Przepis na Waniliowe ciasto

Z wczorajszej kolacji. Danie zainspirowane przepisem mistrza Gordona, w lekko zmienionej mojej wersji. Gnocchi to takie nasze polskie kopytka trochę "ulepszone". Mi taka wersja bardzo odpowiada, z prostej potrawy coś bardziej kolorowego, wykwintniejsze...

Tarteletki morelowe z budyniemCoś słodko-kwaśnego na leniwe sobotnie popołudnie :)Składniki na ciasto kruche do tarteletek (około 6-7 szt):- 2 szklanki mąki (+ 1 szklanka do podsypywania przy wałkowaniu)- pół szklanki cukru- 1 jajko- pół ko...

Kiedy ten tort zobaczyłam na okładce książki"Schnelle Kuchen" pomyślałam - piękny ten tort. Książkę kupiłam i przyszedł czas by zrobić i tort. Ja go lekko zmodyfikowałami dałam mój biszkopt czekoladowy. W przepisie oryginalnym był zwykły bi...

Jak już się ma zainstalowany ten piekarnik to się chce coś upiec :)No i mam fazę na babeczki, dziś wytrawne z farszem.Zawartość zielonego rondla:Ciasto:300g mąki1łyżeczka proszku do pieczeniapół łyżeczki soli, czosnek, pieprz ziołowy, cząber (po ...

Kocham RETRO przepisy chociaż są bardzo tłuszczące bo Gospodynie z lat 50 i 60 uwielbiały wszędzie dodawać bardzo duże ilości masła, no ale za to smak tych ciast jest nieziemski i od czasu do czasu można sobie pozwolić na kawałeczek!Dzisia...

Krokiety z kapustą i pieczarkamiSkładniki:Ciasto naleśnikowe:2 szkl. mąki2 szkl. wody2 jajka1 łyżka olejuFarsz:0,5kg kapusty kiszonej0,5 kg pieczarek2 małe cebulesól, pieprz, majeranekDodatkowo:1 jajkobułka tartaolejSposób wykonania:W...

W ostatnim czasie spełniłam sporo swoich pierwszych razy. Pierwszy raz w daleka podróż jechałam sama, pierwszy raz leciałam samolotem, pierwszy raz byłam w Holandii. Przygody podczas tej drogi sprawiły ze okazała się być ona podróżą życia, ...

Kiedy spodziewam się gości i muszę przygotować na szybko jakieś przekąski, często stawiam na proste i uniwersalne rozwiązania. Tortille sprawdzają się zawsze, a co najważniejsze, można do nich dobierać przeróżne dodatki :) Często korzystam z gotowych p...

Uwielbiam serek wiejski - to chyba mój ulubiony mleczny przetwór, zawsze mam na niego ochotę... te kawałeczki kremowego sera zanurzone w śmietance tak już na mnie działają :) Serek wiejski jest dla mnie idealną przekąską. Od jakiegoś czasu staram się t...

Klasyczna "buła z parówką" mimo tego, że można często zmieniać sosy, to jednak szybko się nudzi ;) My nie lubimy kuchennej nudy i eksperymentujemy! Z mieszania i kombinowania ze smaki wyszły te oto nietypowe hot dogi ;) Piernikowa bułka, śliwkowy sos B...

Shortbread – irlandzkie ciasteczka kukurydziane. Maślane, kruche, nie za słodkie, po prostu pyszne! W przepisie, z którego korzystałam polecono wyciąć koniczynki i ozdobić lukrem zabarwionym na zielono, ciasteczka bowiem były jedną z propozycją na Dzie...

Lubię jesień. Choć zbyt często rozdziela trudnym do zniesienia deszczem, lubię ją inaczej niż inne pory roku. Lubię chować się myślami w porannych, zimnych i gęstych mgłach, lubię patrzeć jak z dnia na dzień, niby dynamicznie, a jednak jakby sun...

Składniki:biszkopt (inspiracja tutaj):2 szklanki mąki pszennejszklanka cukru pudru3 łyżeczki sody oczyszczonej (nadaje biszkoptowi smak piernika)1 szklanka mleka sojowego (u mnie śmietankowe, z proszku)3 łyżki soku z cytrynyszczypta solitorebka cukru w...

Jesień rozkręca się już na dobre, studenci zjechali do Krakowa, miasto stanęło w korkach. Autobusy łapały dziś godzinne opóźnienia, wieczorem rozpadał się drobny, ale gęsty deszcz, a ja ubrałam buty za kostkę, choć wcale nie było tak zimno. Październik...

Widok za oknem nie nastraja zbyt pozytywnie. Aby humor był lepszy trzeba więc sobie trochę pomóc. Moim sposobem jest oczywiście jedzenie. Nie zastanawiając się wiele poszłam więc w tradycję czyli polskie faworki. Co prawda, jest przy nich t...

Dzisiejszy poranek powitał mnie wiatrem, mrozem i ciemnością.. Taka typowa zima w Skandynawii! Jedyne o czym człowiek wtedy marzy to zostać w ciepłym łożku, jednak jeśli chce sie spełniać marzenia, trzeba tego,leniwca pokonać i zacząć kolejny tydzień z...