Przepis na zupa z cukinii i selera

Boczek pokrojony w kostkę wrzucamy na patelnię i smażymy aż do wytopienia tłuszczu. Przekładamy do jakiejś miseczki. Pory myjemy, przekrajamy wzdłuż na pół i kroimy (już poprzecznie) na niezbyt cienkie paski (ok.5mm). Wrzucamy na pozostały po boczku tł...

Klasyczna ucierana babka cytrynowa z cytrynowym lukrem.Moje chłopaki bardzo ją lubią.Jest wilgotna, delikatna i sycąca.Pyszna z kubkiem herbaty earl grey.Babka cytrynowa(składniki na keksówkę 26x12 cm)1 szklanka = pojemność 250 ml 4 jajka (osobno białk...

Czemu włoski? Bo z parmezanem. Niby mała rzecz, a całkowicie zmienia smak porannego omletu. Garść tego sera sprawia, że omlet zyskuje zupełnie nowy wymiar. Przyznaję, kiedyś nie byłam fanką tego sera. Do tego stopnia, że parę lat temu w pewnej włoskiej...

Serniczek w wersji łaciatej, czemu nie? smak sernika, z kruchym, czekoladowym spodem i wierzchem urozmaica jego smak, doskonała wersja tego ciasta, proszę jak smakowicie wygląda!Składniki:2 szklanki mąki0,5 kostki masła2 łyżki kakao1 łyżeczka proszku d...

Nowość w mojej kuchni, która na stałe zagości na naszym stole. Przepis Pawła Małeckiego cukiernika Lidla.Oryginał brzmi ,,Puszysty placek borówkowy,,zrobiłam jednak swoją wersję z bardzo prostej przyczyny,naszych borówek jeszcze nie ma, a ...

Deser jogurtowy z galaretką i borówkami to taki deser, który świetnie się nadaje na schłodzenie w upalne dni, jak i na drugie śniadanie czy podwieczorek. Nie potrzebujemy do niego zbyt dużej ilości składników, a jego bazę stanowi jogurt grecki. Do przy...

Wpadł mi w ręce niezbyt duży, ładny kawałek jagnięciny i zastanawiając się, co z niej przygotować, zdecydowałam się na taki oto przepis. Przepis znalazłam w książce Goka Vana "Kuchnia chińska według Goka". Ogórki na ciepło nie są mi obce - jadłam je ju...

Zielono mi :). Odkąd stałam się posiadaczką wspaniałego nowego blendera ponosi mnie fantazja przy zielonych koktajlach. Dzisiaj jeden z nich koktajl z zielonych owoców i szpinaku.Orzeźwiający koktajl z winogron, kiwi i szpinaku z miętą(2 porcje) 40 g s...

Moj ulubiony rosół , który króluje u mnie na stole zwłaszcza jesienią i zimą :)Gotuję go w szybkowarze , pierwszy etap z reguły ok 1 godz w szybkowarze , długie gotowanie miesa z kością to jest zdrowe dla naszych kości i stawów :) Etap drug...

Jesień - dla wielu oznacza ona powrót do zmagań (lub ich początek) z koszmarnymi porankami rodzin, w których są dzieci w wieku przedszkolnym, szkolnym lub studiującym. Bieganie po domu w poszukiwaniu czystego kawałka odzieży, popędzanie kolejki osób, k...

Książka kucharska, która jest efektem ogólnopolskiego konkursu kulinarnego zorganizowanego przez... przedszkole! Niecodzienna inicjatywa przedszkola "Słoneczna Szóstka" w Śremie to książka pełna dziecięcych smaków i zapachów, pomysłów na zdrowe i kolor...

Sałatka powstała na zasadzie: "nie mam już ochoty na tego kurczaka z niedzielnego obiadu, ale przecież go nie wyrzucę. Może więc sałatka??" Popatrzyłam więc do lodówki, co można by jeszcze do niej dodać i tak oto powstała sałatka na poniedziałkowy obia...

Jak zwykle po dłuższej przerwie, bez specjalnego rozpisywania się. Porcja na 2 osoby:- 1 polędwiczka wieprzowa- 2 gałązki rozmarynu- 4 ząbki czosnku- 2 łyżki soku z limonki- sól, pieprzPolędwiczkę kroimy na 3-4 części. Te z kolei kr...

Często improwizuję w kuchni. Oj tak, uwielbiam to! Zaglądam do lodówki, do spiżarni, patrzę co mam (szczególnie na produkty, które zostały już napoczęte i nie zjedzone do końca) i niemal od razu wiem, co chciałabym mieć (na talerzu). Trochę warzy...

Bardzo sycąca i dietetyczna sałatka ryżowa z wędzonym kurczakiem. Sałatka nie jest ani trudna w przygotowaniu, ani nie wymaga od nas zbyt wiele czasu. Mamy w niej połączenie wytrawnych smaków z odrobiną słodyczy z ananasa. Sałatka ryżowa z wędzonym kur...

Ciasto jogurtowe z truskawkami i kruszonką upiekłam tym razem na imieniny Taty – Jana. To najlepsze ciasto z owocami! Piekę je zawsze w sezonie truskawkowym, ale nigdy nie udało mi się zrobić zdjęcia tego ciasta, błyskawicznie znikało z talerza. Jeżeli...