Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Wiem wcześniej przy okazji robienia ptysi zamieściłam przepis na ten pyszny krem budyniowy, ale właśnie było to przy okazji i nie poświęciłam mu należytej uwagi. A trzeba powiedzieć, że ten krem zasługuje na swój własny post. Nie dość, że jest uniwersa...

Wiecie, że nie ma przyjemniejszego zapachu rozchodzącego się późnym wieczorem po domu niż świeżo upieczone brownie? To taka… czekolada w chmurze ;) Dlatego też jako porę pieczenia brownie rekomenduję godzinę 22, potem skubnięcie małego kawałka (takiego...

Trochę klasyki. Jest to przepis na sałatkę, która zawsze się udaje i każdemu smakuje. Jeśli macie problem z doprawianiem sałatki to przepis idealny dla Was. Nie ...

Kruchy spód:450g mąki pszennej150g zimnego masła100g zimnego smalcu1 żółtko100-120g cukru pudru3 łyżki zimnego mlekaMąkę przesiewamy na blat, dodajemy zimne masło i smalec. Przy pomocy noża lub w malakserze wszystko siekamy, a następnie dodajemy żółtko...

Witam :)Uważam, że placki ziemniaczane z cukrem pudrem, śmietaną lub ketchupem mogą być monotonne, więc pomyślałem sobie, że można je podać z pysznym gulaszem :-).Składniki na gulasz:0,5 kg mięsa z łopatki wieprzowej2 cebule&nbs...

Przeglądając ostatnio książkę Jamiego Olivera natknąłem się na fajny przepis z pieczonym selerem. Dobre wegańskie zastępstwo pieczeni ze schabu. Na zimne jesienno zimowe popołudnia polecam.Ja trochę zmieniłem przepis. Dałem więcej ziół, czosnku, cebuli...

Idealne na śniadanie, kolację, czy jako przekąskę. Właśnie skończyłam jeść i od razu chcę się nimi z Wami podzielić. Ostatnio kupiłam 2 kilo marchwi, żeby zrobić sok. Coś mi się ciągle nie składa, leżą w lodówce i zabierają miejsce, więc dzisiaj rano p...

Ważniejsza jest droga do celu niż sam cel, przynajmniej czasami. Nie zawsze zależy mi na szybkim przyrządzeniu posiłku. W weekendy lubię gotować bez pośpiechu, ciesząc się samym przygotowywaniem dania. W takie dni najczęściej wybieram risotto.Risotto z...

Zachęcona faktem, iż mimo braku maszynki do lodów sorbet czekoladowo-rozmarynowy wyszedł wspaniale, postanowiłam dalej poeksperymentować z lodami. Szczególnie kuszące wydało mi się połączenie truskawek i wody różanej, do którejnajwyraźniej mam pe...

Kilka razy w moim dorosłym życiu ziemniak zaskoczył mnie niesamowicie. Pierwszy raz olśnienia doznałem przy frytkach belgijskich, potem były chipsy z batata, a ostatnio toskańskie frytki Nigelli. Bo niby zwykły ziemniak, ot taka sobie bulwa...A jednak ...

Kochani!Dzisiejsza propozycja śniadaniowo-obiadowa, która zresztą idealnie nadaje się na kolację, w prawie całej swej okazałości składa się z darów Matki Natury.Pożywienie - to, co rośnie w naszych ogródkach, to, co rokrocznie zbieramy i przechowujemy ...

I stały się maliny narzędziem pieszczotyTej pierwszej, tej zdziwionej, która w całym niebieNie zna innych upojeń, oprócz samej siebie,I chce się wciąż powtarzać dla własnej dziwoty.[Bolesław Leśmian, W malinowym chruśniaku]Kochani,przedstawiamy W...

Od dawna wiadomo, że awokado jest jednym z superfood, że należy włączyć je do swojej diety jeżeli chcemy być piękni, zdrowi i szczupli...a ja nie potrafiłam. Po prostu mi nie smakowało i nie miałam na nie sposobu. Jak wiadomo, co jakiś czas zmienia nam...

Witam i serdecznie zapraszam na danie wigilijne ! Żydowskie bułeczki z kapustą i grzybami są świetnym dodatkiem do czerwonego barszczu. Zachęcam do wypróbowania zaserwowania tej wersji dania zamiast tradycyjnych krokietów czy u...

Kochani, ten weekend obfitował w szalone pomysły, dobre jedzenie, spontaniczne reakcje i czas z najbliższymi. A plan był kanapowy, no cóż nie wyszło. W tak aktywny czas średnio był czas aby stać przy garach ale, przyjaciele nie zawiedli i dali zastrzyk...

Obecna pora roku obfituje w wiele pysznych i zdrowych nowalijek . Pojawiła się botwinka , piękna i smaczna no i ..... podobno naukowcy wykryli w niej substancje o działaniu podobnym do estrogenów , hormonów młodości , piękna i seksu ;) Jedzmy więc botw...