Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Bardzo smaczna zupa ogórkowa, którą zrobiłam wykorzystując ostatnie ogórki kiszone z ubiegłego roku - trzeba przecież zrobić miejsce na świeże przetwory a już pełna spiżarka. Do startych ogórków dodałam łyżkę smalcu i przez chwilę podsmażyłam je ...

Gdy w domowym menu ogłaszana jest rybka, do kuchni wkracza Szef Kuchni;) Dzisiaj danie z pstrągiem w roli głównej w męskim wydaniu:) Zapiekany w piekarniku z wyśmienitym słonawym farszem z fetą, oliwkami i natką pietruszki. Efekt końcowy - pyszne, socz...

I pomyśleć ile aromatu może zawierać jedna mała nitka szafranu - najdroższej przyprawy na świecie pozyskiwanej ze słupków krokusów uprawnych.... Niewielka jej ilość pozwala nadać żółtą barwę potrawom i specyficzny aromat. Warto jednak nie przesadzać z ...

Ostatnio coś mnie wzięło i zachciało mi się ciasta z masąkrówkową. Otworzyłam i spróbowałam. To był ostatni raz kiedy jązjadłam. Nie dość, ze z grudkami cukru to słodka aż mdliło. No ale ciasto trzeba bylo zrobić bo spod czekał. Na szczęści...

Granola to świetny sposób na szybkie śniadanie lub kolację. Problem w tym, że te sklepowe są niemiłosiernie słodkie i niezbyt zdrowe, a te kupione w sklepach ze zdrową żywnością kosztują majątek. Na szczęście przygotowanie granoli w domu nie jest szcze...

Sernik królewski to jeden z najpopularniejszych serników - trudno znaleźć osobę, która nigdy go nie jadła ;) Ma duże grono wielbicieli, dla wielu osób jest to ulubiony sernik. I choć sernik ten może wydawać się dość retro w porównaniu z wieloma modnymi...

ciasto francuskie - 1 płatbrzoskwinie z puszkijajkocukier puderPłat ciasta francuskiego rozwinąć, przeciąć go na pół wzdłuż, a następnie każdy płat na kwadraty i nacinamy je w czterech miejscach po przekątnych, na każdym kwadracie na środku poło...

Bakłażan gości w mojej kuchni zdecydowanie rzadziej niż cukinia, ponieważ nie jest tak wszechstronnym warzywem, a i nie każda jego forma podania mi odpowiada. Tym razem jednak spisał się znakomicie jako składnik mięsnego gulaszu. Plastry bakłażana uprz...

Jeśli lubicie sushi, ale nie zawsze macie czas lub ochotę na zabawy w zawijanie składników w glony nori, sushi bowl – czyli sushi w misce – jest czymś stworzonym dla Was :)Sushi w misce daje ogromne pole do popisu dla wyobraźni, ponieważ możecie ...

Galareta wieprzowa i galareta wieprzowo-wołowa to typowo odświętne zakąski na polskim stole. Galarety są dość czasochłonne w przygotowaniu, ale mają wielu amatorów. Również i ja od czasu do czasu galaretą nie pogardzę, choć kiedyś za nią nie przepadała...

Kalafior - 1 główkamąka pszenne - 1 szklolej - 2 łyżkipiwo jasne - 3/4 szkljajka - 2 sztsólprzyprawa currycukiertłuszcz do smażeniaKalafior oczyścić, podzielić na różyczki większe i opłukać w zakwaszonej octem wodzie.Włożyć go do wrzącej osolonej wody ...

Filety śledziowe - 10 sztcebula - 3 sztogórki kiszone - 3 sztmusztardaocet - 1/2 szklankiwoda - 1 szklankacukier -2 łyżeczkiziele angielskie -10 sztlistki laurowe -5 sztz octu, wody, cukru, ziela angielskiego i listka laurowego przygotować zalewę, prze...

Obowiązkowe co najmniej kilka razy w ciągu lata, pachnące świeżą, dojrzałą papryką i aromatyczną kiełbasą. Doskonałe także dzień po przygotowaniu, więc całe szczęście, że wychodzi go zawsze ogromny gar :-) Składniki: 2 cebule 4 papryki w różnych ...

Dziś zapraszam Was na dwie pełne sekretów i tajemnic książki, do których należało kilka moich ostatnich nocy..."Kiedy Ciebie nie ma" Lisa JewellMiała piętnaście lat i była ukochaną córką swojej matki. Miała przed sobą całe życie. I nagle, w mgnieniu ok...

"Mamo, ale ja nie chcę chodzić po górach! Ja NIE LUBIĘ chodzić po górach!" - z takimi optymistycznymi słowami córki wyruszyliśmy w pewien piątkowy poranek do Karpacza, aby spędzić tam rodzinny, pogodny weekend ;-)Mając słowa córki głęboko w pamięci wie...

Mój pierwszy wpis na blogu zacznę od prostego przepisu, jeśli w ogóle można go nazwać przepisemOd około miesiąca nie mogę spożywać cukru pod żadną postacią, więc musiałam zmienić swoje nawyki żywieniowe. Nie chciałam rezygnować z lodów, szc...