Przepis na zupa z cukinii i selera

Nigdy nie lubiłam kapuśniaka a kwaśnica, zupełnie niesłusznie, zawsze kojarzyła mi się z tą zupą, dlatego zawsze omijałam jąszerokim łukiem. Nie wiedząc czemu, pewnego deszczowego pobytu w Zakopanem, zamówiłam sobie właśnie kwaśnice. Zupa bardzo,...

Wegańska Wigilia to całkiem prosta sprawa, tradycyjnie kolacja Wigilijna jest [...]

- po 6. miesiącu- bez glutenu- z jajkiem- bez mlekaZupa pyszna, zielona, słodka. Żałowałam, że nie zrobiłam większej porcji, bo sama chętnie bym ją zjadła, np. z grzankami.Przyznam się, że nielegalnie dodałam do niej nieco bazylii (choć rzekomo m...

Pyszna zapiekanka z cukinii, znakomicie sprawdzi się na obiad z sosem pieczarkowym lub innym ulubionymCzytaj więcej »

Lekka, kremowa bardzo delikatnaCzytaj więcej »

Kocham jesień z jej kolorami, zapachami i tym, że zaczyna pachnieć zimą. Serio. Jestem wielbicielką śniegu! -10 i zaczyna mi się świat podobać. Oczywiście, do tych minus dziesięciu idealnie pasuje słońce i śnieżek. Niestety mieszkamy z Najcierpliwszym ...

Jesień to czas wielu wspaniałych produktów które najświeższe dostępne są tylko w tę porę roku.Do jednych z moich ulubionych należą kasztany, które w ostatnich latach są coraz bardziej dostępne w różnych sklepach czy na targach....

Totalnie odjechana paella. Do tej pory to danie kuchni hiszpańskiej kojarzyło mi się jedynie z pomidorami i owocami morza. Postanowiłam je nico odmienić, podkręcić i pobawić się nim. Wyszło bezbłędnie smacznie i tak jak lubię najbardziej- inaczej. Ciek...

Kolejny piątek i kolejna ryba. Rybny piątek chyba tak wrósł w pamięć, że chyba już tak pozostanie. Ale to dobry piątek, bo zdrowy z rybą. Chciałam halibuta przygotować inaczej i tak powstał halibut zapiekany z papryką i selerem naciowym.Składniki:Dowol...

Kilka nowych książek i kilka takich, które już jakiś czas temu zostały przeczytane.Sterta książek do zrecenzowania troszkę zmalała, a przed Świętami postaram się dodać jeszcze jeden post o książkach, do oglądania, gotowania, czytania.Czyli pięknych i c...

Bardzo lubię pikantne smaki, ale od czasu do czasu mam ochotę na jakieś bardzo delikatne danie. W takich przypadkach świetnie sprawdza się pyszna potrawka z gotowanym mięsem kurczaka, koperkiem i cytryną. Ja podałam potrawę z kuskusem, ale idealnym dod...

Pyszna, kwaskowa zupa krem ze szczawiu to kwintesencja wiosny na talerzu, podana z jajkiem przepiórczym ugotowanym na twardo.Składniki:- duża garść szczawiu- 1 duży ziemniak- 1 litry bulionu warzywnego lub wody- 1 cebula szalotka- 2 łyżki k...

Zupa warzywna z botwinką Składniki: ( Na 3l. garnek) 2 l. bulionu warzywnego 1 pęczek botwinki z buraczkami 2 marchewki 1 pietruszka 1 cebula 8 pieczarek 8 młodych ziemniaków 250ml. jogurtu naturalnego 1/2 pęczka posiekanego świeżego kopru 1 łyżka lubc...

Naginam czasoprzestrzeń, aby wyrobić się dla Was z publikacją świątecznych przepisów ;D Dzielnie pomaga mi w tym duży kubek kawy i nieco skrócony sen ;)Klasyczny rosół drobiowy czy drobiowo-wołowy zna każdy z nas. Jednak może od czasu do czasu, np. z o...

Po zrobieniu mleka z ciecierzycy pozostało mi sporo masy cieciorkowej, którą musiałam jakoś wykorzystać. Najpierw myślałam o słodkich placuszkach, ale w komentarzach pojawił się pomysł zrobienia z niej kotletów. Skorzystałam z niego i przygotowałam je ...

Mam tę moc! A po takim koktajlu każdy może ją w sobie znaleźć. Mogłabym pisać o witaminach, składnikach mineralnych, wartościach odżywczych itd., ale to już chyba każdy wie jaka moc i siła tkwi w koktajlach (nie tylko zielonych). Na stałe wkradły się d...