Przepis na wędlina z łopatki

Długo nas nie było. Dużo spraw na głowie, ale dajemy znak istnienia! W związku z letnią porą roku (choć deszczową), przedstawiamy przepis na zimny deser, który zdecydowanie rozgrzeje każde serce. Owoce możemy wybrać zgodnie z upodobaniem, my zdecydowal...

Mleczny koktajl z porzeczkami. Owocowe koktajle na bazie mleka, kefiru, czy maślanki to doskonały zamiennik tradycyjnego śniadania, szczególnie lubię je pić w letnie, ciepłe dni, kiedy nie mam ochoty na normalne posiłki. Przy okazji można też trochę zg...

Będę mało oryginalna kiedy napiszę, że patelnia to rzecz absolutnie niezbędna w kuchni ; ) Jednak znalezienie takiej, która by nam w pełni odpowiadała nie jest już takie oczywiste. W ostatnim czasie otrzymałam propozycję przetestowania patelni niemieck...

Kotlety rybne bezglutenowe Większości z nas smakiem z dzieciństwa były właśnie między innymi kotlety rybne. Zmielona masa rybna z dodatkiem pietruszki, takie kotleciki rybne, pamiętam z przedszkolnych lat. Postanowiłam przygotować je w wersji bezgluten...

W okresie wielkiego postu mamy odpowiedni moment by naszą dietę wzbogacić o ryby. Dlatego postanowiłam napisać opstrągu łososiowym, który smakuje tak samo pysznie jak łosoś, a jest znacznie tańszy.Pstrąg to jedna z najsmaczniejszych i bardz...

Opis tortilla z kurczakiem: Tortilla z kurczakiem i warzywami to smaczne i szybkie danie. Możemy użyć do jej wykonania dowolnie dobranych składników. Aby ułatwić sobie zadanie, możemy wykorzystać gotowe placki. Tortilla to pyszne i pożywne danie, które...

Ach, co to były za czasy, kiedy z jednym dzieckiem mogłam się włóczyć godzinami po galeriach handlowych Pisałam wówczas na blogu głównie na tematy typu: ranking pokojów dla matki z dzieckiem i odliczałam tylko czas między kar...

Szybie placuszki na maślance, z dodatkiem startego jabłka. Puszyste, lekkie, idealne na słodką przekąskę. Składniki na placki: 4 łyżki maślanki 1-2 jabłka 6 łyżek mąki 2 łyżki cukru pudru + opcjonalnie łyżkę do oprószenia usmażonych już placków 2 jajka...

Dzisiaj u mnie pancakes- bo kto ich nie lubi? Smażyłam je razem z innymi blogerami w akcji "Wypiekanie na śniadanie", a przepis zaczerpnęłam z bloga Moje wypieki z moimi małymi modyfikacjami :)Składniki:2 szklanki mąki pszennej,1 łyżka cukru,1,5 szklan...

hodowałam kiedyś z Mamą "krzak" marakuji. Mam wrażenie, że było to wieki temu, na pewno na tyle dawno, że moja Mama tego nie pamięta. Fakt, było to powiedziałabym jakieś dwie dekady temu. Mama zapytała mnie zdziwiona: poważnie? Tak, naprawdę miałyśmy n...

Mięso kaczki było kiedyś dużo bardziej popularne w Polsce, niż obecnie. Zainspirowało to Jana Brzechwę do napisania kultowego wiersza o Kaczce-dziwaczce, w którym kucharz zdębiał obiad podając, bo z kaczki zrobił się zając, w dodatku cały w buraczkach....

Zupa krem z białych warzyw jest bardzo prosta w wykonaniu i sycąca. Posiada lekki słodkawy smak i idealnie nadaje się letnie leniwe popołudnie, a gdy dodamy do niej prażone orzechy włoskie, to aż zgubimy się w krainie zmysłów!Zupa kre...

Spaghetti to jedno z ulubionych dań moich dzieci , robię je często i w różnych formach. Czasami kilka wersji na raz, bezmięsną dla córki, dla syna bez ulubionego przez innych groszku  Bazą jest zwykle sos pomidorowy, dla mięsożercow mielone mięso, różn...

Bardzo lubię ciasto drożdżowe z dodatkiem sera i gdy planowałam kolejny rabarbarowy wypiek zdecydowałam się na placek drożdżowy z serem , podkręcony migdałową kruszonką. Ciasto z dodatkiem twarożku  jest wilgotne i puszyste, kruszonka na rabarbarze prz...

Warzywa teraz są najlepsze, warto je zajadać pod każdą postacią. Sałatka ziemniaczana z fasolką powstała właściwie z tego, co zostało po obiedzie młodych pyrek i szparagowej fasolki. Pasowało mi do niej ugotowane jajko a dla kontrastu i ożywien...

Karmelizowane brzoskwinie to jeden z moich  letnich nałogów :) Uwielbiam karmelizowane na maśle (dodatkowo np. z dodatkiem nalewki) w towarzystwie mascarpone lub jogurtu greckiego. W wersji grillowanej ubóstwiam także :) Świetnie komponują się na grill...