaille (devolay)

Kotlet de volaille (devolay) Serwowano go w XVIII w Cesarstwie Rosyjskim. Oryginalna nazwa Kotlet de volaille pochodzi jednak od nazwiska francuskiego kucharza rezydującego na rosyjskim dworze. Kotlet devolay w Rosji i na Ukrainie jest powszechnie nazy...

Domowe potrawy dla każdego

Mięsa

Pljeskavica - bałkański grillowany kotlet

Pljeskavica to jedno z najpopularniejszych dań całych Bałkanów. Stąd wiele jej odmian, jednak generalnie to spłaszczony kotlet przyrządzany na grillu, przypominający burgera lub naszego mielonego. Różnica tkwi w mięsie. Dziś podstawowa wersja z mięsa w...

Kuchnia z wyrakiem

Dania główne, Mięso, Kuchnia chorwacka

Mini burgery z ajwarem, halloumi i ogórkami

Towarzyskie spotkanie? Mam dla Was pomysł na świetną przekąskę. Mini burgery z ogórkami, halloumi i ajwarem, przyrządza się szybko, są smaczne i w sam raz dla większej ilości osób :) bułki: 200 g mąki pszennej 20 g drożdży 1 jajko łyżeczka cukru szczyp...

Mienta blog

Przekąski

Kotlet gryczany z ajwarem

Kotlet gryczany całkiem nieźle naśladuje mielone, a jest znacznie zdrowszy!Składniki na kotlety gryczane z ajwaremok. 300 g makaronu "z wczoraj" (ugotowanego), dowolnego w zasadzie3 torebki kaszy gryczanej, ugotowaćmałe opakowanie sera feta (150 g)2 ko...

Szef kuchni odleciał

Nie zabijać ich więcej cieszyć się widokiem, Przepisy na dania wegetariańskie

Kotlet z mozzarellą w stylu włoskim

Kotlet z mozzarellą to danie, które wymyśliłam, żeby zrekompensować pewnemu bryndzowemu niejadkowi podawany przez siebie kotlet harnasia

jednopalnikowa

04. Dania mięsne, Kotlet schabowy inaczej, Kotlet z serem, Mozzarella, Ser, Elegancki kotlet, Grana padano, Kotlet po włosku, Kotlet z mozzarellą, Mięso z serem, Pomidorki koktajlowe, Schab faszerowany, Schab faszerowany serem, Schab z pomidorami, Schab z pomidorkami, Schab z serem

Kotlety składane z ajwarem i fetą

Jak widać na zdjęciu to danie sprzed kilku tygodni, kiedy trawa w ogrodzie była jeszcze zielona. Rosły też na grządkach kabaczki i patisony, z których robiłam swoją wersję ajwaru. Pomyślałam, że właśnie ajwar ożywi smak kotletów z piersi kurcza...