Przepis na śmietanowiec z galaretkami

Delikatna i smaczna przekąska dla koneserów surowej ryby.Składniki:Polędwiczka z dorsza 30 dagcebula biała 1 szt.Sól i pieprz do smakuLimonka 1 szt.Dojrzałe awokado ½ szt.Olej 1 ½ łyżkiSól i pieprz do smakuWykonanie:Polędwiczkę pokroić na d...

Idealne danie na obiad na wielki piątek.Składniki:10 jajek2 białe cebule1 słoik pieczarek w zalewie naturalnejsól i pieprz do smakubułka tarta do panierkimasło do smażeniaolej do smażeniaWykonanie:Ugotować 8 jajek na twardo, obrać i drobno posiekać raz...

Każdy eksperyment w kuchni może się opłacić, tym razem zrobiłam bliny ze śledziami - są bardzo smaczne.Składniki:25 dag płatków owsianych2 szklanki śmietanki 30%4 filety śledziowe2 jajkasól i pieprz do smakuszczypta sodyolej do smażeniaWykonanie:Płatki...

Dzisiaj mam dla Was przepis na lahmacun czyli turecką pizzę. Pysznie chrupiącą, skropioną sokiem z cytryny i wysmarowaną jogurtem. Niby fast food lecz wersja przygotowana w domu z dobrych składników może stanowić pyszną ucztę. Razem ze mną lahmacun prz...

Gdy ostatnim razem wrzuciłam zdjęcie tych rzodkiewek na FB, wiele osób stwierdziło że nie próbowało ich w takiej wersji. Śpieszę więc z przepisem i zachęcam do spróbowania. Takie rzodkiewki można pojadać wprost z blaszki lub dodać do różnego typu sałat...

Obecnie zajadam się kanapkami z pesto z suszonych pomidorów. Produkuje je często wykorzystując rezerwę suszonych pomidorów z zeszłego roku. W końcu muszę przygotować miejsce na tegoroczne zapasy. Więc te zeszłoroczne pomidory lądują w pesto lądują po p...

Idealna potrawa na jesienny, syty obiad :) Grzybów u mnie w tym roku sporo, wiec i potraw grzybowych więcej :)Składniki:½ kg grzybów leśnych3 łyżki masła½ szklanki śmietany2 łyżki mąkisól i pieprz do smaku½ puszki zielonego groszku konserwowego3 ...

Ekspresowa tarta śliwkowa z kremem krówkowym i słodką pianką :)Składniki:25 dag mąki12,5 dag masła3 łyżki cukruszczypta soli3 jajkatłuszcz do formySkładniki na nadzienie:½ kg śliwek węgierek10 dag cukru1 budyń o smaku krówki1/3 szklanki oleju2 ły...

Śledź w majonezie i warzywach czuje się jak przysłowiowa ryba w wodzie :) U mnie dziś na bogato, z wieloma dodatkami. Pycha!Składniki:5 płatów śledziowych w oleju1 puszka groszku konserwowego6 jajek ugotowanychkiełki rzodkiewkisól i pieprz do smaku1 ja...

Wykonanie ich jest proste i mało pracochłonne, ale... Wymaga czasu :) To pyszne połączenie racuchów z plackami ziemniaczanymi, podane na słodko z musem jabłkowym smakuje wybornie! Opłaca się zaczekać :)Składniki:2 ziemniaki11/2 dag drożdży½ łyżeczki so...

Sos grzybowy z leśnych grzybów suszonych to podstawa na moim wigilijnym stole. Idealnie komponuje się z gołąbkami :)Składniki:5 dag suszonych grzybówsól do smaku6 ząbków czosnku2 łyżki masła2 łyżki jogurtu naturalnego2 łyżki gęstej śmietanypieprz do sm...

Sezon dyniowy trwa, dynie dojrzewają w ogródku, a nawet jeśli nie, to można je kupić niemal wszędzie. Aż się prosi, żeby wymyślać nowe, dyniowe przysmaki.Inspiracją do dzisiejszych kotlecików były po prostu składniki.Weszłam do kuchni, przypomniałam so...

Ale fantastyczną zupę zrobiłam wczoraj! Genialną.Może nie wypada aż tak się chwalić, ale co, jeśli inaczej się nie da?W zasadzie to był przypadek, bo z założenia miała to być prosta zupa warzywna z wykorzystaniem resztek "z wczoraj". Zupa, jak zupa, ja...

Mglista noc przyniosła nam dziś szary, mokry posępny poranek. Osiedlowe chodniki świecą perfekcyjną szklanką, tu i ówdzie są upstrzone piaskiem, który prawdopodobnie miał spełniać funkcję bezpieczeństwa. Miał, bo widziałam już kilka spektakularnych pir...

Po dwóch tygodniach niechlubnej przerwy witam Was pysznym ciastem na słodkie "Dzień dobry" :) Słoneczny, jesienny chlebek dodatkiem dyni hokkaido i Nutellą to wręcz idealne rozpoczęcie nadchodzącego tygodnia. Samo wyrabianie i pieczenia ciasta wprawia ...

Ostatnio dwa razy wybrałam się do Warszawy (niestety bez aparatu), przede wszystkim w celach kulturalnych i gastronomicznych ;) Sprawdzając, gdzie warto zjeść, trafiłam na indonezyjski lokal, który bardzo mnie zaciekawił - tyle dobrego słyszałam o kuch...