Przepis na wołowina z marchewką

Jak prawidłowo gotować kaszę jaglaną? Część osób robi niestety błąd wrzucając ją do gorącej wody i niepotrzebnie zraża się do kaszy, uważając, że jest niesmaczna. Co należy zrobić, by kasza była smaczna, słodka a nie gorzka, a na dodatek sypka? Przeczy...

Ten autorski przepis Karimy Kanjo pochodzi z organizowanych przez nas warsztatów kuchni syryjskiej w Muzeum Azji i Pacyfiku w Warszawie. Nigdy nie przypuszczałam, że można zjeść aż tyle pietruszki w jednym daniu! Ta prosta sałatka doskonale równoważy c...

Szarlotka tatrzańska to imponująco wysoki jabłecznik nafaszerowany mnóstwem jabłek. Na myśl przywodzi piesze wędrówki po górskich szlakach, a także wspomnienie wizyt w Bigosówce skromnej karczmie tuż za Bukowiną w drodze do Łysej Polany, specja...

Tort Ambasador to duma późnej komuny. Modny wtedy był nie tylko tort, ale i sama nazwa pod słowem ambasador kryło się mnóstwo  wypieków w różnych regionach Polski nazywano tak całkiem inne ciasta. Ta wersja Ambasadora nie ...

Zazwyczaj w weekendy staram się przyrządzać dania, na które normalnie w tygodniu zabrakłoby mi czasu. Bywają jednak takie soboty, zwłaszcza po intensywnie spędzonym piątku ;), w które ma się ochotę na sprawdzoną, smaczną i solidną potrawę. Dla mnie pen...

Coś co powstało przed chwilą na totalnym spontanie, ale chyba będzie gościło w repertuarze częściej. Szybka kolacja z tortillą w roli głównej. Pomysł podsunęła mi córka chciała tortillę jak pizzę. Pierwsza myśl WTF...

Dzisiaj serwuję przepis na najbardziej klasyczne i najlepsze amerykańskie pancakes. Są one idealnie puszyste, a w połączeniu ze słodkimi dodatkami tworzą wspaniałą kompozycję. Można podawać tradycyjnie z syropem klonowym lub z owocami, bitą śmietaną, p...

Marzenia każdy z Nas je ma te małe jak i duże te skryte jak i  mniej skryte. Continue reading

Urodziny, imieniny, rocznice i zawsze ten sam problem co kupić na prezent? Bo w końcu kończą się pomysły na prezent. Ileż można kupować wino, książki czy skarpetki? Dlatego chce Wam przedstawić niezwykły sklep MyGiftDNA . Sklep ze wspaniałymi p...

Ciasteczka z dodatkiem rumu. Mają niepowtarzalny smak każdemu zasmakują

Jedna z naszych ulubionych surówek . Szybka smaczna i mega zdrowa

Mizeria każdy z Nas ją dobrze zna

Nigdy nie byłam na diecie. I zawsze to podkreślałam. Mleko chude ? Nie. Zawsze tluste, tak jak kawa musi byc mocna i z dużą pianką. Aż mnie coś tam zmusiło, nie żadne zrzucanie wagi, ale kazali więc muszę słuchać przez jakiś czas. Więc tłuszczu nie mog...

składniki na ciasto pierogowe: ok. 500 g mąki ok. 200 g wody 1 jajko 2 łyżki oleju oleju wykonanie: Z podanych składników wyrabiamy gładkie, elastyczne ciasto, cienko rozwałkowujemy i wykrawamy szklanką krążki. Na środku każdego krążka kładziemy farsz,...

składniki: ok. 15000 g świeżych, mięsistych pomidorów (ja użyłam malinówki i bawole serca) 3 4 ząbki czosnku 1 duża cebula 4 łyżki oliwy 125 -200 ml wody (w zależności od mięsistości pomidorów) sól, pieprz do podania: listki bazylii, makaron, g...

składniki na biszkopt: 4 jajka 100 g mąki 145 g cukru 2 łyżki kakao 2 łyżki wody 2 łyżki oleju 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 1 szczypta soli wykonanie: Białka ubijamy na sztywno ze szczyptą soli. Następnie stopniowo dodajemy cukier oraz żółtka...