Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Nie ma nic lepszego, niż korzystanie z darów pór roku. Wiosna oferuje nam nowalijki, lato - moc owoców i warzyw wcześniejszych odmian, jesienią dokonujemy z kolei innych, smakowitych odkryć. Zimą z kolei myszkujemy po piw...

Raz w tygodniu, najczesciej w weekend, pieke chleb na zakwasie. Ciagle ten sam, ze sprawdzonego przepisu, ktory wymaga troche czasu i nakladu pracy. Czasami, kiedy nie mam zbyt duzo czasu a mam ochote na swiezy chleb, pieke chleby na drozdzach. Przepis...

Musze przyznac, ze w tym roku rabarbar na dobre zagoscil w mojej kuchni :) Idealnie smakuje we wszystkich wypiekach, a kompot rabarbarowy, ktory ugotowalam jakis czas temu przypomnial mi dziecinstwo :) Te tartaletki to kolejny wypiek z rabarbarem na mo...

Jak ostatki, to ostatki na całego! :-) My świętujemy je z paterą pełna róż karnawałowych: to rodzaj ciasta faworkowego, ale uformowany w kształt przypominający kwiaty, z dodatkiem nadzienia z konfitury lub dżemu. Polecamy! Składniki:&...

Próbowaliście kiedyś dżemu z truskawek i czerwonych porzeczek? To jeden z moich ulubionych. Przyrządzany według starej receptury polegającej na łączeniu owoców z dużą zawartością pektyn (czyli np. kwaśne jabłka, porzeczki, agrest żurawina) z tymi, kt...

Dzisiaj spaghetti bolognese czyli klasyka włoskiej kuchni, bardzo uwielbiane przez dzieci jak i samych dorosłych. Podzielę się z Wami jak zrobić szybko i smacznie moją wersję tej potrawy. Najlepsze będzie ze świeżymi pomidorami ale jeśli sezon na...

Tak mi zasmakowały te wegańskie kotleciki, że postanowiłam zrobić drugą porcję tego samego dnia.Falafele to smażone w głębokim oleju kotleciki, które można przyrządzać z ciecierzycy z dodatkiem wielu przypraw, jest to popularne wegańskie danie w ...

Sernik waniliowy z żurawinamiMoja ostatnia świąteczna propozycja w tym roku. Pyszny waniliowy sernik z żurawinami upieczony w kruchym cieście. Znajdziecie w nim także smak cynamonu i migdałów. Polecam na Święta lub Nowy Rok. :)Składniki na tortownicę...

Makaron gryczany, który dzisiaj przyrządziłam na obiad pochodzi z Rodzinnej Wytwórni Fabijańscy. Makaronysą produkowane z pełnoziarnistych zbóż z gospodarstw ekologicznych oraz czystej wody źródlanej Kapellanka. Kształt makaronu po ugotowaniu poz...

Takie choinki to genialny sposób na jadalny prezent bądź podanie czekoladowego ciasta w niebanalny świąteczny sposób. Są ultra proste w przygotowaniu i sądzę, że nawet każdy, kto nawet nie posiada zdolności plastycznych, sobie z nimi poradzi. Choinki m...

Conchiglioni to obok spaghetti mój ulubiony rodzaj makaronu. Uwielbiam nadziewać te urocze muszelki przepysznymi farszami i zapiekać w przeróżnych sosach. Jakiś czas temu wymyśliłem sobie nadzienie z bakłażana i sera mascarpone, podkręcone kaparami, an...

Pieczone jabłka to zdecydowanie powrót do dzieciństwa. Mama robiła je bardzo często na deser. Pyszny, słodki, zdrowy! Najbardziej lubiłyśmy same jabłka, chociaż wypełnione dżemem były równie dobre! Chciałam wrócić do tych smaków, jednak już...

Przepyszne śniadanie na truskawkowy początek dnia - owsianka nocna z jogurtem i truskawkami.Rewelacja! Koniecznie spróbujcie!Składniki:200 g jogurtu naturalnego3/4 szklanki truskawek3 łyżki płatków owsianych ( u mnie bezglutenowe Pięć Przem...

Bardzo proste, smaczne, zdrowe i bezglutenowe śniadanie. Komosa ryżowa czyli quinoa ( u mnie tri colore) z dodatkiem świeżych borówek, banana i uprażonych migdałów. Pyszne, energetyczne śniadanie :-)SKŁADNIKI na 1 porcję:3/4 szklanki ugotowanej komosy ...

Składniki:*na ciasto- 300g mąki pszennej- 1 łyżeczka proszku do pieczenia- 1 łyżeczka sody- 1 łyżeczka cynamonu- szczypta soli- kilka kropel aromatu migdałowego- 180g cukru- 2/3 szklanki oleju- 3 jajka- 2 średnie jabłka- 100g posiekanych orzechów lub m...

Składniki:*na naleśniki- 1/2 puszki mleka kokosowego- 2 jajka- ok, 1,5 szklanki mleka- ok. 3/4 szklanki mąki pszennej- 2 łyżki wiórków kokosowych*dodatkowo- 1 szklanka mrożonych wiśni lub 1 słoik wiśni z kompotu- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej- 2-3 łyżk...