Przepis na wędlina z łopatki

Z okazji pierwszej rocznicy założenia bloga zrobiłam iście świąteczny sernik :) puszysty, rozpływający się w ustach. Obiecałam opublikować przepis wczoraj, ale niestety miałam w kuchni mały wypadek..., ale o tym nie będę się rozpisywać, w każdym bądź r...

Tym razem kuchnia indyjska :)Danie bardzo aromatyczne, łatwe w przygotowaniu.Składniki60 ml oleju rzepakowego1 cebula, drobno posiekana3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę5 - cm kawałek świeżego imbiru, starty na tarce na dużych oczkach5 - c...

Sałatka ta, to luźna interpretacja cudownie lekkiej i świeżej, libańskiej sałatki tabbouleh. Połączenie mięty cytryny i ogórków, daje niesamowite rezultaty, nie tylko w sałatce. Ja akurat nie miałam mięty, więc musiałam improwizować. Moja wersja jest b...

Przepisów na rożne owoce morza jest pełno, ja nie często jadam, ale tak zrobione lubię. Na prawdę żadna filozofia, wystarczy odrobina chęci. Minimum zaangażowania w kuchni, a danie bardzo smaczne. Żona uwielbia więc to tak dla niej. Była rocznic...

Gdy już jesteśmy w marynowanych klimatach, czas na utopence czyli znany w Czechach i na Słowacji przepis na marynowane parówki - również przysmak do piwa. Nazwa oznacza topielców co wg mnie świetnie oddaje specyficzny czeski humor.Czego będziemy ...

Od kilku tygodni (po przeczytaniu książki "Dieta bez pszenicy") próbowałam poradzić sobie z wyeliminowaniem pszenicy z naszej diety. Rezultaty były różne, na ogół opłakane. Miałam już dosyć grymaszących dzieci i nadąsanego męża. Irytowały mnie przepisy...

Dzisiaj przepis na suszony schab. Miał to być przepis idealny na święta, choć już pora nie ta, ale zróbcie go kiedy tylko będziecie chcieli. Schab suszony to wynik moich poszukiwań za własną wędliną, która wiem z czego jest, a nie wymaga ani pieczenia,...

Nie wiem czy Wy kiedykolwiek panierowaliście i smażyliście polędwiczki wieprzowe, ale ja przyznam szczerze, że robiłam to po raz pierwszy. Zwyczajnie znudziły mi się w standardowej wersji praktykowanej u nas w domu, a mianowicie przygotowane w sosie. P...

Nie oparłam się. Po raz pierwszy od czasów, gdy sięgając brodą stołu czekałam, aż powstaną, zrobiłam wydmuszki. Tym razem całkiem sama. W domu są góra trzy igły oraz jeden lewy korkociąg, więc ostatecznie to kuchenny termometr spełnił funkcję i młotka ...

Jako dziecko nie lubiłam zapachu kwiatów czarnego bzu, tak samo jak zapachu kwitnącego głogu...Jednak z wiekiem wszystko się zmienia... także zapachy i smaki.Od kiedy spróbowałam tego syropu, nie wyobrażam sobie bez niego spiżarni.Najlepszy jaki piłam ...

Moja propozycja na potrawę wielkanocną to jajka faszerowane tuńczykiem z olejem rzepakowym. Szybkie w wykonaniu i bardzo dobre.A że w mojej wielkanocnej kuchni nie może zabraknąć oleju rzepakowego z trzech głównych powodów:- babki wielkanocne najlepsze...

Jako, że sezon na bazylię w pełni można zaszaleć i upiec coś niecodziennego, np. bazyliowe ciasto. Ciasto jest bardzo puszyste, piaskowe i mało słodkie dlatego można poszaleć z lukrem. Może być bardzo oryginalną bazą do tortów lub ciast nadziewanych. Z...

Ciasteczka- puzzle (jedna z moich ulubionych foremek) tym razem z makiem.Zamiast wymyślnych podarków mogą być całkiem fajnym pomysłwem na zbliżające się Walentynki do tego ostemplowane w serduszka czy jakieś napisy miłosne..Chyba fajn...

Danie bardzo proste, ale dobre. W zasadzie trudno sobie wyobrazić, że z kilku tak banalnych składników można zrobić coś pysznego, a jednak! :)♥ Zobaczcie też: sos pomidorowo-czosnkowy do makaronu, makaron z pieczonymi warzywami.Składniki (na 2 porcje):...

Przepis na tortownicę o 26 cm średnicyCiasto składa się z 3 placków, każdy zrobiony z: 3 białek3 łyżek cukru3/4 łyżki mąki60 g mielonych orzechów laskowychBiałka ubijamy na sztywno. Pod koniec ubijania dodajemy i ubijamy, aż cukier się rozpuści....

Mimo, że bohaterem posta miało być grillowanie, pesto skradło całkowicie uwagę. Dzieje się tak, gdy spróbuję czegoś co okazuje się niewiarygodnie wprost pyszne. Dotąd kupowałam pesto i to okazjonalnie, najczęściej czerwone, ponieważ zielona papka ze sł...