Przepis na wędlina z łopatki

Moje dotychczasowe spotkania z botwinką to zupa botwinkowa i chłodniki. Wiem, że są inne przepisy, ale jakoś nigdy nie kusiło mnie, żeby wypróbować coś nowego.Teraz jednak zmobilizowałam się przy okazji dzisiejszego tematu Wspólnego gotowania dowolny p...

Jeśli nie wiecie co zrobić z resztą pasty tahini, czyli bazy do pysznego hummusu, oto odpowiedź - robicie krem z marchewki i szpanerski sezamowy dodatek. Nie będę udawać, że obieranie i krojenie marchewki jest czynnością ekspresową, ale zanim zacznieci...

Czyszczenie skorzonery,która po zmoczeniu wodą ma ciemną,wręcz czarną skórkę, jest odrobinę kłopotliwe.Świeże korzenie pokryte są resztkami ziemi,w której rosły, a jeszcze podczas obierania zaczynają wydzielać lepkie,kleiste mleczko. Jednak...

Można by mnożyć ilość przepisów na tego typu ciastka i za każdym razem uzyskać coś innego. To jedne z tych, którymi się zajada Ciasteczkowy Potwór :)Próbowałam już wielu kombinacji i korzystałam z różnych źródeł.Mogą być z mąki pszennej (wyjdą bardziej...

Zupa zalewajka - kuchnia podkarpackaZalewajka to podkarpacka zupa, którą gotuje się błyskawicznie, nie wymaga wielu składników, a na dodatek jest bardzo smaczna i rozgrzewająca. To jeden z tych regionalnych przepisów, które nazywam podkarpackimi perełk...

Dzisiaj proponuję szybki przepis na makaron spaghetti z ciecierzycą i szpinakiem w sosie pomidorowym.Składniki:1 cebula3 ząbki czosnku1/3 łyżeczki pieprzu cayenne1/2 łyżeczki mielonego kuminu1 łyżeczka miodu1 łyżeczka koncentratu pomidorowego1 sz...

Kiedy, na dzień przed wyjazdem do mojej rodziny, zapytałam Husbanda, co zjadłby na obiad padła odpowiedź: żeberka! Musze przyznać, że żeberka nie są moim ulubionym daniem i w związku z tym, rzadko goszczą na moim stole.Nie wiem jak to...

Składniki:-4 sztukiskrzydełek, lub innej części drobiu- mięso pieczone z kurczka *- 4 marchewki średniej wielkości- 1 pietruszka- plaster selera- parę krążków pora- 2 liście laurowe- parę ziaren ziela angielskiego- sól- pieprz- 1 stołowa ły...

Mój dzisiejszy obiad był z gatunku tych posiłków, które powstają spontanicznie z tego co jest pod ręką. Po Świętach byliśmy tak przesyceni, że nikomu nie chciało się jechać na zakupy i lodówka zaczęła świecić pustkami. Znalazłam w niej dzisiaj tylko re...

Co ciekawego można zrobić z pieczarek i cebuli, kiedy wraca się późno z pracy i pada na przysłowiowy pysk...ekhm, to znaczy twarz ;)?Szybka tarta z cebulą i pieczarkami sprawdzi się tu idealnie! Jest sycąca i niedroga, a jej przygotowanie zajmuje około...

Szybkie i niewymagające wielu składników danie, smak ma ciekawy, ostry przechodzący w połączeniu z rodzynkami w słodki, polecam dla Miłośników wyrazistych smaków.Przepis skomponowałam sama, przypominając sobie wczoraj o paście curry ... :) Przepis na z...

Lubię eksperymentować, tym bardziej, że mam genialne książki kucharskie, o których napiszę jeszcze kiedyś tu. Jednym z przepisów w tej książce jest właśnie to ciasto. Robiłam już je kiedyś, bo bardzo mnie zaciekawiło swoja prostotą. Dziś postanowiłam j...

Czas ostatnio nie jest moim sprzymierzencem, a moze raczej moja organizacja czasu nie trzyma sie kupy. Dopadlo mnie jesienne podziebienie i do reszty odbiera chec dzialania, a ze nie mam komfortu wylezenia i wychorowania sie chociazby jeden dzien, tak ...

Bułeczki ze zdrowym kopniakiem od mąki jaglanej, bez ukrytych składników, czyli takie które mogą zjeść najmłodsi uczestnicy rozgardiaszu przy kuchennym stole.Bułeczki są chrupiące, z wyczuwalną nutą kaszy jaglanej, co ja uznaję oczywiście za plus...

Do tego tortu podchodziłam kilka razy. Zawsze było coś nie tak. Albo biszkopt niedobry albo krem.Przyznam że byłam zniechęcona to tortu szwarcwaldzkiego do momentu urodzin męża. Wtedy nadeszła chwila powtórki :)Przepis na masę wiśniową i kr...

Już po raz czwarty w Zamku Ujazdowskim w Warszawie odbyły się Targi Książki Kulinarnej. Wystawców i atrakcji nie zabrakło. W sobotę wszystko zaczęło się od śniadania z Małgosią Mintą, autorką bloga Minta Eats oraz książki "Dzień dobry. Śniadania z Małg...