CIASTO W 5 MINUT BEZ PIECZENIA (KINDER COUNTRY)
Składniki:
- Duże opakowanie herbatników
- Opakowanie prażonej pszenicy (ja użyłam chrupek śniadaniowych Kangus)
Krem:
- Śmietanka 30% (250 ml) KONIECZNIE Z LODÓWKI!!!
- 1 tabliczka białej czekolady
- 2 łyżki serka mascarpone (opcjonalnie)
Polewa:
- 1 tabliczka mlecznej czekolady
Wykonanie:
Białą czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej, wystudziłam. Śmietanę kremówkę ubiłam na sztywno (wraz z serkiem mascarpone). Powoli wlewałam białą czekoladę, która wystygła i dalej ubijałam, aż do połączenia składników. Na koniec dosypałam prażonej pszenicy i wszystko lekko szpatułką wymieszałam. Na blaszce o wymiarach 20×25 cm wyłożonej papierem do pieczenia ułożyłam herbatniki, na nie wyłożyłam przygotowaną masę i przykryłam ponownie herbatnikami. Mleczną czekoladę rozpuściłam w kąpieli wodnej (na garnek z gotującą się wodą układamy miseczkę, wsypujemy czekoladę połamaną na kosteczki i rozpuszczamy czekoladę mieszając). Gdy czekolada się rozpuściła polałam wierzch deseru. Wstawiłam do lodówki.