Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Mój tegoroczny faworyt wśród kruchych ciast. Cudowne połączenie kruchego ciasta, kwaśnych porzeczek i słodkiej bezy, która w środku jest wilgotna a na zewnątrz sucha i chrupiąca. Ciasto długo zachowuje kruchość i świeżość. Można przygotować je w różnyc...

Takie torty to ja lubię, lekkie, delikatnie nasączone alkoholem i nie za słodkie. Ten torcik będzie gościł u mnie częściej ;)Na tortownicę o śr. 24 cmBiszkopt kakaowy rzucany:5 jajek2/3 szkl maki pszennej najlepiej tortowej3/4 szkl cukru3 i 1/2 czubate...

Latem (bo w końcu już za moment nadejdzie) znacznie częściej podróżujemy i zdecydowanie więcej czasu spędzamy poza domem. Znacznie częściej też sięgamy po sałatki, bo są łatwe do transportu, nie trzeba ich odgrzewać (ba! nawet nie chcemy jeść w upał ni...

Przyszła wiosna i zbrzydły nam kanapki wrzucane do torby przed wyjściem do pracy. Warzywne curry w ciepły, wiosenny dzień wydaje się zbyt rozgrzewające od środka. O tej porze roku, by poradzić sobie z przesileniem wiosennym potrzebujemy d...

Są dni, kiedy człowiekowi stać w kuchni się zwyczajnie czasem nie chce. Zwłaszcza kiedy pogoda rozpieszcza wciąż trwającym latem i po pięciu dniachspędzonych w biurze coś nas aż gna odCzytaj dalej Artykuł Szybkie ciasto migdałowe z malinami pocho...

Jestem zwolenniczką domowego pieczywa, szczególnie tego robionego na domowym zakwasie. Tym razem chlebek  żytni z ziołami, do którego dodałam zmielone siemię lniane i zmielone płatki owsiane.  Żytni ziołowy chlebek Produkty zaczyn mąka żytnia 100g woda...

Odrobina słodkiego szaleństwa pobudzająca zmysły nie jest niczym złym, a nawet wskazanym, pod warunkiem, że znamy umiar. Proponuję Wam słodkość w postaci pysznych biszkoptów z kremem karmelowym. Biszkopty z kremem karmelowym Produkty biszkopty jaja 3 s...

Jak zdążyliście już zauważyć, początkiem tego roku dołączyłam do (elitarnego, a jakże!) grona okularnic. Pamiętacie moje różowe oprawki? Od jakiegoś czasu zaczęłam rozglądać się za kolejną parą okularów w bardziej stonowanym ...

Tortille są zawsze idealnym rozwiązaniem podczas imprez i spotkań ze znajomymi. Można włożyć do nich co dusza zapragnie , podać w całości , przekrojone na pół lub pokroić w plastry i podać w formie ślimaczków nadzianych na ozdobne wykałaczki z dodatkie...

Dal to zupa, którą kiedyś bardzo często robiłem w domu, ponieważ jest prosta i aromatyczna dzięki bogactwu przypraw. Wynikiem tego było ciągłe doskonalenie przepisu i publikacja na blogu. Już wiem, że bardzo ważna jest dla mnie konsystencja. Tej zupy g...

Domowe paluszki z sosem tzatziki Pogoda coraz bardziej dopisuje, a dodatkowo maj rozpieszczał nas kilkoma dniami wolnego. Fajnie wykorzystać ten czas na grilla czy piknik na świeżym powietrzu. Z tego powodu mam dzisiaj dla Was przepis na przekąskę, któ...

Czekoladowe babeczki z kremem orzechowymNie planowałam tego wpisu, bo babeczki zrobiłam na sylwestra, ale że zostały 2 babeczki to w sumie czemu nie dodać przepisu, skoro wyszły pyszne

Mincemeat, czyli korzenno-alkoholowe nadzienie bakaliowe do babeczek zwanych mince pies, to mój ulubiony wyspiarski przysmak świąteczny. W Irlandii po prostu kupujemy gotowe, ale jeżeli ktoś ma czas i fantazję przygotowuje nadzienie we własnej kuchni. ...

Uwielbiam makaron. Uwielbiam w zupie pomidorowej, w rosole, w zapiekance i po prostu z szybkim sosem na obiad. Jedyne dania makaronowe, na widok których chce mi się płakać, to łazanki z kapustą oraz makaron po bolońsku w polskim stylu. Łazanki na tłust...

Oczywiście o rodzinnych dolach i niedolach. W tworzeniu bloga oczywiście najtrudniejsze są początki. Tak jak ze wszystkim – najtrudniej zacząć, a potem już z górki. Wydawałoby się, że po 4 latach pochylania się nad talerzem z aparatem wszyscy w rodzini...

Jak marchewka wygląda, każdy widzi Wiedzieliście, że marchewki w zależności od odmiany mogą być nie tylko pomarańczowe, ale także białe, żółte lub fioletowe?! Człowiek uczy się całe życie. O tym, że marchewka może wywoływać jakiekolwiek emocje, ...