Przepis na wędlina z łopatki

Post Sałatka z sardynkami pojawił się poraz pierwszy w Kuchenny Blat.

Taki letni, niedzielny obiad powstał w kwadrans. Można go przygotować dzień wcześniej, a wtedy smak będzie jeszcze lepszy. Kuskus już kiedyś pisałam, można zalać zimną wodą z kranu, posolić i poczekać 5 minut. W tym czasie warzywa będą się spokojnie du...

Wraz z nadejściem okresu jesienno-zimowego należy zadbać o to, aby posiłki były bogate w składniki odżywcze, niezbędne do prawidłowego funkcjonowanie naszego organizmu. Jesień to czas przeziębień, odporność jest obniżona. Nie ma lepszego sposobu na wzm...

Długo nie podchodziłam do tego tematu ponieważ nie chciałam wkładać kija w mrowisko. W sieci trwa nieustający spór pomiędzy zwolennikami i przeciwnikami mleka. Nie lubię konfliktów i gdy dwóch się bije, ja nie korzystam, ja wychodzę. Nadzwyczaj cenię s...

O czarnuszce i tłoczonym z niej oleju wspominałam Wam przy wielu okazjach. Ostatnio przy okazji artykułu o zwalczaniu infekcji u dzieci. Czarnuszka to królowa absolutna i dziś poświęcę jej cały artykuł. Z uwagi na jej skład i w związku z tym szerokie s...

Sezon na typowo letnie owoce w pełni, ale ja nie zapominam o moich ulubionych jabłkach. Dzisiaj połączenie lekko kwaskowatych jabłek z aromatyczną limonką i słodką bitą śmietaną.CIASTO JABŁKOWE ORZEŹWIENIE:blaszka 24 x 27 cmbiszkopt:5 jajek3/4 sz...

W aromatyzowanej kaszy bulgur zakochałam się bez pamięci. Dodatek świeżych ziół oraz skórki z cytryny powoduje, że jest ona orzeźwiającym dodatkiem. Dorsz gotowany w kremowym sosie z suszonych pomidorów jest wyśmienity. Na początku ucieram suszone pomi...

Biolada.pl - sklep ze zdrową żywnością, którego produkty zaskoczą niejednego z Was :) Uwierzcie mi, są tam rzeczy, o których istnieniu nie słyszeliście :) No dobra, dobra, ja nie słyszałam :PBiolada.pl to:certyfikowana żywność organicznaprodukty ekolog...

Kto nie lubi naleśników!? Mnie się nigdy nie znudzą! Zwykle jadam je na słodko, jednak co jakiś czas chwytam za tą wytrawniejszą wersję. Najczęściej robię moje ulubione wegańskie i bezglutenowe naleśniki bazyliowe. Tak cudownie zielone, że je się je ju...

Tak jak wczoraj obiecałam- dziś publikuję Wam ściągę, co zrobić bardziej na "słono" bądź po prostu wytrawnie. Wszystkie pomysły zebrane są w etykiecie Wielkanoc (klik), ale by troszkę Wam ułatwić poszukiwania, posegregowałam ją na słodko i słono. Mam n...

W Łodzi nas jeszcze nie było!Nadciągamy!:DZAPISY: smakoterapia.warsztaty@wp.plCo? Z czym? Jak? Po co? Dlaczego?Pytacie w mailach o wiele spraw dotyczących odżywiania. O teorie (różne) i o zwykłą kuchenną praktykę. Nareszcie jest okazja spotkać si...

Fenomenalne, słodko-słone kotleciki, które można podać np. z tabbouleh. Przygotowywałam je też dla mojej córki, z tą różnicą, że do jej kotlecików nie dodałam ostrej papryki, nie panierowałam ich i nie smażyłam, a ugotowałam na parze - w ten sposób są ...

Dzisiejszym przepisem otwieram w swojej kuchni sezon na rabarbar. Najstarszy ogródkowy mocno wybujał, jakby ujęty zazdrością w stosunku do odmiany posadzonej 2 lata temu. Domownicy jeszcze nie tęsknią za kompotem z rabarbaru, więc postanowiłam upiec ci...

Aubergine to jedna z dwóch nowo powstałych restauracji w pobliżu Rynku specjalizujących się w kuchni śródziemnomorskiej (tutaj recenzja drugiej). W dniu mojej wizyty przed budynkiem stał „naganiacz” (bardzo zresztą zdziwiony, że kierujemy się do promow...

Grudzień jest moim ulubionym zimowym miesiącem, więc trochę szkoda, że minął. Co prawda to znak, że coraz bliżej wiosna, ale bardzo lubię grudniową atmosferę, dekoracje świąteczne w sklepach i wolne dni, a teraz - w styczniu i lutym - pewnie będzie zim...

Jest weekend, piękna pogoda, współspacz u mojego boku. A jednak to jeden z tych dni, kiedy do przejrzenia na oczy potrzebuję trzech kaw, we wszystkim widzę jakiś defekt, a próba upieczenia nieskomplikowanych ciastek kończy się stosem brudnych garów, bl...