Przepis na true taste hunters

Na szczęście żaden z przepisów na tę przepyszną potrawę to nie kategorische Imperativ (chociaż podejrzewam, że Kant jednak sarkałby, że nie z cielęciny), więc mogłam i ja popełnić to danie. Zainspirował mnie Okrasa, a właściwie ten gostek - kucharz, kt...

Nastał czas dyni więc i na moim blogu kilka przepisów. Jednym z nich są przepyszne muffinki dyniowe. W połączeniu z bakaliami i powidłami śliwkowymi mamy są po prostu rewelacyjne. Dynia jest tania, jest jej duży wybór, ma też dobre strony. Dynia jest n...

Czas dyni trwa. Pojawiają się jej różne ciekawe odmiany a tym samym pojawia się chęć eksperymentowania. Tym razem powstał pyszny sernik musem dyniowym. Przepis na ten sernik pochodzi z bloga Kwestia Smaku. Nie jest mój ale wart jest grzechu. Napr...

Wychodzi na to, że u mnie na święta były same ciasta:)To nie prawda! Były też śledzie, ryba w galarecie, ryba po grecku, tołpyga duszona w winie ze śliwkami i wiele innych smakołyków. Tym razem podaję Wam przepis na ciasto alpejskie czyli orzechy w kar...

Czasami najprostsze dania są najlepsze i tym razem też tak było. Sałatka Cezar. Prostota - parę składników i danie idealne. Moja wersja ma dodatkowy składnik czyli grillowanego kurczaka. Nic dodać nic ująć. Idealne danie. Warto więc dowiedzieć się co ...

W tym roku szparagi są w naszym domu codziennie i z reguły w nowych odsłonach. W poprzednich latach królowały makarony z ich udziałem oraz szparagi zapiekane z szynką parmeńską, zapiekane z jajkami, z rzadka pieczone z innymi warzywami lub ziarna...

Od kilku tygodni systematycznie robię po ok. dwa przepisy z książki Paula MaCartneya i członków jego rodziny „Poniedziałki bez mięs”. Książkę kupiłam zaraz jak się ukazała w Polsce, wypróbowałam może 3-4 przepisy i … miałam tyle innych prz...

O nożach, które szefom kuchni śnią się po nocach, o obieraczkach w restauracyjnej kuchni i o potrzebie porządnego ostrzenia rozmawiamy z Maciejem Majewskim, szefem kuchni restauracji Le Victoria Brasserie Moderne w Warszawie.Czy nóż to fetysz każdego s...

Ciasteczka pieguski w wykonaniu mojej córki, ja tym razem byłam tylko pomocą kuchenną. Pieguski są smacznymi a zarazem prostymi w wykonaniu ciasteczkami. Polecam ich wykonanie każdemu, również osobom które czują się w kuchni niepewnie:) Pieguski z czek...

Tort bezowy powstał na specjalne życzenie Oli , który miał być prezentem urodzinowym dla jej koleżanki. Tort bezowy zawsze wywołuje efekt WOW. Jest mega pyszny i przez brak cukru w masie śmietanowej oraz poprzez dod...

Kargulami pierwszy raz poczęstowała mnie koleżanka Ania i od tamtej pory zagościły w mojej kuchni na dobre. Dzieci je uwielbiają, a i dorośli zjadają ze smakiem. Mam nadzieję, że posmakują też studenckim smakoszom :). Jesienią najlepiej po...

Przygotowania do nich rozpoczęłam jak mi się zdawało odpowiednio wcześnie, tzn. jakiś tydzień przed uroczystością, w sobotę 5 grudnia, co oczywiście okazało się zdecydowanie za późno…:) Na szczęście balony i butla z helem, które zamówiłam niewystarcza...

Zdarza się, że ktoś spyta dlaczego prowadzę tego bloga. Po co, skoro i tak nic z tego nie mam? Czasem sama się zastanawiam bo wysiłek jaki wkładam w przygotowanie wpisów, aranżacje, robienie i obrabianie zdjęć, codzienne rozmyślanie o tym co tu ...

Zanim przyjdzie wiosna w pełni, czas chodzenia w sukienkach z gołymi nogami i siedzenia na kocu na trawie, w mojej kuchni obecne są nadal dania rozgrzewające i aromatyczne. Takie jak dzisiejsze długo duszone malezyjskie curry. To danie idealne, kiedy m...

idealna na szybki obiadPogoda ostatnio wcale a wcale nas nie rozpieszcza i choć uwielbiam jesień to do deszczowych dni aż takiego uwielbienia nie mam. Dodatkowo moje dziecko ma wolne od szkoły więc coby się za bardzo nie nudziła, bo w końcu na dworze c...

Niebo dla podniebienia! Mniam... pijąc ten koktajl przetrzymywałam go dłużej w ustach, żeby nacieszyć się jego smakiem :) pychotka :) Trochę się bałam, że będzie zbyt kwaśny, jednak banan i wanilia idealnie złagodziły smak cytrusów :)Składn...