Przepis na śledzie na czerwonej kapuście

Kuchnia krajów Bliskiego Wschodu jest na stałe obecna w naszym domu. Bez względu na to, gdzie aktualnie mieszkamy, pozostajemy jej wierni od wielu lat. Chleb naan, kheema, samosy, sałatki tabbouleh czy izraelska (w krajach Zatoki Perskiej nazywana oczy...

To bynajmniej nie jest nasz przepis. Jak zwykle niezastąpiony Pan Boczek wynalazł przepis Abratka (naszego Kolegi z forum wedlinydomowe.pl) na pączki idealne. Faktem jest, że nikt z nas nie ma takiej wprawy i takiego doświadczenia jak Abratek więc przy...

To bynajmniej nie jest nasz przepis. Jak zwykle niezastąpiony Pan Boczek wynalazł przepis Abratka (naszego Kolegi z forum wedlinydomowe.pl) na pączki idealne. Faktem jest, że nikt z nas nie ma takiej wprawy i takiego doświadczenia jak Abratek więc przy...

Pełne słońca i wspomnień, owocowe smaki soków i koktajli pitych na Kubie, w Republice Południowej Afryki, Omanie, na Sri Lance czy w Arabii Saudyjskiej pozostały w naszej pamięci na zawsze. Chętnie do nich wracamy, bez względu na kraj...

Kolejna wersja pysznego puszystego placuszka. Tym razem z dodatkiem słodkich fig i serka camembert a dla smaku skropiona olejem arachidowym.składniki:2 szklanki mąki pszennej + do podsypania25 g świeżych drożdży3/4 szklanki letniej wody1/2 łyżeczki cuk...

Jak jesień to jabłka a jak jabłka to musi być szarlotka. Ta jest bardzo prosta w przygotowaniu i bardzo delikatna. Ma tylko jedną wadę bardzo szybko znika z talerza.składniki:kruche ciasto450 g mąki pszennej250 g zimnego pokrojonego masła150 g cukru1 ł...

Roladek u mnie sporo ale to takie proste i pyszne danie, które bardzo lubimy. Można wykorzystać to co mamy pod ręką i zawsze będzie smacznie. Do farszu tym razem wykorzystałam pora. Roladki upiekłam w piekarniku pod pierzynką z mozzarelli. Jako dodatki...

Kolejna wersja małych pączusiów w sam raz na Tłusty Czwartek ale nie tylko. Robi się je bardzo szybko podobnie jak pączusie na serku homogenizowanymale wychodzą bardziej okrągłe. Świetna alternatywa dla zwykłych pączków, które niestety wymagają w...

Zapraszam na kolejny przepis z moim ulubionym bakłażankiem. Tym razem bakłażan faszerowany a nafaszerowałam go tym co miałam czyli mięskiem mielonym i resztką ugotowanej kaszy bulgur. Bakłażany w tej wersji są przepyszne i bardzo pożywne.składniki:3 ba...

Mamy sezon na jagódki więc nie może zabraknąć jagodowego sernika na zimno. Sernik bardzo ciekawie się prezentuje bo jagody są doskonałym barwnikiem.składniki:1 kg zmielonego sera100 g masła300 g jagód6-7 łyżek cukru4 łyzki żelatyny1/2 szklanki mlekabis...

Dostałam sporo mocno dojrzałych letnich śliwek. Śliwki te miały fioletowo-wiśniową skórkę a w środku były żółte, w smaku bardzo przypominały brzoskwinie. Część przerobiłam na dżem a część przerobiłam na mus i wykorzystałam do ciasta. składniki:biszkopt...

Zamiast tradycyjnego smażonego fileta na obiad polecam kolteciki rybne. Wystarczy filet zmielić, dodać trochę bułki,jajka i zieleniny. Zawsze coś innego na talerzu i dzieciaki chętniej zjedzą.składniki:900 g filetów z ryby, u mnie morszczuk2 duże jajka...

WitajcieWczoraj padłam ze zmęczenia i nie byłam w stanie wykrzesać z siebie nic by napisać notkę na bloga. Dlatego dziś będą dwa wpisy. W tym porannym opiszę Wam moją majową codzienność a wieczorem będzie kolejne menu i przepis na domowy iskender. A wi...

Buraczki zasmażane, wersja polskaJuż Wam kiedyś pisałam, że buraki to jedno z moich ulubionych warzyw, kocham je pod każdą postacią dodaję do wszystkiego, zup, sałatek, wypieków by zabarwić ciasto na różowo i oczywiście na sposób polski zasmażam je i p...

Kochani, długo czekałam na ten dzień i im bliżej, tym bardziej nie mogłam się doczekać. Dziś z ogromną radością mogę napisać – moja książka jest już gotowa i właśnie trafiła do druku. Trzymałam wszystko w tajemnicy, żeby móc zrobić Wam niespodzia...

Jeśli planujecie piec pierniczki w tym tygodniu lub ostatecznie w najbliższy weekend, polecam ten mój przepis (klik). To w zasadzie ostatni dzwonek aby miały czas "dojrzeć".Jeśli jednak z przyczyn zawodowych lub osobistych pieczenie pierniczków w...