Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Składniki:2 łyżki orzeszków piniowych400 g arbuza200 g rzodkiewek3 gałązki świeżej mięty50 g sera fetaSposób przygotowania:Orzeszki uprażyć na suchej patelni około minuty. Arbuza bardzo cienko pokroić, pozbyć się pestek. Rzodkiewkę również pokroić w ci...

Myśląc jakie zaskakującą potrawę można stworzyć z jabłek na konkurs, wpadłam na pomysł zrobienia tarty z jabłkami...ale nie na słodko ;) Na słono! I tak oto powstało ''ciasto jabłkowe'' smakujące jak pizza :DCIASTO * 4 łyżki mąki gryczanej * 210 ryżowe...

Wielkanoc za tydzień więc czas na żur. Święta bez żurku czy barszczu są raczej średnie. Można kupić gotowy zakwas, ale zrobić go samemu i potem zaserwować gościom na świąteczny stół to jest to. Normalnie prestiż w stylu wintydż ;) pełną gębą. Zr...

spód:30 szt kakaowych herbatników20 g czekolady deserowej50 g masłaherbatniki rozkruszyć, masło z czekoladą rozpuścić w rondelku i połączyć z herbatnikami, masą wylepić tortownicę,masa serowa:3 opakowania twarogu chudego (600 g)3/4 szklanki cukru0,5 sz...

Kiedy na stoisku z warzywami zobaczyłam Pack Choi jeszcze nie wiedziałam co to jest i czy będzie mi smakować - ale postanowiłam zaryzykować. W końcu poznawanie nowych smaków to czysta frajda, czyż nie?Wkładając do koszyka trzy małe, śmieszne, zielone k...

Nowa odsłona indyczego mięsa mielonego.Mąż się odgrażał, że będzie sobie robił jakieś domowe hamburgery: smażone kotlety, majonez....Jako dobra żona, w trosce o jego tętnice postanowiłam uprzedzić fakty i przygotować co niskotłuszczowego, a jednocześni...

Składniki:1 puszka czerwonej fasoli1 puszka białej fasoli1 puszka kukurydzyprzecier pomidorowy 750 g mięsa mielonego (najlepiej wołowo-wieprzowe)2 cebuleduża paprykapapryczka chilli5 ząbków czosnkusól, pieprz, papryka słodka i ostra, ...

...

Sylwester jak zwykle trochę zakręcony bo przed wieczornymi hulankami jest zawsze tyle do załatwienia...9:00 zagniatam ciasto na wegańską tartę ze szpinakiem, którą zabiorę wieczorem na imprezę do znajomych.11:00 jadę na bazarek po świeżą rukolę i prawd...

Dzisiaj poniedziałek a z doświadczenia wiadomo że w poniedziałki dużo się dzieje i właściwie po całym dniu czujemy się zmęczeni jak w piątek. A to oznacza że dobrze by było zjeść coś gotowego, dobrego i pożywnego.Ponieważ jesteśmy we Wrocławiu, napiszę...

Sałatka na leniwy, letni dzień. Sezon na młode ziemniaki właśnie się rozpoczął i trzeba nacieszyć się nimi zanim zastąpią je stare :) Połączenie jest klasyczne - ziemniak plus łosoś. Nie przeczę, że inspiracja przyszła od naszego guru Jamie'go Olivier'...

Mega szybki i genialnie pyszny makaron.Do gotującej wody wrzucamy makaron, solimy. Szparagi myjemy, odcinamy zdrewniałe końcówki i kroimy na 2-3 centymetrowe kawałki. Rozgrzewamy patelnie, dodajemy 2 ząbki czosnku pokrojonego na plasterki, szparagi. Wl...

Ciasto Stefanka, to może być ratunek, dla tych, którym pieczenie nie wychodzi. Ale na pewno nie uratuje nas przed niezapowiedzianymi gośćmi, gdyż potrzebuje kilku godzin do odleżenia...

Niedługo święta i wszyscy będziemy zajadać się piernikami i pierniczkami. U mnie dziś przedsmak świątecznych łakoci.Składniki:- 250 g masła- 3 szklanki mąki- ½ szklanki cukru- 4 łyżki miodu- 2 jajka- 2 łyżeczki przyprawy korzennej- 1 łyżeczka proszku d...

Według legendy hummus to potrawa wymyślona przez sułtana Saladyna podczas wypraw krzyżowych. Dla nas ostatnio to po prostu ciekawa pasta kanapkowa. Nawet mąż-mięsożerca przekonał się do tego wegańskiego przysmaku.Mnie to bardzo cieszy, bo cieciorka - p...

Dziś tłusty czwartek więc zgodnie z tradycją nie może obyć się bez pączków i faworków. Polecam a dziś pyszne hiszpańskie churros. Bardzo szybko się je robi a jeszcze szybciej znikają.Składniki:- 230 ml wody- 72 g masła- 24 g cukru trzcinowego- 2 ...