Przepis na schab z cebulą i ziołami

Tarta  z dostojną, chrupiącą z zewnątrz i mięciutką w środku bezą upieczoną na kruchym spodzie posmarowanym cytrynowym kremem Pyszna elegancja! Składniki na kruche ciasto: 250 g mąki pszennej 50 g cukru pudru 200 g zimnego masła 2 żółtka szczyp...

Pisałam już ostatnio, że wkręciłam się w robienie kiszonek i wykorzystuję je na różne sposoby. Przede wszystkim jadam je prawie do każdego posiłku, dzięki temu jem mniej kalorycznie i mój metabolizm lepiej pracuje. Robię z nimi różne ciekawe sałatki a ...

Dynia dla mnie mogła by zostać  królową jesieni. Wygrywa bezpardonowo wszelkie rankingi. W tyle zostawia cukinię i bakłażana. Choć okrągła i pozbawiona gracji z triumfalną lekkością wyprzedza rubinowe buraki i zzieleniałe z zazdrości brokuły. Ponad 20 ...

Sernik cytrynowo-pomarańczowy babci Ziuty to pierwszy przepis, który wypróbowałam z nowej książki Polska. Nasza kuchnia w nowej odsłonie Zuzy Zak. Tak jak wszystkie pozostałe receptury, sernik jest inspirowany tradycyjną polską ku...

Sernik z tego przepisu jest wyjatkowo lekki, delikatny i kremowy. Podawany na zimno z orzeźwiającym musem owocowym idealnie nadaje się na letnie upały. A do tego to jak wygląda, niczym popołudniowe, letnie słońce w bezchmurny dzień. Sami spróbujcie. Sk...

Ostatnio czytałam taką książkę, gdzie mama głównej bohaterki zabierała ją w dzieciństwie do kawiarni na krem sułtański. Dziewczynka go nie lubiła. Ba, nie znosiła tego mdląco słodkiego smaku, ale bała się powiedzieć to mamie i co tydzień zajadała cały ...

Rozpoczął się rok szkolny, studenci jeszcze trochę, ale wkrótce Was tez to czeka;) W związku z tym pewnie więcej osób będzie poszukiwało inspiracji do tego co spakować do śniadaniowego pudelka. Jakikolwiek jest Wasz status mam dla Was kolejny pyszny ze...

Pyszny smak bułeczek drożdżowych z jagodami- smak lata. Jagodzianki królują w wakacyjnych wypiekach. Można przygotować je w różnych wersjach, u mnie dziś klasyczne bułeczki drożdżowe z dodatkiem jagód, które idealnie sprawdzą się do zabrania na piknik ...

Składniki1 jajko200g pieczarekOlej do smażeniaSól, pieprz do smaku2 łyżki śmietany 18%500g mięsa mielonego1/3 szklanki bułki tartejSzczypta czosnku do smaku1/3 szklanki śmietany kremówkiPrzyprawa grzybowa (Eldorado)Mąka pszenna do obtoczenia pulpetówPr...

Proste i zarazem smaczne ciasto. Poradzi sobie z nim nawet laik w kuchni. Warto je zrobić, bo smakuje wszystkim :)Składniki:3 paczki krakersów200 g wiórek kokosowych0,5 l mleka200 g masła3/4 szklanki cukru2 żółtka2 łyżki mąki pszennej2 łyżki mąki ziemn...

cytrynowe kluski dyniowe na kozim mleku z suszoną żurawinąlemon pumpkin dumplings with goats milk with dried cranberries...pomarańczowe, dyniowe kluseczki, dodatkowo wzbogacone aromatyczną skórką z cytryny. Minimum składników, maksimum smak...

No i mamy śnieg. I gdyby nie to, że trzeba skrobać szyby samochodowe z samego rana, mogłabym powiedzieć, że jest całkiem fajnie. Mój syn- jak większość dzieci kocha śnieg. A jeszcze bardziej kocha śniegowe eksperymenty. Tak więc wymyślamy różne masy pr...

Taki obiad jest idealny dla tych co nie  mają zbyt dużo czasu. Ziemniaki wyszorować i ugotować do miękkości w osolonej wodzie. Odcedzić. Jak są większe ziemniaki to przekroić na pół po ugotowaniu. W tym samym czasie ugotować marchewki i fasolkę. Mogą b...

Pyszne naleśniki przypominające w smaku biszkopty, super smakują z truskawkową konfiturą. Składniki: 200 g mąki 2 łyżki proszku do pieczenia 4 jajka -oddzielnie białka i żółtka 160 g cukru 140 ml mleka 60 g masła 1 łyżka miodu 2 łyżki oleju konfitura t...

Muszę przyznać, że jako dziecko uwielbiałam patrzeć jak moja mama robi drożdżowe babki wielkanocne. Zawsze wydawało mi się to cudowną tradycją. Zapach drożdży, masła a do tego możliwość podjadania rodzynek wprawiały mnie w świąteczny nastrój. Kiedy pod...

Oto nasze zapiekanki sylwestrowe. Były wręcz królewskim rarytasem po całym grudniu w szpitalu, więc zajadałam się nimi z ogromnym smakiem. Wyszły co prawda nieco za słone, ale to nauczka, by następnym razem odrobinę przepłukać łososia przed użyciem. Po...