Przepis na udziec z wolnowaru

Zapraszam dziś na czekoladowy torcik z czarną porzeczką! Śmiało można powiedzieć, że jest to ciasto pory letniej, bo przygotowane z królową lipca, czyli czarną porzeczką! Ciasto to gruby dość ciężki i mocno czekoladowy spód w stylu murzynka jest to uci...

Dobrze jest mieć pod ręką coś, z czego można przygotować małe co nieco może to być pyszna kanapka lub na przykład sałatka z bobem. Bób najsmaczniejszy jest oczywiście świeży, ale i mrożony bardzo dobrze sprawdzi się do tego przepisu. Zaletą mrożonego b...

Mąka, woda i sól to podstawowy skład ciasta na chleb tak niewiele składników potrzeba, żeby przygotować wspaniałą bazę do pysznych kanapek, dziś zapraszam na chleb z garnka-pytlowy. Z mąki żytniej pytlowej na zakwasie, wieczorem przed pójściem spać trz...

Z początku dzisiejszą propozycję chciałam nazwać bruschetta, ale nagle mnie olśniło, że przecież po polsku to się nazywa grzanka. I tak oto przedstawiam grzanki z pieczoną figą oraz brzoskwinią, ricottą, miodem i redukcją balsamiczną. Przejdź prosto do...

Jestem czyściochem jakich mało. Nie wyobrażam sobie wyjścia z domu bez umycia włosów. Nie wyobrażam sobie, by nie wziąć co dzień prysznica. Ręce myję niezliczoną wręcz ilość razy w ciągu doby. Sprawia to niestety, że skóra moich dłoni jest nieustannie ...

Mówiąc lazania zawsze myślę lazania z sosem bolońskim. Dopiero za chwilę przypominam sobie, no przecież, o lazanii z łososiem, lazanii wegetariańskiej i wszystkich innych lazaniach tego świata, których nawet nie miałam okazji jeszcze spróbować....

Serię świąteczną kończymy pysznym sernikiem czekoladowym na kakaowym spodzie, z polewą śmietankową oraz frużeliną wiśniową. Jest to nieco czasochłonne ciasto, ale uwierzcie mi dla takiego efektu warto poświęcić parę godzin! Czekoladowy sernik z...

Głównym produktem, który musi znaleźć się w jadłospisie każdego dna są kiszonki np. z ogórków, kapusty kiszonej, rzodkiewek lub buraczków. Pamiętajcie by pić lub jeść je jak najczęściej.U mnie w trakcie wyjazdów mega sprawdzał się sok bio z kapus...

Dotąd zrobiłam już kilka rodzajów warzywnych placków (z buraków, z cukinii, z kaszą gryczaną, ryżowe z cebulą i pepperoni), ale nie eksperymentowałam jeszcze z kalarepą. Zastanawiając się, co przygotować dziś na obiad, przeszukałam lodówkę, wyciągnęłam...

Jogurtowe placuszki należą do naszych ulubionych i niezależnie od dodatków zawsze smakują pysznie : ) Przygotowuje się je błyskawicznie i jeszcze szybciej znikają. To jedno z tych dań, które powodują uśmiech u najmłodszych domowników, zwłaszcza...

Koper włoski (fenkuł) jeszcze do niedawna znałam tylko w postaci nasion i parzonych z nich herbatek. Na kupno i spróbowanie bulwy z fenkułu wpływ miała jego rosnąca popularność, szczególnie wśród znanych szefów kuchni, którzy z koprem włoskim przygoto...

W ostatnich tygodniach najczęściej gotowaną przeze mnie zupą był czysty barszcz, który gotuję z dużej ilości czerwonych buraków. Ugotowane buraki postanowiłam wykorzystać do kolejnego dania i tak powstała dzisiejsza Tarta z burakami. Sekretem tej tart...

Cukinia to mój ulubiony letni, warzywny temat, teraz jest naprawdę tania, wręcz zachęca do eksperymentowania, nie jestem za zamykaniem cukinii w słoikach, zresztą nigdy tego nie robiłam i nie planuję. Warzywo to coraz popularniejsze w Polsce i chętnie ...

Dużo ostatnio mięsa na blogu. I jak zwykle jednak warzywa przeważają w naszej diecie, to jednak okres świąteczny jest zwykle bardziej tradycyjny i co za tym idzie- mięsny. Pieczyste na obiad, domowe wędzonki no i oczywiście pasztety. Z przyjemnością po...

Dzisiejszy przepis na syrop i lemoniadę z rabarbaru przygotowała dla Was moja siostra. Powoli kończy się sezon na rabarbar. Zbiera się go tradycyjnie do końca czerwca. Jeżeli nie robiliście jeszcze syropu z rabarbaru, to bardzo Was zachęcam do tego. Z ...

Sezon grillowania rozpoczęty. Oczywiście zawsze dobrą opcją jest kiełbaska, ale jeśli przychodzą do Was goście, to fajnie się popisać czymś innym Szczególnie, że taka propozycja będzie na pewno zdrowsza i zadowoli także osoby, które dbają o linię. Burg...