Przepis na sos bez pomidoroów

Od kilku dni przymierzałam się do zrobienia tego przepisu. Natomiast od dawna korciło mnie, aby przyrządzić danie z fiołkami. Warto było pójść rano do lasu i je nazbierać. Przyznam, że to danie, przeszło moje najśmielsze oczekiwania. Wyszło pysznie.&nb...

Zrobić idealne placki ziemniaczane to sztuka – placki powinny być puszyste, niezbyt tłuste a z zewnątrz chrupiące. Sekretem naszych placków jest jedna czynność o której niestety wie niewiele osób. Ogromne znaczenie mają również ziemniaki bo nie k...

Uwielbiam kuskus, można go zrobić na tyle sposobów i jest bardzo ekspresowy w przygotowaniu. Tu w wersji paprykowo-cukiniowej, trochę jak leczo i z polędwiczką wieprzową. Gorąco polecam.Składniki na 3-4 porcje:1 średnia polędwiczka (0,4-0,5 kg) -...

Moi Drodzy, może macie ochotę na wyjątkowe i bardzo eleganckie danie? :)Jeśli tak, przychodzę Wam z pomocą i przedstawiam przepis na wspaniałego i delikatnego dorsza. Ryba jest bardzo maślana w smaku, do tego biały i kremowy mus i wyrazisty sos cytryno...

Nie wiem jak Wam, ale mi to lato jakoś nie dało się we znaki. Mam wrażenie, że prawie wcale go nie było. Natomiast chłodne poranki i wszechobecne śliwki oraz dynie, które w tym roku wyjątkowo wcześnie trafiły na rynek, tylko mnie w tym utwierdzają. :)A...

Satay (inaczej Sate) to grillowane szaszłyki z różnych rodzajów mięsa, wywodzące się z dalekowschodniej Azji. Są one potrawą narodową w Indonezji. Stamtąd też przybyły do Holandii, która kiedyś okupowała ten kraj. Satay'e są również popularne w innych ...

Hokus pokus czary mary dziś na obiad zielone curry... Nie wiem skąd mnie wzięło na rymowanki, zwłaszcza, że nie trzeba być kulinarnym czarodziejem, żeby przygotować to magiczne danie. Jak dla mnie smak każdego curry ma coś z magii. O tym skąd się wzięł...

Biała ryba, słodkie mleczko kokosowe i ostre chilli - takie połączenie może wydawać się co najmniej nietypowe? Nie w Azji, gdzie mieszanie wszystkich smaków to norma. Dla większości z nas ryba kojarzy się ze smakiem słonym i przygotowaniem w procesie s...

Nareszcie chwilka spokoju przy laptopie z herbatką, książką, newsami itp. Powiem Wam, że chodzenie nieszczęść parami skutecznie służy ich rozmnażaniu. W tym miesiącu byłam już hydraulikiem, sprzątaczką, ale oczywiście najchętniej występowałam w roli ku...

Jeśli tak jak ja, zawsze macie na kuchennej półce sos słodko-pikantny (nie ważne – chiński, tajski, czy inny – wszystkie bardzo lubię), przepis na chutney z mango jest dla Was!Tego rodzaju sosy zwykle kupuję gotowe i używam ich bardzo często, głównie d...

Bardzo smaczne i aromatyczne pałki z kurczaka zamarynowane w sosie barbecue, możemy je upiec w piekarniku lub na grillu. Najlepiej smakują podane z frytkami i ulubioną surówką.Składniki:1 kilogram pałek z kurczakaMarynata:3/4 szklanki sosu barbecue Fan...

Food truck jedno z moich marzeń. Mieć taką knajpkę na kółkach to by było coś...Jak na razie mnie na niego nie stać i muszę chodzi w gościnę do obcych. A chodzić jest gdzie! Bo food trucki w Bydgoszczy rosną jak grzyby po deszczu.Z okazji Dnia Dzi...

To curry, to takie moje danie na szybko. Ratuje sytuację, kiedy na zrobienie obiadu mam pół godziny. Jest mega pyszne, naprawdę proste w przygotowaniu i sami przyznacie, że nie wygląda na błyskawiczne. Dodałabym jeszcze, że jest dość... urodziwe :)Doda...

Chowder (czyt.: czałder), to gęsta zupa (potrawka/gulasz) z ryb, małży, czy kukurydzy - z ziemniakami, mlekiem i/lub śmietaną czy serem, zagęszczona zasmażką.Ma brytyjskim rodowód, chociaż popularna jest też w Stanach, Australii i Nowej Zelandii. Rewel...

Wegetarianizm i weganizm dziś w modzie.Dla zdrowia i urody warto wypróbować taką dietę.Nawyki żywieniowe to też kwestia przyzwyczajenia organizmu. Moje doświadczenie i obserwacje pokazały mi, że nie tylko. Wpływ mają też genyi inne cz...

To prawie tradycyjny włoski makaron z sosem pomidorowym.Ale, że "prawie" może robić wielką różnicę sos zrobiłam minimalnie innym sposobem co zmieniło połowicznie jego smak i konsystencję.Wynik dla mnie maksymalnie pyszny!Potrzeb...