Przepis na zupa krem z pieczarek

Kochani i Kochane, stuknął nam kolejny roczek!Tym bardziej jest nam miło, że ciągle Was przybywa, każda nowa osoba, która zagląda do Miejskich, bardzo nas cieszy. A czasami jeszcze zdarzy się, że takiemu wirtualnemu polubieniu towarzyszy komentarz „w r...

Przepyszne, mięciutkie i delikatne babeczki o kasztanowym, lekko mączystym smaku. Z dużą ilością kasztanowego kremu, skrywającego pod sobą słodko-słoną niespodziankę - solony karmel i mus czekoladowy :D Nieskromnie muszę przyznać, że to chyba najlepsze...

To jedna z najczęściej pojawiających się na polskich stołach potraw. Jej fenomen wynika przede wszystkim z prostoty i łatwości przygotowania, co sprawia, że praktycznie każdy da sobie radę z jej przyrządzeniem. Leczo to danie, które przywędrowało do kr...

Wybrać jedną recepturę z kilkudziesięciu to prawdziwe wyzwanie. :)Przeczytałam uważnie każdy przepis, który mi przysłaliście. Z konieczności odłożyłam na bok te, które nie mieściły się w ramach warunków konkursowych (np. wymagały użycia piekarnika), a...

Nie będę Was przekonywać, że kuchnia azjatycka jest jedną z moich ulubionych. Gościłam w większości miejsc w Krakowie i trzeba przyznać, że poziom trzymamy wysoko. I chociaż na temat sushi można rozpętać debatę, która będzie ciągła się w nieskończoność...

W związku z tym, iż dzisiejszej nocy, tuż przed świtem muzułmanie spożyją swój ostatni posiłek (sahur) przed rozpoczęciem postu, postanowiłam Wam nieco przybliżyć założenia miesiąca ramazan.Ramazan (Ramadan) to dziewiąty miesiąc kalendarza muzułmaskieg...

Niewątpliwie każdy z nas z wielką niecierpliwością oczekuje wiosny. Z tego też powodu postanowiłam upiec i udekorować babeczki w ten sposób byśmy wszyscy zapomnieli na chwilę, o szarym, pozbawionym barw i słońca, dniu. Dekoracja słodkości jest banalnie...

Ostatnie podrygi malin więc postanowiłam zrobić z nich torcik :PPrzepis pochodni z bloga Moje Wypieki autorstwa Doroty Świątkowskiej, jest mega prosty i wychodzi rewelacyjnie.Składniki:Ciasto4 jaja200 ml mleka170 oleju słonecznikowego1 szkl. cukru krys...

Od dłuższego czasu poszukuję przepisu na idealne kruche ciasto do tart słodkich. Ten, który zaprezentuję wam dzisiaj pochodzi z książki "Oliver w kuchni". To pierwsza książka Jamie Olivera, którą otrzymałam i tym samym rozpoczęłam kolekcjonowanie książ...

Dzisiaj będą znowu buraczki, a więc trochę o cukrze dzisiaj będzie. Odkąd zgłębiłam nieco tajniki azjatyckiej sztuki kulinarnej to w mojej kuchni wytrawnej na dobre zagościł cukier. Dodaje go do zup, sosów, karmelizuje w cukrze cebulę, dodaje do curry....

zupa fasolowaDni stały się krótsze a północny wiatr przyniósł ze sobą, mroźny powiew Arktyki.Nic więc dziwnego, że mamy apetyt na ...

Przepis na tort czekoladowy zdecydowanie wymagał odświeżenia. Był to jeden z pierwszych tortów, jakie pokazałam Wam na ciastkożercach. Tym razem zdecydowałam się na nieco większą, 20 centymetrową tortownicę , żeby przepis przydał się przy okazji większ...

To mój pomysł na niezwykły deser. Początkowo płaty nori miałam zastąpić naleśnikami, jednak szybko zrezygnowałam z tego pomysłu. Glony są neutralne w smaku, więc dobrze komponują się zarówno z dodatkami słonymi, jak i słodkimi.Sushi podawałam z kremowy...

Tort z musem jabłkowym początkowo miał być zwykłym ciastem przełożonym jabłkami i śmietaną. Upieczony w kanciastej blaszce i krojony w kostkę.Jednak w ostatniej chwili zmieniłam blaszkę na okrągłą tortownicę i tak powstał rasowy biszkopt. A krojąc bisz...

Wołowina po burgundzku - beef bourguignon to nic innego jak gulasz rodem z samej Francji, a dokładnie z Burgundii. Tradycyjnie w kuchni burgundzkiej gulasz gotowany jest z czerwonym burgundzkim winem, a jego zwieńczeniem są grzyby. Oczywiście podobnie ...

Zakupiłem ostatnio kacze piersi, lubię smak tego czerwonego mięsa, więc postanowiłem zrobić jakąś smakowitą kolację. Myślałem o sałatce, czemu nie, nawet ją zrobiłem ale postanowiłem się trochę pobawić ze składnikami i prezentacją. Czemu nie? Ma...