Wszystkie przepisy z bloga

Szybkie i proste ciasto, które może być za każdym razem inne w zależności od nadzienia. Możemy użyć jakiegokolwiek dżemu lub powideł. Ja wykorzystałam dżem cytrynowy, co dało bardzo ciekawy słodko-cierpki efekt.Składniki:0,5 kg mąki1 kostka masła1 szkl...

Piekarnia, której pieczywo lubimy, robi "chleb włoski". Smakuje nam bardzo. Problem w tym, że co i rusz drożeje, a przy tym robi się jakby coraz mniejszy. Korzystając więc z mojego pędu do pieczenia, spowodowanego zakupem nowego stojącego miksera, post...

Wiem, że mamy Wielki Post i że to nie czas na objadanie się przysmakami, ale może już ktoś obmyśla, co upiec na Święta lub choćby na najbliższą niedzielę (w niedzielę nie ma postu!). Tarta jest nieprawdopodobnie pyszna, można się od niej uzależnić. To ...

Kochani!Dziś jest najlepszy dzień, aby przygotować przesmaczny barszcz, przy którym się nie napracujemy, który "sam" się robi, a który, gwarantuję, dostarczy nam satysfakcji. A do tego jeszcze pysznych buraczków do ćwikły lub na sałatkę.Przepis n...

Wszyscy wiemy, jak ważne jest, by nie marnować żywności. Wyrzucanie jedzenia to plaga w rozwiniętych krajach. Każdemu jednak się zdarza od czasu do czasu, że ogórek wyjęty z lodówki, który ma być pokrojony na mizerię, okazuje się być zepsuty, a sałata,...

Czas świąt Bożego Narodzenia się zbliża. Jeszcze nie zabrałam się za pieczenie pierników, ponieważ mój ulubiony przepis nie wymaga leżakowania ciasta, ale gdyby ktoś chciał już zabrać się za pieczenie, przypominam swój niezawodny przepis:http://przepis...

To ciasto jest w Grecji tradycyjnym ciastem noworocznym. Przed pieczeniem umieszcza się w nim monetę, a osoba, która w swojej porcji znajdzie pieniążek, będzie ponoć miała szczęście w nadchodzącym roku (o ile nie złamie sobie zęba wgryzając się w miękk...

Wszystkich wiernych czytelników mojego bloga proszę o wybaczenie za miesiące milczenia. Na szczęście sam blog ma się dobrze, a liczba dziennych odwiedzin wzrosła sześciokrotnie. Ogromnie się z tego cieszę i obiecuję poprawę!Dziś pragnę się podzielić pr...

Szaszłyki to dobra propozycja nie tylko na obiad, ale również na przyjęcia. Wtedy najlepiej jest użyć krótszych patyczków do nadziewania składników. Ja kupiłam kilka lattemu metalowe "patyczki" do szaszłyków z silikonowymi uchwytami na jednym koń...

Ta prosta sałatka zyskuje wyrafinowany smak dzięki marynowanej fecie. Zanim zabierzemy się do przygotowania sałatki, pozwólmy fecie moczyć się przez kilka godzin w oliwie z oliwek z dodatkiem czosnku, oregano, listka laurowego i chili. Ta zalewa będzie...

To przepis, który przejęłam od mojego brata, a on z kolei od swojej teściowej. Ja go nieco uprościłam i i w takiej wersji od lat gości na naszym stole.Składniki:500 g solonych filetów śledziowych3 średnie cebule1 łyżka sproszkowanej słodkiej papr...

Ziemniaki, śledzie, ogórki kiszone.....nasze typowe, polskie smaki. Do tego delikatna słodycz jabłka, ostrość cebuli. Może ta sałatka to dobra propozycja na jedno z dwunastu wigilijnych dań?Składniki:ok. 6 średnich ziemniaków2-3 płaty solonego śledzia1...

Proponuję nieco orientalną wersję popularnej kalafiorowej. Dodatek groszku sprawia, że zupa jest bardziej sycąca.Składniki:1 mały kalafior1 cebula2 łyżki masła1-2 łyżeczki pasty curry (ewentualnie przyprawy curry)1,5 l bul...

Focaccia to rodzaj włoskiego pieczywa. Właściwie jest to takie samo ciasto jak na bazę do pizzy, ale bez sosu. Do focacci można dodać zioła i najróżniejsze dodatki, np. szynkę, pomidory, kapary, itd., według uznania. Ja dodałam czarne oliwki i suszone ...

W ostatnim wpisie z przepisem na pastę z bakłażana obiecałam przepis na chleb, który świeżo upieczony tworzył taki wspaniały duet z pastą. Spieszę więc z podaniemprzepisu na chleb (zostałam do tego wręcz ponaglona przez Olę).Chleb jest pysz...

Dziś proponuję prostą pastę z bakłażana. Bakłażan to takie warzywo, które świetnie wchłania smaki wszelkich przypraw i dodatków, ze swej strony dodając potrawie objętości. Dlatego świetnie się nadaje do duszenia z innymi warzywami.Pasta jest smac...