Przepis na Rydze po cygansku

Co można zrobić z ciecierzycy?Składniki:40 dag suchej ciecierzycy15 dag chudej pancetty2 kabanosy1 puszka krojonych pomidorów1 duża cebula3 duże ząbki czosnku1 łyżeczka sody oczyszczonejświeży lubczyk i oreganosól, pieprz, cukierCiecierzycę namoczyć na...

Zielone szparagi doskonale nadają się do grillowania. Nie trzeba ich obierać, a jeśli wybierzemy te cienkie, będą miękkie po kilkunastu minutach. Bardzo dobrze smakują z dodatkami o intensywnym smaku, takimi jak dobrej jakości szynka długo dojrzewająca...

Zasmakowałam ostatnio w omletach. Tym bardziej, że tak łatwo je zrobić w multicookerze. Na patelni też mi wyszedł ale tu jakoś prościej :)A ponieważ jestem wielka fanką pieczarek, to pomyślałam dlaczego by nie na śniadanie :)Składniki:2 jaja2 pie...

Dostałam kolejną nominację do Liebster Blog,tym razem od Angeliki z bloga Radość z pieczenia (klik)-dziękuję :)Nominacja do Liebster Blog Award jest otrzymywana od innego blogera w ramach uznania za "dobrze wykonaną robotę". Jest przyznawana dla blogów...

1 mała biała kapusta2 marchewkikilka rzodkiewekkawałek selera1 czerwona paprykaświeży kopereksól i pieprzmajonezWszystkie składniki ścieram na grube wiórki, użyłam do tego celu nakładki do warzyw w maszynce do mięsa.Po starciu kapusty solę ją lek...

Ostatnio mam "fazę" nalewkową :))Tzn. nie piję tylko ... nastawiam, sporządzam, filtruję i odstawiam, aby w szafce, w garażu nabierały mocy.Fajnie będzie spożyć kieliszek takiej domowej nalewki w Święta Bożego Narodzenia albo po prost...

Składniki:1 jajko2 łyżki cukru waniliowegoszczypta soli100 g puree z pieczonej dyni2 łyżki oleju1 szklanka mąki pszennej1/2 łyżeczki proszku do pieczenia1/2 szklanki mlekaW misce zmiksować jajko, cukier waniliowy i sól. Następnie dodać olej i puree z p...

Składniki:3/4 szklanki gęstego jogurtu naturalnego1/2 szklanki mąki żytniej2 łyżki otrąb owsianych1 łyżeczka cukru waniliowego3/4 łyżeczki proszku do pieczenia1,5 łyżki oleju1 jajkojogurt naturalnymalinyWszystkie składniki zmiksować na jednolitą masę. ...

Składniki:250 g margaryny3 łyżki cukru3 szklanki mąki1 łyżeczka proszku do pieczenia1 jajkoszczypta soli1/2 szklanki śmietany 18%śliwki węgierkicukier puder do posypaniaMargarynę posiekać z cukrem. Dodać mąkę, proszek do pieczenia, sól, jajko i śmietan...

Uwielbiam je za maślany, intensywny smak. Gdy tylko wyjmuję kruche spody z piekarnika od razu zaczynają pracować moje ślinianki i robię się strasznie głodna. Zresztą nie tylko ja uwielbiam ten zapach. Kocha go cała moja rodzina. Tym razem połączyłam je...

Najszybszy i najsmaczniejszy sposób na bakłażana. Samodzielne wegetariańskie danie lub dodatek do ulubionego mięsa czy ryby.Składniki:bakłażanoliwasólulubione przyprawy np. oregano, czosnek, tymianekBakłażana pokroić na plastry o grubości 1 cm, l...

Proste i błyskawiczny obiad na słodko, czyli kluski leniwe ze zrumienioną na maśle bułką i cukrem.Składniki:500 g białego seraszklanka mąki2 jajkasóldo podania: zrumieniona na maśle bułka tarta i cukierSer przecisnąć przez praskę. Dodać do niego jajka,...

Domowy chleb na drożdżach z pełnoziarnistej mąki orkiszowej to pyszna i zdrowsza alternatywa dla białego pieczywa.Składniki na bochenek:500 g mąki orkiszowej pełnoziarnistej7 g drożdży suchychłyżeczka soliłyżeczka cukru trzcinowego300 ml letniej ...

Na zdjęciu oczywiście tarta przed upieczeniem, ale jest bardziej kolorowa i wygląda efektowniej więc to zdjęcie wskoczyło na okładkę. Tarta po upieczeniu na końcu przepisu :) Zapraszam!Składniki:gotowe ciasto francuskie (bez oleju palmowego!)czerwona c...

Sushi. Albo sie je kocha, albo nienawidzi. Ja zdecydowanie należę do tej pierwszej grupy, choć nie zawsze tak było. Myślę, że do sushi (tak samo jak np. do sera pleśniowego) trzeba po prostu dojrzeć ;) Jestem na takim etapie, że mogę zjeść jego każdą i...

Lato coraz bliżej :) Najwyższy czas zmenić "oponkę" z zimowej na letnią, zacząć jeść lżej, wprowadzić do swojej diety więcej warzyw i owoców, zrobić sobie taki wiosenny detox.Od niedawna zamiast jeść normalne śniadanie, piję rano zielone koktajle (np. ...