Przepis na Zupa azjatycka

Uwielbiam risotto. Ten subtelny, rozpływający się w ustach smak masła, sera, wina.. do tego fenkuł, albo podgrzybki.. czy jesteście już w stanie wyższego łechtania zmysłów jak ja?Często zapominamy o polskich produktach, ale na szczęście kasze są klasyk...

Druga propozycja z mojej najnowszej książki kucharskiej, pt. "Kuchnia azjatycka. Ponad 200 smakowitych przepisów". Tym razem rozsmakowaliśmy się w kuchni chińskiej. Cóż począć, lubimy kuchnię azjatycką. Podaję przepis na 6 porcji.Składniki:500 g wieprz...

Wiem, że z wielu z was korzystało z mojego poradnika dotyczącego przygotowywania sushi w domu. Dostałam mnóstwo maili i wiadomości prywatnych z prośbą o porady czy wasze rady związane z tym tematem. Konkluzja kilku dyskusji była prosta gdy potr...

Sposobów na wołowinę po syczuańsku jest pewnie tyle co na nasz bigos Kuchnia azjatycka (pomijając japońską) w przeciwieństwie do francuskiej charakteryzuje się dużą dowolnością w doborze składników. Ten przepis polecam miłośnikom bardzo ostrych dań. Os...

Zupa serowa Składniki: 1,5l. rosołu 100g. serka topionego śmietankowego 200g. długo dojrzewającego sera cheddar 200g. sera gouda 200g. sera camembert naturalnego bez białej skórki 1 łyżka suszonego lubczyku 1 łyżeczka gałki muszkatołowej 1 łyżeczka pep...

Pożywna zupa dla każdego, bogata w warzywa korzenne i białą fasolkę. Do zupy nie dodałam bulionu mięsnego, za to w składzie znalazł się kawałek wiejskiej kiełbasy. Starte warzywa przed dodaniem

Gdy przychodzi maj na naszym stole nie może zabraknąć szparagów. Zawsze je lubiłam, obojętnie jak przygotowane. często przygotowuję zupę na ich bazie. Przeważnie jest to kremowa zupa. Tym razem przygotowałam kremową zupę szparagową, zupa ma  soczyście ...

Koniec lata, wrzesień to niestety już chłodne dni i noce w naszej strefie klimatycznej. Potrzebujemy wtedy dania, które nasz rozgrzeją. Proponuję na rozgrzewkę przygotować najlepszą w smaku zupę gulaszową z papryką. Właściwie to taki Eintopf, danie jed...

Ciągnie mnie do kuchni kresowej. Wszystko zaczęło się od łężni ziemniaczanych i teraz nie ma opcji, żebym obojętnie przeszła obok tego typu przepisów. Moją pierwszą książkę o kuchni kresowej już przewertowałam wzdłuż i wszerz. Na Artykuł...

Już dawno temu przyzwyczaiłam się do marketów. Pamiętam jak u mnie w mieście niemal świętem było kiedy otwierali pierwszy ogromny hipermarket. Wszystko w nim było. Absolutnie wszystko. Człowiek stał w kolejce jak to ciele Artykuł Słowack...

Wielka szkoda, że sezon na cukinię dobiega końca. Trzeba cieszyć się cukiniami dopóki są dostępne. Tak też robimy. Jesienne leczo (ostatnio też z dodatkiem dyni) gości u nas co najmniej raz w tygodniu. Tym razem zrobiłam pyszny krem z cukinii z dodatki...

Oto prosta, pyszna i lekka zupa z młodych warzyw i soczewicy, która podbiła ostatnio podniebienia moich dzieci. Jest szybka do przygotowania i złożona z samych łatwo dostępnych, sezonowych składników. Przygotowując taką zupę można ją modyfikować po swo...

Dawno nie było żadnej zupy, tak że proszę, oto jest prościuteńka, super smaczna i z samych sezonowych, tanich warzyw. Aby zupa była bardziej treściwa i sycąca, można podać ją dodatkowo z brązowym ryżem, bulgurem lub kaszą jaglaną. W smaku jest ...

Przepyszna, aromatyczna zupa, pełna warzyw i mięsa z kurczaka. Doskonały smak ta zupa zawdzięcza oczywiście mleku kokosowemu a egzotycznego charakteru nadaje jej pasta curry. Oczywiście stopień pikantności należy dostosować do własnej wytrzymałości:...

Zupa, do której wykorzystujemy składniki, które są nam potrzebne do zrobienia gołąbków. W smaku nawet trochę przypomina gołąbki z sosem pomidorowym

Zupa pomidorowa jest jedną z najpopularniejszych zup w Polsce. Przepisów na nią znajdziecie tyle, ile kucharek. Dziś proponuję wam moją wersję zupy ze świeżych pomidorów. Choć jej przygotowanie jest pracochłonne, to naprawdę warto. Taką zupę możecie po...