Przepis na Zupa warzywna z wolnowaru

Witajcie w Nowym Roku! Rozpoczynając go, weszliśmy też w okres karnawałowych, wielobarwnych zabaw i smakowitych przekąsek, słodkich bądź wytrawnych. Wystawne bankiety czy studenckie domówki - nieistotne! Zjeść trzeba tu i tu, a przy niewielkim nakładzi...

Czy tak samo jak my kochacie bób? Moglibyśmy go jeść na okrągło, ale niestety do sezonu na świeży jeszcze daleko, a najbardziej smakuje nam taki prosto z wody posypany odrobiną soli. Przeglądając książkę Jadlonomii (styczeń chyba ogłosimy miesiącem z p...

Cześć =) Grzyby leśne, najlepiej borowiki lub podgrzybki,zmieszane z makaronem to smakowity dodatek do prostych dań mięsnych lub rybnych. Aromatyczna woda z duszenia grzybów przenika do makaronu, nadając mu lekko brązowy kolor i leśny, grzybowy s...

Dzisiaj nieco inna, bardzo smaczna odmiana falafela, z dodatkiem gotowanej kaszy jaglanej. Przygotowane w ten sposób bardziej przypominają w smaku pulpety niż chrupiące falafele gdyż są miękkie i delikatne. Polane i zapieczone w sosie paprykowo-kokosow...

Kolejne święta zbliżają się wielkimi krokami a ja testuję rozmaite smakołyki.Dobrym przyczynkiem do testów były między innymi moje urodziny.Zaserwowałam rodzince brownie z żurawinami i śliwkami suszonymi a także kruchutkie rogaliki migdałowe.&nbs...

Nie miałam nigdy odwagi upiec pizzy na zakwasie i co tydzień zagniatałam ciasto na drożdżach.Mimo to pizza pizzy równa nie była, raz wychodziła lepiej a raz gorzej ale stała się tradycją sobotnią.W ubiegłą sobotę pizzy z rożnych przyczyn nie zrobiłam, ...

Nie są ani bez mleczne, ani bez cukrowe ALE raz na jakiś czas pozwalamy sobie na szaleństwo. Tym razem miało ono na imię Ciasteczka maślane...Są fenomenalnie kruche i delikatne a na dodatek przepyszne.Ociupinkę cynamonowe, z nutką orzeźwiaj...

Obudziłam się dzisiaj gdy jeszcze było ciemno. Okno przykrywał śnieg. "Idą święta"- pomyślałam :)Niestety śniegowe chmury przegnał wiatr, który bezlitośnie wieje we wszystkie otwory mego mieszkania i jest zimno... brrr... pada deszcz... mało optymistyc...

Chwilę nas nie było. Wracamy z klasykiem polskiej II połowy XX wieku. Szczyt elegancji dobrych lokali PRL-u ;) Wielu może źle się kojarzyć z suchym mięsem i pieczarkami dodanymi tylko w celu zwiększenia gramatury dania. Czas to zmienić, bo dobrze zrobi...

Cześć =) Udka z kurczaka, to ogólnie lubiane, niedrogie i powszechnie dostępne mięso, które sprawdza się doskonale w najrozmaitszych potrawach i formach przyrządzenia.Dziś zapraszam na udka z kurczaka, podane zpieczonymi ziemniakami, pomidorem...

Niezwykle delikatne ciasto z bardzo lekkim budyniowym kremem. Biszkopt nasączony jest syropem brzoskwiniowym, a owoce brzoskwini zalane są brzoskwiniową galaretką. Prawdziwa brzoskwiniowa uczta ;)biszkopt:6 dużych jajek3/4 szklanki ...

Zaskakująco pyszne kotlety z tuńczyka i kaszy gryczanej. Wzbogacone żółtym serem i natką pietruszki. To nowoczesna i zdrowa odmiana od "mielonych" :)#MasterTuńczyk1 puszka tuńczyka1 łyżka soku z cytryny1/2 łyżeczki musztardy1 szklan...

Sernik gotowany to moje ulubione ciasto - zawsze wychodzi, jest szybkie i proste do zrobienia, a smakuje obłędnie! Nie znam osoby, której nie smakowałoby to ciasto, a po wielu wariacjach prezentuję swój ulubiony przepis (można zrezygnować z prawdziwej ...

Uwielbiamy wszelkiego rodzaje pulpeciki i mięsne kulki na obiad czy kolacje: wariacje z mięsa mielonego to must have w mojej kuchni. Tym razem postanowiłam nieco odchudzić obiad i zrobić pulpeciki z chudego mięsa indyczego, ugotować kulki zamiast je sm...

Wędzony boczek często występuje jako dodatek do dań - jajecznice, wszelakie farsze i szaszłyki. Dziś zaprezentowałem go w trochę innej, ciekawej ale rzadziej spotykanej formie - posypki do warzyw.Składniki:- 6 plastrów wędzonego boczku,Przepis posypkę ...

Pyszny i soczysty!Do tego delikatny i mało wymagający.1 spory udziec indyczy bez kości4 ząbki czosnku3 łyżki majeranku1 łyżeczka soli2 łyżeczki pieprzu1 łyżka soku z cytryny3 łyżki oleju rzepakowego2 marchewki1 pietruszka1 nieduży por2 małe cebulki3 sz...