Przepis na Z mąką łubinową

Ciasta składające się z wielu warstw niestety nie za bardzo mi wychodzą ale cały czas ćwiczę żeby było lepiej. Zawsze problemem jest biszkopt. Nie ważne czy z proszkiem do pieczenia czy bez, nigdy mi nie wychodzi i jest za niski aby go przekroić. Porze...

Na wielkanocnym stole nie może zabraknąć żurku. Na blogu znajdziecie moje dwa przepisy na żurek, jeden - na żurek na białej kiełbasie i drugi - żurek z nutą chrzanu. W tym roku postanowiłam żurek podać w miseczkach z chlebka. Wielokrotnie na zdjęciach ...

Często mam tak że gdy kładę się spać, nie mogę doczekać się ranka i marzę o kawie z miodem i cynamonem. Leżę i myślę o tej kawie i widzę ją. Nawet wiem, w której filiżance ją zrobię. W tej niskiej białej z drobnymi czarnymi i szarymi gałązk...

Bułeczki z serem na słodkoYerli mali haftasi czyli tydzień produktów regionalnych obchodzi się co roku w każdej szkole i przedszkolu w całej Turcji. Chyba od zawsze nawet maluchom wpaja się, że należy przede wszystkim kupować towary krajowe a jeśli tak...

Ramazan pidesi /Pide ramazanoweMoje pierwsze skojarzenia dotyczące Ramazanu to pide i imsakiye. Pide, wszyscy prawdopodobnie znacie i lubicie. Ja uwielbiam, szczególnie takie prosto z pieca. Tu w Izmirze niektóre piekarnie pide ramazanowe piką przez ca...

Domowy iskenderWitajcie. Dzisiaj prócz menu mam dla Was przepis na domowy iskender. Nie jest to oryginalny przepis a raczej uproszczony i świetnie sprawdzający się na szybki obiad w warunkach domowych. Mojej rodzinie bardzo smakował więc jestem pewna, ...

Smażona kiszona kapusta - wersja tureckaDzisiaj mam dla Was przepis na pyszny turecki bigos wegetariański. To tureckie danie pochodzi z regionu Morza Czarnego. Nauczyłam się je robić od mojej tureckiej przyjaciółki Hatice. W smaku  przypomina bigos a d...

Paluchy chleboweJeśli znudził się Wam typowy chleb czy bułeczki mam dla Was propozycję nie do odrzucenia. Paluchy chlebowe, u mnie sprawdziły się idealnie jako dodatek do różnych smarowideł typu humus czy śniadaniowy serek z zahterem. Mąż był tym rodza...

Zimowe ciasto.  Kış kekiZima zawitała i do Izmiru. Jest słonecznie ale już coraz chłodniej. Zimowe ciuchy, kurtki, płaszcze, buty. Starsza córka nawet czapkę nakłada. Czas więc na Zimowe ciasto / Kış keki. Długo szukałam smacznego ciasta bez kremu, któ...

Pyszny koktajl daktylowyUff jak gorąco, pufff jak gorąco. Ktoś tu sapie prawie jak lokomotywa hahahaha. Upały dają się nam we znaki do tego stopnia, że nawet nie trzeba się ruszać żeby być całym mokrym. Jest ponad 40 stopni a w przyszłym tygodniu tempe...

Krem z dyni to jedna z moich ulubionych zup. W wersji na ostro z imbirem i mlekiem kokosowym, na słodko z marchewką i pieczoną papryką, czy po prostu na bulionie z ziołami. Smakuje w każdej wersji i jesienią bardzo często gości na naszym rodzinnym stol...

Nasiona chia świetnie komponują się z jogurtem i wszelkimi owocowymi musami. W towarzystwie czegoś mokrego pęcznieją i stają się delikatne. W takiej rozmiękczonej formie mogą je jeść nawet osoby na diecie lekkostrawnej. O wartościach odżywczych nasion ...

Obiad którym zaskoczycie gości, a który przygotujecie bez większego wysiłku i zaangażowania czasowego.Maślano - piernikowy kurczak wolno pieczony, z jabłkami, pieczonymi ziemniakami i surówką z tartej marchewki z pomarańczą!Mięso zamarynowane i długo p...

HERBACIANE CIASTO Z JABŁKAMI/przepis autorski//1 duża porcja/40 g mąki owsianej15 g mąki kokosowej30 g mąki migdałowejszczypta soli1/3 łyżeczki proszku do pieczeniaok. 90 ml mocnego naparu z herbatymleko do rozrzedzenia ciasta (u mnie migdałowe)duże ja...

BŁYSKAWICZNA WEGAŃSKA PIZZA NA SŁODKO/1 porcja/1 spód do pizzy (Lizza Low Carb Pizza)pół opakowania wegańskiego twarożku bio od Provameltruskawkisurowe pistacje+sos czekoladowy:rozpuszczony z odrobiną mleka sojowego (w kąpieli wodnej)surowy...

Wyjście do miasta ze znajomymi wcześniej czy później napotyka na moment, gdy ktoś mówi „zjadłbym/zjadłabym coś”. I tutaj zaczyna się problem. W Poznaniu opcji do wyboru jest sporo, a gdy Polak głodny, to przeważnie preferuje szybkość nad jakością. Błąd...