Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Dziś usłyszałam, że sezon na truskawki powoli się kończy. Troszkę się wystraszyłam, bo jeszcze nie mam ich dość. A co dopiero wszelkich deserów, ciast i innych słodkości z ich wykorzystaniem! W związku z tym postanowiłam urządzić sobie mocno trus...

Rzeżucha to delikatna, niepozorna roślinka, krewna kapusty. Kojarzy się z Wielkanocą i w tym okresie jadamy jej najwięcej. Jest symbolem odradzającego się życia. Ma wyraźny ostry i pikantny smak. Zawiera witaminy K, C, A, E, witaminy z grupy B (B...

Czytaj więcej »Blog kulinarny pełen przepisów na codzienne posiłki, dania wykwintne, ciasta, torty, babeczki i sosy. Potrawy z ryb i mięs.

Przejedzenie truskawkami – w moim osobistym przypadku – jest po prostu niemożliwe. Nie ma znaczenia, czy zjem ich 10, 20 czy 50kg w sezonie. A choćby i tysiąc byłby możliwy – też krzyczałabym: mało, mało, mało! :D Liczę na to, że i Ty masz jeszcze nie...

W Gdańsku jest tylko jedna (niewielka) piekarnia, która jest w stanie nas skusić swoimi wypiekami. Jak tylko tam jesteśmy kupujemy kilka bochenków i mrozimy. Jeśli nie mamy mrożonych zapasów kupujemy oczywiście gdzie indziej, często w tzw.przelocie. Al...

Co zrobić z torebką kawy cappuccino, która wplątała się w kuchenne rzeczy podczas przeprowadzki? Najlepiej zużyć podczas przygotowywania ciasta ;-) Przedstawiam przepis na sernik cappuccino - lekko kawowy, posmakuje nawet dzieciom, a wielbicielom kawy ...

Owoce sezonowe to to, za co najbardziej cenię lato. Niestety w tym roku natura nas nie rozpieściła. Lecz mimo, iż tegoroczne zbiory nie były zbyt obfite, postanowiłam nie próżnować i poddać się kulinarnym wariacją. Właściwie mały zasób sezonowych owocó...

Kolejny przepis na tort. Tym razem czekoladowy - nic nadzwyczajnego. Puszysty biały biszkopt przełożony masą czekoladową na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. Ale ten tort jest inny, bo ozdabia go sympatyczny - mam nadzieję - mały dzik z masy ...

Seromak, czyli sernik i makowiec w jednym. Nie byle jaki, tylko najlepszy makowiec na kruchym spodzie w połączeniu z pysznym sernikiem. To idealne rozwiązanie dla tych, którzy wahają sie pomiędzy sernikiem a makowcem na święta lub po prost...

Będzie to pierwszy post z serii ukazującej warte uwagi miejsca na wrocławskim Nadodrzu. Tym bardziej, że już jutro startuje wydarzenie MasaKrytycznie, które śmiało można nazwać świętem tej wspaniałej choć często szerzej nieznanej dzielnicy miasta nad O...

Wpis Chipsy z jarmużu pochodzi z bloga Paszczaki gotują Chipsy z jarmużu. Szybkie i zdecydowanie mniej kaloryczne niż te ziemniaczane ze sklepu. Składniki: opakowanie umytego jarmużu 200 g 2 łyżki oliwy z oliwek sól Jarmuż przełóż do dużej miski, dodaj...

Śniadanie jem "na szybko" bo rano każda minuta jest cenna ;) Takie grzanki nie potrzebują dużo wysiłku i czasu na ich przygotowanie. Podobne robiła mi moja Mama w dzieciństwie :) Dwie kromki podłużnej bułki składamy sklejając je dże...

Co zrobić z pączkami, które wyschły po Tłustym Czwartku? Bread Pudding. Oczywiście, że tak! Pączki były z tego przepisu, tylko, że po fakcie okazało się, że zapomniałam dodać do nich szklankę mleka. Zatem ciasto wyrosło pięknie, było puszyste, ale pącz...

Jeden z moich ulubionych deserów, który mogłabym jeść i jeść... Delikatnie słodki, kremowy i orzeźwiający. Deser idealny na czas, kiedy nie chcę zjeść niczego ciężkiego, a ochota na coś słodkiego nie opuszcza mych myśli. Przychodzi mi wtedy z pomocą wł...

kotlet schabowy fot. Moja Książka KucharskaKotlet schabowyPrzepis na kotlety schabowe Magdy GesslerKotlety schabowe panierowane i smażone na smalcu to już klasyka kuchni polskiej. A kotlety przygotowane według Magdy Gessler są rzeczywiście przepyszne. ...

Makaron, oliwa, czosnek i ostre papryczki (świeże lub suszone) są składnikami, które niemal zawsze mam w domu. To jednocześnie pełna lista składników potrzebnych do przygotowania spaghetti aglio, olio e peperoncino - wymieniona...