Przepis na Zupa azjatycka

W Katowicach się dzieje. Dzieje się kulinarnie ( w dodatku przyjemnie i smacznie ). Można powiedzieć, że W KOŃCU. Za nami pierwsza edycja festiwalu na terenie starej fabryki porcelany. Trzymałam kciuki (i to bardzo mocno!) by nie okazał się taką samą ...

Bardzo mało odkrywczy post tym razem, bowiem smalec z fasoli znają już chyba wszyscy - nie-wegetarianie także. Ale co tam! Ja też chcę mieć u siebie na blogu ten przepis, chociażby dlatego, żeby pamiętać ile przypraw i jakich używam, gdybym nagle dosta...

W mojej kuchni staram się używać jak najwięcej sezonowych warzyw i owoców. Nie wyobrażam sobie jesiennej kuchni bez dyni. Gotuję z niej zupy, przyrządzam dania jednogarnkowe, zapiekanki, a nawet piekę ciasta. To zdecydowanie królowa wsród jesiennych wa...

Niektórzy z nas nie wyobrażają sobie Wielkanocy bez białego barszczu.Dla wszystkich tych, którzy jeszcze zastanawiają się jaką zupę podać,spieszę z przepisem na zakwas do barszczu białego.Gwarantuję, że zupa na zakwasie własnej roboty będzie niezapomni...

Domowe "chińczyki" już dawno skradły nasze serca.Uwielbiam te smaki!Spróbowałam więc tym razem zrobić inną orientalną zupę bez mleczka kokosowego.Przepis na zupę tajską z mleczkiem znajdziecie tutaj :)Potrzebujemy (porcja dla 3-4 osób):2 l bulionu (u m...

Witajcie :)Dziś trochę z innej strony, a mianowicie od kuchni.Chciałabym wam bardzo serdecznie polecić produkty Jamar, które sprawdzą się nam w każdej sytuacji i warto je mieć w swojej spiżarni.Firma Jamar oferuje nam wiele znakomitych produktów....

Kwaśna, ostra i słodka. Pełna aromatów i banalnie prosta w przygotowaniu. Podawana z awokado i makaronem soba jest bardzo sycąca, ja lubię ją w towarzystwie karmelizowanej wołowiny i taką wersję dziś wam przedstawiam. Zapraszam serdecznie.Składniki:1 l...

Mój teść zawsze wspiera moje kulinarno-eksperymentalne zapędy, bo wie, że prędzej czy późnej na tym skorzysta. Na przykład, kiedy zaprosimy go na obiad, a ja zaserwuję jamajskiego Jerk Chicken, albo jakpońskie Teriyaki. W związku z tym, w tym roku na ś...

Burak ćwikłowy (Beta vulgaris esculenta) - to jedno z najpopularniejszych warzyw uprawianych w Polsce, popularny również w całej Europie, uprawiany na wszystkich kontynentach. Ma formy jednoroczne, dwuletnie i trwałe. Znany był już w czasach starożytny...

Ryba z pieca z ziemniakami, koperkiem i cytryną Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 10 sierpnia 2014 r. Ryby są wciąż niedocenianym składnikiem pożywienia w codziennej diecie, a przecież znacząco wpływają na funkcjonowanie naszego organizmu. Są waż...

Mus z pieczonej dyni i prażonych jabłek Autor: Halina Joskowska Opublikowano: 4 lutego 2017 r. Uwielbiam pieczoną dynię. Pieczenie wydobywa z niej znamienite smaki, które splecione z innymi owocami i przyprawami kreują coś wyjątkowego. Ja moją dynię ...

Banalnie prosta zupa. Sama się zdziwiłam, kiedy pierwszy raz zabrałam się za gotowanie.Całkiem niedawno zrobiłam żurek z okazji śniadania wielkanocnego w Dolnośląskim Magazynie Kulinarnym http://magazynkociol.pl/. I zrobię go ponownie już za kilk...

Myślę, że to już ostatnia, prezentowana zupa (z tych rozgrzewających) w tym sezonie. Co prawda zima jeszcze trzyma, ale w powietrzu, za oknem, na parapecie i w ogóle czuć wiosnę. Tak więc krupnikiem rozgrzewającym zakończę sezon zimowy, sezon na zupy r...

Pichcąc słuchałam: LP"TIGHTROPE"Składniki:4 marchewki2 pietruszkikawałek selera4 nieduże ziemniaki1 por1 cebula2 ząbki czosnku1 opakowanie mrożonego zielonego groszku1,5 l rosołku warzywnegosólpieprz0,5 łyżeczki curry0,5 łyżeczki kurkumy0,5 łyżec...

Dziś przepis na zupę fasolową, pachnąca wędzonkąi majerankiem.Do tego zupa jest sycącą, rozgrzewająca i bardzo pyszna.Składniki:300 g drobnej fasoli300 g kiełbasy250 g boczku4 ziemniaki2 marchewki1 pietruszka1 cebula1/2 pęczka pietruszki2 z...

Lubię zupy, a ogórkową wręcz uwielbiam. Zupa jest lekko kwaskowa, bardzo sycąca,zdrowa no i pyszna. Tak więc dziś przepisna zupę ogórkową z ziemniakamii oczywiście z koperkiem, którego w TEJ zupie nie może zabraknąć.Składniki...