Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Prosta i smaczna sałatka. Ostrość rukoli łagodzą gruszki a intensywny smak octu balsamicznego łagodzi i osładza miód.Składniki:* rukola* pomidor malinowy lub kilka pomidorków koktajlowych* gruszka* pestki ze słonecznikaSos* 1 łyżka octu balsamicznego* ...

Kiedy zauważyłam ten tort na moich wypiekach wiedziałam, że szybko go upiekę. W jednej z sieciowych cukierni w Poznaniu jest pyszne ciasto, które potrafię zjeść na raz, zawsze i wszędzie. Jest to kostka toffi-gruszka. Ten tort bardzo przypomina mi o ty...

W ten piękny zimowo-wiosenny dzień, zaczynamy naszą kulinarną podróż.Od dawna szalejemy razem w kuchni, ale dopiero teraz odważyłyśmy się podzielić z Wami naszą miłością do jedzenia i wszystkiego co z nim związa...

Spód z palonym masłem, wypełniony idealnym kremem, lekko kwaskowatym i lekko puszystym.Na wierzchu cudowne, słodkie i dojrzałe brzoskwinie, skąpane w maśle i wanilii.Teraz tylko kawa, wygodna kanapa i niemały kawałek ciasta.Po takim śniadaniu, dzień za...

Kiedyś słyszałam, że jest to potrawa kuchni meksykańskiej, całkiem niedawno wyczytałam, że jest to podobno typowe amerykańskie jedzenie podawane najczęściej w barach typu fastfood.Od razu powiem, że nie lubię rozbieżności w informacjach i zazwyczaj sta...

Sałatka z pieczarekBardzo pożywna i nieskomplikowana sałatka z obgotowanych pieczarek. Mało składników przez co naprawdę łatwa w przygotowaniu. Będzie idealna na kolację!Składniki:500g pieczarek1/2 puszki kukurydzy150 g sera żółtego3 jajkas...

Wypróbowane, zrobione pięć razy. Bez pieczenia. Zawsze wydawało mi się, że jak z gotowych ciastek, to prostsze w wykonaniu, ale trzeba zachować minimum orientacji, żeby się wszystko zgodziło ze sobą po kolei. Podane ilości wystarczają na bardzo m...

Lumihiutaletortut - czyli płatki śniegu. Tradycyjne fińskie ciasteczka z ciasta francuskiego z marmoladą. Oprócz dobrego smaku, ich dużą zaletą jest fakt, że wypełnienie z marmolady, ukryte jest w środku i dzięki temu przy ułożeniu w stos - nie sklejaj...

Była już mniej tradycyjna wersja zawijańca drożdżowego z karobem i orzechami, a dziś bardziej typowe połączenie, czyli makowiec. U mnie z dodatkiem orzechów i skórki pomarańczowej, posłodzony ksylitolem, odrobiną miodu i daktylami, a więc bez dodatku c...

Od dłuższego czasu staram się udowodnić, że tort nie musi oznaczać ciężkiego, przesłodzonego ciasta z całym mnóstwem składników, których powinniśmy unikać, dbając o zdrową dietę i utrzymanie szczupłej sylwetki. Wiadomo, że żadne ciasto nie sprawi, że z...

A co powiedziecie na delikatne, maślane ciasteczka z dodatkiem karmelu i delikatnie uprażonych wiórków kokosowych - oblane przepyszną czekoladą? :) Hmmm... ciekawe - czy tak samo jak ja zarazicie się tym przepisem, znalezionym na blogu justataste.com&n...

Jeżeli Wielkanoc - to koniecznie mazurek, ale nie koniecznie suchy i twardy. W tym roku postanowiłam zaproponować coś niestandardowego. Mazurek z bitą śmietaną, kajmakiem, marcepanową rozetką i duuuużą ilością bakalii. Bazą ciasta jest super kruchutkie...

Baklava nazywana również bakława lub baklawa – to deser znany zarówno w kuchni tureckiej, perskiej, ormiańskiej, greckiej, bułgarskiej jak i innych państwach bałkańskich. Mi Baklava zawsze kojarzyć się będzie z Jarmarkiem Dominikańskim, który odbywa si...

W ramach przygotowań do moich ukochanych Świąt Bożego Narodzenia, chciałam sprawdzić kilka przepisów na ciasteczka, które chyba najbardziej kojarzą mi się z tym miłym okresem. Nie ma jak rano wstać, w mroźny, świąteczny dzień i zacząć go od filiżanki p...

Najpierw o tym słyszałam, potem spróbowałam u Magdy, która przywiozła ten przepis od rodziny z Wrocławia. Połączenie na tyle ciekawe, że warto je puścić dalej w sieć. Słodkawy i miękki batat z dużą dawką chilli, nastroszony i jędrny jarmuż, chrupiące p...

Reportaż z gotowania w numerze 39 z dnia 25 września 2014 roku