Przepis na sos bez pomidoroów

Dzisiaj proponuję przygotować ciasto przygotowane podobnie jak ostatnio przeze mnie upieczony  Japanese Cotton Cheesecake  ale tym razem z bezą i poziomkami. Można zatrzymać się na etapie przygotowania ciasta z 3 składników i nie dawać bezy, zaoszczędz...

Żeberka z młodą kapustą to kolejna propozycja po domowej kiełbasie à la gołąbki na sezonowe wykorzystanie młodej kapusty. Bo któż nie lubi młodej, zielonej kapusty wiosną? My uwielbiamy! Moje pozostałe przepisy z młodą kapustą w roli głównej: młoda kap...

Za pasem Walentynki (ang. Valentines Day) czyli święto zakochanych, które  przypada 14 lutego. Nazwa tego święta pochodzi od św. Walentego, którego wspomnienie liturgiczne w Kościele katolickim obchodzone jest również tego dnia. Zwyczajem w tym ...

Lubicie maślane chałki? U mnie w domu uwielbia je każdy. Ciepła chałka z zimnym mlekiem to jest to! Zdjęcie tych chałek jest z okresu letniego, kiedy były świeże truskawki, jakoś mi gdzieś się „schowało” i nie mogłam znaleźć, aż do Czytaj dalej...

Te faworki / chruściki przygotowałam przez przypadek, przygotowałam trochę maślanego ciasta z myślą o Sylwestrze. Miałam upiec paluszki do barszczu, ale z lenistwa ich nie upiekłam, a ciasto zostało. W piątek gdy otworzyłam lodówkę pierwsze co mi rzuci...

Na każde Święta przygotowuję tradycyjne sałatki jarzynowe z szynką z gotowanych warzyw: ziemniaków, marchwi, selera, pietruszki, oraz gotowanych jajek na twardo, własnoręcznie przygotowanych ogórków kiszonych, niekiedy z groszkiem (Piotrek uwielbia gro...

Na tegorocznej Wigilii nie może zabraknąć łazanek, czyli makaronowych klusek z kapustą i grzybami.  Przepis na łazanki z pewnością znajdzie też kilku amatorów wśród czytelników bloga, jak i wszystkie pozostałe przepisy proponowane przeze mnie dania na ...

Tort urodzinowy z owocami i kremową masą z bitej śmietany i serka mascarpone. Klasyczny, tort z dwóch warstw biszkoptu i dużej ilości sezonowych owoców (borówek amerykańskich i poziomek)  jest prosty do przygotowania. Idealny na urodziny zarówno dla dz...

Pasta z jajek z rzodkiewką i szczypiorkiem do kanapek. Moja uniwersalna pasta jajeczna  składa się z rozdrobnionych ugotowanych na twardo jajek, majonezu, dodatków smakowych, oraz jak lubimy dodatkowych składników, które zależą od naszych preferencji s...

Cześć.Lubicie ciasto kopiec kreta? Ja tak. A w wersji babeczkowej wręcz kocham, bo są jeszcze bardziej podzielne. Wstyd się przyznać. Zawsze robiłam je z pudełka. Ale wczoraj postanowiłam spróbować swoich sił i zrobić je bez gotowej mieszanki. Wyszły w...

Nie wyobrażam sobie świąt bez kruchych ciastek. Odkąd pamiętam zawsze przed świętami zabieram się za pieczenie i malowanie kruchych ciastek. Jest to tradycja, która doskonale wprowadza mnie w świąteczny nastrój. Przepis z którego zawsze korzystam dosta...

Ośmiornica to kolejny udany eksperyment kulinarny. Wyszła naprawdę pyszna, warto próbować nowości :)Przygotowanie: 30 min, gotowanie: 30 minutDanie dla: 2 osóbSkładniki:1 ośmiornica (waży ok. 1 kg)3 ząbki czosnku łyżka smalcu do smażeniaprzyprawy: sól,...

Upały powoli się kończą, jednak temperatury są nadal wysokie... Nie wiem jak Wy ale ja ciągle nie mam ochoty na ciepłe dania... Więc co tu zjeść aby było pożywne a jednocześnie chłodne? W moim przypadku na ratunek przychodzą sałatki. Pomysł na tą sałat...

Domowy chleb to smak i zapach ,którego się nie zapomina. Najlepszy chleb jest na zakwasie, który pięknie spulchnia i zakwasza ciasto. Można się pokusić o domową hodowlę zakwasu. Nie jest ani skomplikowana ani pracochłonna. Jeśli n...

Jeżeli, w ogóle można zrobić deser z mascarpone w wersji fit, to przedstawiam Wam moją wersję. A chyba każdy z nas lubi raz na jakiś czas zjeść porządny deser. Ten deser bez serka mascarpone się nie obejdzie ale za to możemy wyszczuplić pozostałe skład...

Czekoladowy pudding chia z migdałami to przepyszny fit deser, który świetnie się sprawdzi w roli posiłku. Mnie najbardziej pasuje na drugie śniadanie.Taki deser możemy jeść bez wyrzutów sumienia, a co najważniejsze jest pyszny. Czekoladowo migd...