Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Sezon na rabarbar w pełni, więc staram się teraz z niego korzystać, gdyż stanowi doskonałe urozmaicenie dla moich słodkich śniadań.Tym razem wykorzystałam go do przygotowania serniczka na bazie płatków jaglanych, serka twarogowego i duszonego rabarbaru...

Sezon letni to mój ulubiony czas, bo jest ciepło, mamy dostatek różnych owoców i warzyw, których nie brakuje w mojej codziennej diecie. Wiem, że lubicie proste przepisy, dlatego mam dla Was propozycję na szybkiego omleta podanego z serkiem i duszonymi ...

W sezonie letnim zaraz po malinach i truskawkach, to właśnie borówki jadam najczęściej. Dodaję je do jogurtu naturalnego lub owsianki, świetnie sprawdzają się też do szybkich ucieranych ciast. To przygotowałam z myślą o drugim śniadaniu do pracy. W lod...

Sernik nawiązujący do klasycznego połączenia śliwki i czekolady. Choć nie jestem fanką czekoladowych serników, muszę przyznać, że tym razem jestem ze swojego wypieku dumna ;) Nie jest przesłodzony, kremowy, ale jednocześnie zwarty, a zatopione w nim śl...

Te babeczki bosko pachną pomarańczą i marcepanem.Mocno kojarzą mi się ze świętami, Wam też? Moim zdaniem są tak pyszne, że można je zaserwować na świątecznym stole. W samym środku kryją marcepanową niespodziankę.Polane lukrem pomarańczowym smakują je...

Puszysty, ale jednocześnie zwarty i idealnie miękki, łatwy do przekrojenia i przełożenia, ja już nie zdążyłam tego zrobić, ale z samą polewą równie smaczny. Nazwałam go 2-dniowym ponieważ najlepszy okazał się przechowany w szczelnym pojemniku przez 2 d...

Miał być rabarbar bez dodatków. Taki o sobie, zwykły kompot. Grejpfrut jednak błagał, żeby go dobić, więc go dobiłam :). I jak to zwykle bywa, przy okazji kuchennych eksperymentów, wyszło super. Kompot chłodzi się od godziny w lodówce i znając życie, b...

Ten przepis jest gotowy już od dawna. Niestety mój laptop, na którym było zdjęcie, zaniemógł i dopiero po 3 tygodniach został odratowany. Odebrałam go wczoraj z ulgą, nie wiedziałam nawet, że tak mi go brakowało (nie znoszę korzystać z komputera My). W...

Pewnego razu przy okazji wpisu o kryzysowej wigilii, jeden z moich stałych fanów napisał, że jest ciekawy jak wyglądała wigilia podczas okupacji. Nie bardzo miałem kogo zapytać jeśli chodzi o moją rodzinę, ale w końcu dzięki mojej koleżance Marcie dota...

Kolejny wpis konkursowy. Takie trochę francuskie połączenie czyli pieczarki, dość powszechne w tamtej kuchni, zwłaszcza podczas okresu, w którym kazano jeść ciastka oraz cydr typowy dla obu stron kanału La Manche.Drożdże do jedzenia nie są najsmaczniej...

Jeśli lubicie ciecierzycę to na pewno posmakują wam te muffiny, które są o wiele bardziej zdrową wersją tych tradycyjnych, po pierwsze nie trzeba ich piec, mają bardzo dużo białka z ciecierzycy i orzechów, zdrowe nienasycone kwasy tłuszczowe, dodatkowo...

Przez jednych kochane, przez innych znienawidzone.Warzywo.Od teraz to nie tylko źródło rozterek dla gotujących mam i sygnał do ucieczki dla dzieci.WARZYWO, o którym piszę to coś więcej, coś co sprawi, że nawet najwięksi przeciwnicy doznają jarzyn...

We wcześniejszych postach tu i tu była mowa o trendach kulinarnych na ten rok, ale jak będzie wyglądało jedzenie przyszłości? Kiedy zadano to pytanie w 1893 padła odpowiedź, że jedzenie będzie w pigułkach uwalniając tym samym ludzi od gotowania. Było t...

Dynia rządzi w wielu domach teraz. No tak... jesień. Uwielbiam ten czas, gdy wieczorem pada a ja mogę w spokoju usiąść przy lampce grzanego wina lub dobrej herbacie.Oj tak, możemy się wtedy rozpieszczać :) tak jak ja dzisiaj moim obiadem. Polecam...

Lubię takie dziwactwa. Piszę o młodym jęczmieniu. Skubany ma sporo witam i minerałów. Na początku miałam problem z jego smakiem, ale z koktajlu na koktajl zaczął mi nawet smakować. Może niedługo zwiększę jego dawkę, bo póki co nie piję go w takich iloś...

Dacie wiarę, że jadłam ją pierwszy raz w życiu? Nie przypominam sobie, żeby którakolwiek część mojej rodziny robiła tę potrawę na święta. Zresztą to samo dotyczy osób spoza rodziny, nikt nigdy mnie nie uraczył rybą po grecku. Postanowiłam w końcu ją zr...