Przepis na sos bez pomidoroów

Camembert - najsłynniejszy francuski ser, obok którego trudno przejść obojętnie, znany jest niemal na całym świecie.Recepturę tego produkowanego z surowego mleka krowiego, miękkiego sera podpuszczkowego, pokrywającego się podczas procesu dojrzewania, c...

Ciasto drożdżowe z truskawkami łyżką mieszane zawsze kojarzy mi się z początkiem lata. To najlepsze jakie znam, bardzo puszysteciasto drożdżowe z truskawkami i kruszonką, które nie wymaga użycia miksera ani ręcznego wyrabiania.Słodkawe, wilgotne,...

Nigdy dotychczas nie pisałam recenzji książki kucharskiej, ale "Nobel dla papryki" nie jest zwykłą książką kucharską. To fascynująca opowieść o sztuce kulinarnej Węgier, przeplatana anegdotami i refleksami Autora. To także doskonale opracowane przepisy...

Saj bread nazywany też markook (markouk) to rodzaj popularnego na Bliskim Wschodzie płaskiego, okrągłego chleba pieczonego na czymś w rodzaju odwróconego do góry nogami woka zwanego "saj" Ja robiłam saj bread zwykłej płaskiej patelni, nie zwija się wó...

Saj bread nazywany też markook (markouk) to rodzaj popularnego na Bliskim Wschodzie płaskiego, okrągłego chleba pieczonego na czymś w rodzaju odwróconego do góry nogami woka zwanego "saj" Ja robiłam saj bread zwykłej płaskiej patelni, nie zwija się wó...

Kilka tygodni temu od firmy Ostry Sklep otrzymaliśmy do testowania dwa noże firmy Victorinox. Umówiliśmy się, że będzie to szczera recenzja, a nie artykuł reklamowy jakich wiele można znaleźć w czeluściach Internetu. Otworzyłam przesyłkę i …… no cóż...

Ponieważ kupienie dobrego chleba graniczy w Arabii Saudyjskiej z cudem, to chcąc nie chcąc musieliśmy jakoś ten problem rozwiązać. Cudownym pomysłem okazał się zakup wypiekacza mało znanej w Polsce firmy Palson.Wypiekacz pracuje codziennie, czasami naw...

Prosty przepis na chleb pszenno-żytni na zakwasieChleb pszenno-żytni na zakwasie nie wymaga przygotowania zaczynu, wystarczy aktywny zakwas, wyjęty wcześniej z lodówki i dokarmiony na około 12 godzin przed użyciem. Dodatek słodu jęczmiennego lub żytnie...

Pyszne tureckie bułeczki, które w 100% mogą zastąpić chleb podczas śniadania. Ja zrobiłam wersję sade czyli bez nadzienia ale jeśli ktoś z Was takich nie lubi polecam nadzienie z białego sera z ostrą papryką i miętą czy ziemniakami z koperkiem, ostrą p...

Pyszne kremowe lody waniliowe czyli klasyka wśród lodów. Do masy dodałam domowy cukier waniliowy oraz ziarenka z całej laski wanilii więc aromat jest intensywny. Lody bez maszynki więc każdy może je zrobić. składniki:600 ml śmietanki 30 %4 jajka...

Co przyjemne, może też być zdrowe :). Dobrej jakości piwo i ekologiczny sok z rokitnika to doskonały przepis na orzeźwiający napój o intrygującym smaku. Wystarczy dosłodzić prozdrowotnym ksylitolem i bez skrupułów możemy w gorący dzień uraczyć się taki...

Ostatnie chłodniejsze dni już nie długo będą za nami a już teraz zaczyna się sezon na truskawki który oczywiście oznacza że zrobimy pyszne koktajle!. Użyjemy świeżych i dojrzałych truskawek, listków świeżego oregano (tymianek, bazylia i szałwia też pow...

Kremówka na krakersach?Solonych?TAK!Dwa pyszne kremy schowane w warstwach kruchych ciastek...Mmmm.Dla przełamania słodyczy, jedną warstwę krakersów posmarowałam dżemem rokitnikowym.To naprawdę do siebie pasuje!Wypróbujcie koniecznie!Kremówka na krakers...

Świetny pomysł na ciepłą kolację. Podajemy z ketchupem, ulubionymi sosami i surówkami.Składniki:1 szklanka mąki1 szklanka mleka1 szklanka wody1 jajkosólparówkiser żółty w plastrach lub tartybułka tarta i jajko do panierkiMleko, wodę i sól mieszamy z ja...

Piąteczek, piątunio!! Jest pięęknie i perspektywa weekendu powoduje uśmiech na mojej twarzy! Zatem na miły dzień dziś podzielę się z Wami składem mojej wczorajszej śniadaniowej mikstury ;-) Co prawda fota znów szybka telefoniczna z braku czasu niestety...

Jeśli podwiniecie rękawy, to za godzinę wyjmiecie z piekarnika, pełną blachę pachnących pasztecików. Bez drożdży, proszku do pieczenia. Naturalne i bardzo smaczne. Z farszami można pokombinować i zrobić taki jaki najbardziej Wam smakuje. A sekretny skł...