Przepis na sałatka z truskawką

Mleko orzechowe jest bardzo proste do zrobienia, zresztą w ogóle mleka roślinne nie są jakoś szczególnie skomplikowane technologicznie. Najczęściej robię mleko z orzeszków ziemnych, czasami z włoskich, pozostałe średnio się kalkulują finansowo, ale ocz...

Angielskie orkiszowe cynamonowe crumpets/english muffins/Święteczna pauza dobiegła końca.Po trzech dniach staropolskiej kuchni mój żołądek oficjalnie strajkuje i wraca do rzeczywistości.Mam nadzieję, że każdy z Was wypoczął, spędził trochę czasu z rodz...

Kokosowo-sezamowa* owsianka z kiwi, borówkami, jeżynami, tahiną i płatkami kokosa*na mleku kokosowym z wiórkami i tahiną w środkuOverwhelmed.

Kanapki z masłem orzechowym, domowym dżemem z czarnej porzeczki, bananem i jeżynami

Dyniowa korzenna* owsianka z jogurtem naturalnym, syropem klonowym i orzechami pekan*z cynamonem, imbirem, gałką muszkatołową i kardamonem

Naleśniki owsiane z kremowym serkiem malinowym*, malinami i figami* wymieszanym z domowym dżemem malinowym

Jabłkowa owsianka z duszoną gruszką, porzeczkami i pestkami dyniWizja naukowej soboty przerażała mnie przez cały tydzień, aż w końcu naprawdę nadeszła.No cóż, trzeba się z tym zmierzyć.

Złociste cynamonowo-orzechowe tosty francuskie w chrupiącej panierce z musli z prażonymi płatkami migdałówNa przekór czerwcowi serwuję sobie jesień na śniadanie.

Zapraszamy na klasyczne pączki z nietypowym nadzieniem - ptasim mleczkiem. Pączki z ptasim mleczkiemSkładniki (na ok. 25- 30 pączków): 1 kg przesianej mąki pszennej 8 żółtek 100 g drożdży 2 szklanki ciepłego mlekaszczypta soliszklanka...

Ser halloumi kojarzy się z Cyprem, jednak z Cypru jest już bardzo niedaleko do Libanu, gdzie jest równie popularny. Smażony ser halloumi z za'atarem to idealna przekąska. Smażony lub grillowany ser halloumi często wchodzi w skład tzw. mezze, czyl...

Tydzień pierogowy trwa :) Wczoraj pokazywałam Wam przepis na pierogi z kuchni polskiej, zaś dziś zaglądamy do Włoch. Sofficini to włoskie pierożki przygotowane na bazie ciasta parzonego, a następnie panierowane i smażone. Włosi je uwielbiają, w sklepac...

Kuchnia islandzka jest dość specyficzna i zdecydowanie mało znana na świecie. W związku z akcją skandynawską oraz moim pobytem na Islandii w tym roku, o czym mogliście przeczytać w podsumowaniu września, postanowiłam poświęcić kilka wpisów i przybliżyć...

Wakacje od zawsze kojarzyły mi się z goframi. Przypuszczam, że nie tylko mi. Postanowiłam, że pierwsze dni "laby" rozpocznę właśnie nimi. Moje gofry jednak odbiegają nieco od tych z nadmorskich budek. Są zielone - bo ze szpinakiem oraz bardzo wartościo...

Wiosenne, młode warzywa wspaniale pasują do zupy na maśle, którą uwielbiam. Robię ją w różnych kombinacjach, w zależności od tego jakie warzywa dostanę na rynku. Jedna rzecz jest wspólna – zawsze smażę por (lub czasami cebulę) na maśle. To właśnie masł...

Ta domowa shoarma z kurczaka zrobiła furorę u nas w domu. Spopularyzowana przede wszystkim przez restauracje Sphinx, gdy trochę pokombinujemy z przyprawami, otrzymujemy w domu smak bardzo podobny do tego restauracyjnego. Jeśli usmażymy do tego frytki, ...

Wśród wielu moich propozycji na kotlety z ziemniaków nie było jeszcze takiej jak dziś, czyli z dodatkiem ryby. A to wyjątkowo dobry pomysł - kotlety są bardzo smaczne. Użyłam filetów z dorsza, jednak jak sądzę bez żadnego uszczerbku dla smaku możecie u...