Przepis na sernik na ciastkach

Na długi weekend nakupiłam mięsa i ryb, ale jak już przyszło co do czego okazało się, że miałabym ochotę na coś bez mięsa i bez ryb. W związku z tym, że domowa spiżarnia pęka w szwach, m.in. za sprawą zgromadzonych w niej wszelkiej maści kasz, stanęło ...

To jest jeden z przepisów, które moja Siostra wyszukała na blogu Kwestia Smaku i który na stałe zagościł w naszym rodzinnym menu. Po Siostrze przepis podchwyciła Mama, w międzyczasie został przekazany jeszcze kilku innym członkom rodziny i znajomym, a ...

Mawiają: 'śniadanie jedz jak król', ponieważ to najważniejszy posiłek w ciągu dnia i to, jak go rozpoczniemy ma wpływ na cały dzień. Rozpoczynajmy więc każdy poranek od zdrowego, pysznego i pełnowartościowego posiłku oraz koniecznie od uśmiechu. Na...

Ciasto karmelowe, które sprawiło, że pierwszy, chłodniejszy weekend tej jesieni stał się całkiem przyjemnym i miłym... O tym, że kocham jesień już wspominałam, tak samo, jak o tym, że uwielbiam miodowe, karme...

Witam! Pośród natłoku zajęć trudno znaleźć czas na przyjemności. No, ale skąd tu brać siły w taką niezdecydowaną pogodę, jak nie z pysznego gorącego posiłku? Czasu jak na lekarstwo, a jeść trzeba. Na mojej półce pojawiła się ostatnio cudowna książka Ja...

Witam!Muszę przyznać, że troszkę zaniedbałam gotowanie i przede wszystkim bloga. Co studia potrafią z człowiekiem zrobić, to jest straszne. Ale to nic w końcu mam trochę, tak jakby, wolnego czasu, ale praca nie pochłania tyle czasu co studia+praca, ale...

"Od najmłodszych lat rozumiałem, że gotowanie nigdy nie stanie się pracą, jest pasją"Gordon RamsayJestem wielką zwolenniczką wszystkiego co nosi w kuchni etykietę "hand made". Jeśli tylko mogę coś przygotować sama, to zawsze zabieram się do tego z duży...

"Życie to kombinacja magii i makaronu"Federico FelliniZawsze gdy przygotowuje domowy makaron, to czuje się niczym "domowa bogini" jak to zwykle mówi Nigella Lawson o kobietach w kuchni. Fakt przygotowanie go wymaga trochę siły (zwłaszcza przy wałkowani...

To nieprawdopodobne jak historia zatacza swój krąg. W sierpniu 2013r. zmieniłam adres bloga (co było trafionym posunięciem), a dziś w sierpniu 2014r. piszę dokładnie setny post na moim blogu. Napisałabym, że łezka się w oku kręci – oczywiście radości! ...

Coś smacznego, szybkiego i efektownego na przystawkę do niedzielnego obiadu, albo na sobotnią imprezkę :)Ryby uwielbiam, ale nigdy nie jadłam wędzonego dorsza. Najczęściej to makrela, łosoś, węgorz czy śledzie - standard. Ale w końcu trzeba spróbować c...

Byłam wczoraj na zakupach i - zupełnie spontanicznie - kupiłam trochę śliwek. Kosztowały niecałe 2zł/kg więc aż żal było ich nie wziąć i nie zrobić dżemy śliwkowego, który jest chyba najprostszym ze wszystkich dżemów. Pektyny zawarte w śliwkach spraw...

Już bardzo dawno nie robiłam żadnych pralinek. I tak sobie pomyślałam, że Święta Bożego Narodzenia, to najlepszy czas na przygotowanie takich małych, wyjątkowych, słodkich drobiazgów :)Zdecydowałam się na pralinki z ajerkoniakiem, ponieważ bardzo mi si...

Ciasta na bazie biszkoptu robię dość często, bo są lubiane i zazwyczaj chętnie i szybko znikają ;) W ramach odskoczni od piernikowych smaków i aromatów zapraszam na ciasto z jabłkami i budyniem na orkiszowym, pełnoziarnistym biszkopcie :)Biszkopt orkis...

Do tegorocznej kolekcji ciasteczek świątecznych dodałam również kruche, budyniowe rogaliki obtoczone cukrem z dodatkiem wanilii. Są dosyć szybkie do wykonania, a ich waniliowy aromat jest już wyczuwalny na etapie ugniatania ciasta.Trzymane w pusz...

Pomysłów na wykorzystanie dyni w kuchni są tysiące. Sprawdza się w wypiekach (muffinki, ciasto dyniowe z czekoladą), zupach, warzywnym curry. Placki na bazie puree z dyni są super szybkie i proste, urozmaicą kolorem jesienno-zimowe menu. Wolę ich wersj...

Tradycyjny przepis ponieważ, tego co dobre już nie potrzeba ulepszać ani zmieniać. Warto zrobić przed świętami bądź większą imprezą na pewno będzie królem na stole. Gotowanie bigosu nie jest jednak proste przede wszystkim trzeba zabrać się za to duuużo...