Przepis na Waniliowe ciasto

To już prawie TEN dzień - Boże Narodzenie. Najwyższy czas, aby przedstawić szanowny piernik, dojrzewający od końca listopada. Właśnie upieczony, pokrojony w niewielką kostkę i opakowany w lukier. Wtedy nie wysycha, a aromaty krążą w środku, jak w pudeł...

Prosty przepis na kluski śląskie :-)1 kg ziemniakówokoło 4 łyżek mąki ziemniaczanej2 jajkaZiemniaki gotujemy i przeciskamy przez prasę lub ubijamy na gładką masę. Do sprasowanych ziemniaków dodajemy jajka i mąkę. Mąki musi być tyle aby ciasto ładnie si...

Placki z młodych ziemniaków wychodzą rewelacyjnie. Smażone na oliwie z oliwek i sosem tzacyki są lekkie i pyszne.Porcja na około 12 placków:7 młodych ziemniaków1 jajkokoperek4 łyżki mąki pszennejsól, pieprz1 młoda cebulaEkspresowy sos tzacyki:Do ...

Długi weekend przed nami ale dla tych, którym zabrakło miejsc noclegowych w kurortach nadmorskich, górskich, mazurskich, gdzie ja jestem tego żywym przykładem nic więcej nie pozostało, jak odpoczywać na podwórku pod gruszą :-) żeby było pysznie przygot...

Trufle w stylu cake pops, czyli "ciasta na patyczkach", które robi furorę już nie tylko w USA, ale na całym świecie ;-) To nic innego jak okruszki ciasta wymieszane z serkiem kremowym, powidłem czy kremem typu Nutella (znane również w Polsce od dawna, ...

Krem na bazie masy z żółtek i śmietany oraz serka mascarpone to moje nowe odkrycie - zachowuje lekkość bitej śmietany, ale jest bardziej aksamitny od niej, gładki i pyszny ;-) Wykorzystałam go już do przygotowania przygotowania nieco oszukanego t...

Jak już pisałam w te Święta postanowiłam po raz pierwszy zrobić Staropolski, dojrzewający piernik. Ciasto zarobiłam już pod koniec listopada klik. 4 dni przed świętami upiekłam i przełożyłam piernik, żeby lekko zmiękł, a w Wigilię polałam go polewą cze...

Przepis na to pyszne i bardzo proste ciasto znalazłam już jakieś dwa lub trzy sezony owocowe temu na bloguDoroty. Przepis jest tak idealny, że zupełnie nie wymagał moich, nawet najmniejszych zmian. Robiłam je już z malinami i j...

raz byłam na czeskim weselu, kilka razy na czeskim ślubie, maleńkie kołacze są wtedy obowiązkowe! Nazywają się najczęściej svatební koláčky, czyli weselne kołaczyki, albo po prostu koláčky. Najaważniejsze by były małe, drobniutkie, o średnicy nie...

W założeniu miało to być najsmaczniejsze i najpiękniejsze ciasto ostatniego miesiąca. Miało pachnieć jabłkami, chrupać orzechami i kusić przepięknym wyglądem. Niestety zamiar udał się tylko połowicznie. Użyłam złych jabłek do szarlotki (polskim czyteln...

Kochani, już 12 lutego możemy rozkoszować się najsłodszym dniem w ciągu roku- Tłustym Czwartkiem. Jak dla mnie najlepiej celebruje się go w szkole z przyjaciółmi. Niestety tym razem mamy w tym czasie ferie, ale nic straconego! Razem z dziewczynami post...

Kochani, 5 egzaminów już za mną, więc czekają mnie jeszcze 3 w tym jeden najważniejszy, więc stres już mnie ogarnął. Jednak mogę się przez najbliższe 6 dni skupić tylko i wyłącznie na tym jednym przedmiocie i powinno być dobrze :) Po zakończeniu wczora...

Dzisiaj mam dla Was przepis i pomysł na tartę, który chodził za mną od dłuższego czasu. Połączenie rabarbaru i bezy to moja nowa miłość, która niedługo ulegnie zniszczeniu, gdyż rabarbar się kończy. Jednak, póki jeszcze jest to w pełni z niego korzysta...

Zupełnie nie wiem, czemu myślałam, że studia będą o wiele łatwiejsze. Tak wiem, że przez trzy miesiące praktycznie nic konkretnego się nie robi, ale nie wiedziałam, że styczeń da mi tak popalić, a to dopiero początek tego wszystkiego. Jednak nie załamu...

Kochani! Ostatnio pisałam Wam o tym ile mam przed sobą pracy i jak widać nie były to puste słowa. Moja obecność na blogu dla Was ograniczyła się do minimum, ale niestety taka jest kolej rzeczy, a wiem, że jesteście w stanie to zrozumieć. Na ten weekend...

Kochani, dziś jedne z moich ulubionych słodkości, ale w zmienionej wersji ze względu na dodatki do ciast, które mają istotny wpływ na efekt końcowy i strukturę ciasta! Nie wiem jak Wy, ale ja takie maleństwa mogę chrupać do popołudniowej kawy codzienni...