Przepis na sos bez pomidoroów

Jadacie kozie serki? Lubicie? Muszę się Wam do czegoś przyznać. Nigdy nie byłam fanką kozich serów. Posmakowałam ich może dwa, trzy razy na warsztatach i nie podszedł mi ten smak. Jednak spróbowałam jeszcze raz, tym razem w domu, podając kozi ser z lub...

Lekka i zdrowa sałatka na upalne dni :)Polecam!• • •Azjatycka sałatka z arbuza i rzodkiewki.(porcja dla dwóch - trzech osób)1/2 małego arbuza, pokrojonego w grubą kostkępęczek rzodkiewek, pokrojone w cienkie plasterk...

Siła tkwi w prostocie. Tak po krótce można opisać to danie. Zaledwie kilka składników potrzeba by powstał pyszny, sycący obiad.Karkówkę można zamienić na schab czyłopatkę. Mięso można pokroić w plastry lub na mniejsze kawałki i wtedy powsta...

Ostatni czwartek listopada to dla Amerykanów wielkie święto, to Święto Dziękczynienia. Thanksgiving jest dla nich jak dla nas Boże Narodzenie. Całe rodziny się zjeżdżają, homecoming to słowo jest na ustach wszystkich, to bardzo rodzinne święta. Święta,...

Dorsz atlantycki należący do rodziny Gadidae (dorszowatych) zamieszkuje zimne wody Oceanu Atlantyckiego. Ryba charakteryzująca się białym, delikatnym i zwartym mięsem od stuleci była ważnym składnikiem diety i towarem handlowym mieszkańców południowej ...

Jakiś czas temu zostałam poproszona o przetestowanie patelni niemieckiej marki WOLL Cookware. Nie ma lepszego i bardziej pewnego sposobu na sprawdzenie jakości, użyteczności sprzętu kuchennego niż oddanie go w ręce blogerki kulinarnej. ;-) Patelnia zos...

U zbiegu ulicy Krakowskiej i Tylnej prężnie działała pijalnia soków, było to niemałe wyzwanie przy konkurencyjnych dyfuzorach z wodą sodową i wątpliwą w smaku kolorową cieczą sprzedawaną w woreczkach. Na moje szczęście siostra częściej zabierała mnie d...

Dziś mam propozycję zdrowszą, niż klasyczne frytki z frytkownicy,a i w smaku są zdecydowanie ciekawsze - pomieszanie ziemniaka i marchewki.Obiad złożony z fasolki szparagowej, piersi kurczaka z pieprzem i batatów uznaję za udany pomysł !!!S...

Drodzy Państwo, sezon na na szparagi uznaję za otwarty !!!!Szparagi uwielbiam, nie tylko za to ze mają tylko 18 kalorii w 100 gramach, ale za to też że są pyszne, śliczne i są doskonałe do różnych dań, dziś makaron ze szparagami,a jutro sam...

Cześć, witajcie! Kto z Was lubi naleśniki? My je uwielbiamy! I w wersji wytrawnej, ale przede wszystkim na słodko! Teraz, kiedy mamy sezon na pomarańcze polecamy Wam wersję w stylu francuskim (nie są to tradycyjne crepes suzette, ale mocno inspirowaliś...

W weekend mieliśmy gości. Jak zawsze w tego typu sytuacjach, po dwóch pięknych, słonecznych dniach, przyszła szarawa sobota i deszczowo-mglista niedziela. W planie był długi spacer, z którego, wbrew pogodowym przeciwnościom, nie zrezygnowaliśmy. W pewn...

Ten przepis to jedno z moich największych, a może nawet najbardziej szokujących odkryć kulinarnych tego roku. Wszystko zaczęło się od tego, jak na blogu Ilony z MniuMniu wpadł mi w oko przepis na „łososia” z marchewki. Już wtedy w głowie zaświtał mi po...

Wielkanocny warsztat kulinarnyŚliwka kalifornijska w kuchni lokalnejŁódź 15.03.2018Parę dni temu zostałam zaproszona na warsztaty kulinarne do studia Book Cook w Łodzi. Tematem przewodnim była śliwka kalifornijska i dania wielkanocne. Warsz...

W zasadzie to danie jednogarnkowe, które lekko podkręciliśmy o pieczonego kurczaka w sosie kebab-gyros od Folwark. Dzięki tej metodzie chcieliśmy uzyskać aromatyczne mięso. Udało się, więc polecamy.Składniki1 kg udek z kurczaka4 łyżki sosu kebab-gyros ...

Propozycja na to danie ma wiele walorów, nie tylko smakowych. Pozwala na wprowadzanie swoich modyfikacji składnikowych. Podstawą jest kurczak, resztę dodajemy sami. Składniki1 kg podudzi kurczaka300 g chorizo2 cebule1 strąk czerwonej papryki1 strąk zie...

Pięknie się prezentuje, połączenie smaków wg nas świetne. Polecam do wypróbowania :)P.S. W wersji de luxe zamiast makaronu można dodać selera konserwowego.300 gramów szynki konserwowej100 gramów drobnego makaronu (gramatura przed ugotowaniem)2 średnie ...