Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Beef Wellington, czyli polędwica wołowa w cieście francuskim, wg Gordona Ramsaya. Danie idealne na wykwintny świąteczny obiad, ale nie tylko. Taka polędwica jest genialna w smaku zarówno na ciepło, jak i później na zimno, u mnie obowiązkowo z so...

A few months ago I have baked a buns. For the first time I used a chickpea flour, so it was a small experiment. How I judge the result? Well, a first bite was, let's say a surprise. I wasn't sure if I like it or not. But very soon, it turned out that I...

Nie lubicie nudy ? W takim razie to zielone ciacho z truskawkami jest dla Was.Bajeczne połączenie zieleni, bieli i czerwieni. Jest nie tylko smacznie, ale i pięknie.Polecam Wam niebanalny biszkopt. Biszkopt w wersji "na zielono", z dodatkiem szpi...

Gęsina to mięso delikatesowe. Posiada cenne właściwości odżywcze i zdrowotne. Cenne także z dietetycznego punktu widzenia, ponieważ 100 g to 99-137 kcal. I choć gęsina jest tłusta (dzisiejsze hodowane rasy nie są już tak tłuste jak niegdysiejsze) to za...

Dzisiaj będzie trochę nietypowo, bo napiszę kilka słów o wyjątkowej książce, która dołączyła do mojej kolekcji książek kulinarnych :) Przyznam szczerze, że nigdy wcześniej nie wiedziałam, że taka książka nawet istnieje :) Nazywana jest biblią kuchni wł...

Słodkie bułeczki z przepysznym nadzieniem z chałwy i daktyli. Wszyscy znają cinnamon rolls, popularne, słodkie bułeczki z korzennym nadzieniem. Ja je uwielbiam, ale tym razem powstały w wersji chałwowej. Są [] Artykuł Słodkie bułeczki z chałwowy...

Zupa ziemniaczana z grzybami shimeji. Kartoflanka z grzybami. Grzyby shimeji białe i brązowe kupiłam po warsztatach mięsnych z Tomaszem Purolem, gdzie te grzyby marynowaliśmy. A ja kupiłam je z myślą, że dodam te grzyby do kartoflanki. Przepis trochę c...

Galaretka z papierówek z wanilią to przepis, który wypatrzyłam u Ani., ale ciut go zmodyfikowałam. Galaretka ma piękny bursztynowy kolor, jest słodka o posmaku wanilii. Waniliowa galaretka z papierówek jest idealna do bułek mlecznych, naleśników, placu...

Kluski francuskie do zup Rosół jadamy zazwyczaj z makaronem, a w moim regionie jada się go nawet chętniej z ziemniakami, ale oczywiście w wersji domowej, bo w restauracji kulturalnie z makaronem, z kluseczkami z kaszy mann...

Bardzo orzeźwiający,Do zrobienia w parę chwil, lub jak ja tym zarem kilka dłuższych chwil.Czytaj więcej »

sum- zdecydowanie najlepsza ryba słodkowodnatutaj klasycznie-w panierceOczyszczoną i umytą rybę pokroić na mniejsze kawałki.Osuszyć ręcznikiem papierowym.Doprawić świeżo zmielonym pieprzem i solą morską ( ja dałam cytrynową )Na pateln...

01.06.2016 Magda Jeśli macie ochotę na naprawdę pyszny i efektowny letni deser, de-sernik z sezonowymi owocami zawsze świetnie się sprawdzi. Kremowy, serowy środek i chrupiące, słodkie ciasteczka świetnie się skomponują z delikatnie ...

Na fasolkę czekamy cały rok, więc aby cieszyć się nią nawet w zimie polecam, póki trwa na nią sezon zamknąć ją do słoików. Przepis bardzo prosty więc polecam. Nadaje się świetnie do obiadu razem z bułka tartą.Czytaj więcej »

Coś przepysznego, nie wiem co lepsze ogórki czy sos pomidorowy, połączenie jest obłędne! Polecam.Czytaj więcej »

Odkwaszanie organizmu i zapobieganie zakwaszeniu to temat, który ostatnio zgłębiam. Wszyscy już chyba słyszeli o tym, jak szkodliwe jest zakwaszenie, ale co robić, żeby do niego nie dopuścić.Większość produktów wysoce zakwaszających to nasz 'chleb pows...

Sierpień zaskoczył prawdziwym latem, na które już nikt chyba nie liczył, bezchmurnym lazurowym niebem, żarem lejącym się z niego i słońcem, słońcem bez końca.Jedni szczęśliwi, inni, jak ja, mniej, bo temperatury powyżej trzydziestu stopni ogranic...