Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Kocham lato, chociaż wcale nie za upały, ale za pyszne, pachnące świeżością warzywa i owoce. W tym okresie w roku dostaję rozdwojenia jaźni bowiem nie wiem co jeść tyle jest wszystkiego. Wchodzę do warzywniaka lub jadę na targ i mogę wybierać do woli t...

Uwielbiam obiady wegańskie takie pełne, prawdziwe często są to wersje wegańskie i nieco unowocześnione tego co moja Mama lub Babcia serwowały jak byłam dzieciakiem. Tak było i z tym obiadem. Pamiętam, że pieczone buraczki zawsze były domeną mojej Babci...

Jest to idealny zamiennik miodu pszczelego. Trzeba poświęcić na niego trochę czasu, ale efekty są przepyszne!Składniki:500 g kwiatów mniszka lekarskiego (same kwiaty, bez łodyg)litr wody2 cytrynykilogram cukru nierafinowanegoPrzygotowanie:Uzbierane kwi...

Kasza bulgur jak dla mnie jedna z delikatniejszych kasz jakie używa się w kuchni. Bardzo szybko się gotuje, świetnie komponuje się z innymi dodatkami smakowymi. Polecam, a do tego jest syta. Tym razem przygotowałam sałatkę, którą można jeść zarówno na ...

Nie wiem co się dzieje, ale od pewnego czasu mam problemy ze spaniem. Budzę się średnio o 4:30. Dzisiaj pobiłam rekord obudziłam się o 3:45 i miałam już po spaniu. Dodatkowo od kilku dni męczy mnie mega katar. Postanowiłam więc wstać. Zrobiłam sobie he...

Składniki, 2 porcje:250 g makaronu tagliolini chilli,7 suszonych pomidorów,4 garści świeżego szpinaku,80 g gorgonzoli,2 łyżki oliwy z oliwek,1 łyżka oleju do smażenia,1 ząbek czosnku,1/2 cebuli czerwonej,sól, pieprz.Wykonanie:Do posolonej wody wr...

Niedziela. Lekko się ochłodziło na dworze, psiaki moje już nakarmione, mimo godziny 6:30 i wyprowadzone na dwór. Cały dom śpi, a ja postanowiłam przygotować sobie na śniadanie coś mało typowego. Ja zawsze śniadania jem bardziej na ostro niż słodko. Pra...

Jak na fana botwinki przystało nawet chleb z botwinką mam. A co jak szaleć to szaleć.Chlebek to pszenno-orkiszowy na zakwasie z dodatkiem podsmażonej botwinki do tego pyszna tofucznica. Co więcej chcieć z rana?...

Mówi się, że człowiek je również oczami. Ja dzisiaj obudziłam się we wspaniałym nastroju, nastrój taki mam od wczorajszej wizyty w Przystani Ocalenie. Wspaniałe miejsce pełne cudownych Ludzi i Zwierząt. Miejsce, gdzie człowiek przestaje myśleć o swoich...

Maj i czerwiec to magiczny czas gdy wszystko się budzi i mamy coraz więcej w sklepach pysznych i świeżych, a co najważniejsze polskich warzyw i owoców. Uwielbiam wchodzić do warzywniaka i rozglądać się po tym całym bogactwie, aż mi wtedy ślinka kapie i...

Składniki:- 460 ml mleka- 80 g kaszy jaglanej- 60 g gorzkiej czekolady- 8 łyżek rumu- 3 łyżki melasy winogronowej ( można użyć syropu z agawy, miodu lub syropu klonowego)- laska waniliiDo podania:- maliny- gorzka czekoladaWykonanie:Kaszę jaglaną ...

Kocham dynię. Aktualnie jem ją niemal codziennie. Kroję ją na mniejsze kawałki, wyciągam pestki i piekę w 180 stopniach, aż będzie miękka a boki trochę się przypieką. Dodaję ją do porannej granoli, mieszam z kaszą, wrzucam do sałatki, miksuję na ...

3/4 kg mąki na chleb60 g drożdży350 ml ciepłej wodygarść słonecznikałyżka soli3/4 łyżki cukruMąkę wymieszać dokładnie z wszystkimi sypkimi składnikami. Drożdże rozpuścić w ciepłej wodzie i dodać do mąki. wszystko dokładnie wymieszać łyżką. Cisto powinn...

Dwa lata temu podczas rowerowych wycieczek po pobliskich wioskach udało mi się zakolegować z łaciatą sąsiadką i jej cielaczkami :)Na dzień dzisiejszy owoce naszej przyjaźni bywają gośćmi na moim stole!Poniżej zdjęcia uroczej rodzinki + przepis na domo...

Na ulicy Czereśniowej życie toczy się zgodnie z cyklem natury. Każda pora roku przynosi inne kolory, inne zdarzenia i inne smaki. Gotuje się tu sezonowo: wiosna to czas truskawek, młodych marchewek, szparagów i aromatycznych ziół, lato kusi malinami, c...

. Wiem, wiem, że to bardzo prosta surówka, ale bardzo ją lubię. :)Czasem zamiast ogórka konserwowego daję kiszonego - smakuje też wyśmienicie. Prostota takich przepisów zawsze mnie zachwyca; jak niewiele trzeba, żeby wyczarować sobie...