Przepis na Rydze po cygansku

Sama przyznam, że zupełnie zapomniałam jak pysznym, prostym i genialnym daniem są kopytka. Jeśli mamy już w lodówce ugotowane ziemniaki, zrobienie ich zajmuje dosłownie momencik, nawet woda w garze nie zdąży się porządnie zagotować. Ja robię je na wzór...

Ciemny i sycący chleb żytni na zakwasie znany był na Rusi prawdopodobnie już od IX wieku. Stanowił podstawę diety i był konsumowany w dużych ilościach.Obecnie jednym z najpopularniejszych w Rosji gatunków czarnego chleba jest chleb borodiński. Na...

Witam po krótkiej przerwie :)Wracam pysznie, energetycznie i zdrowo! Wprawdzie okropne mrozy już odpuściły, ale myślę, ze wciąż warto wspomagać swoją odporność pysznymi daniami. Nikt chyba nie ma wątpliwości, że rosół jest idealny do walki z wszelkimi ...

Niedawno pisałam Wam o świetnej, złuszczającej masce do stop Exfoliating Foot Mask GlySkinCare  Tego typu maski mają spektakularne działanie ale odrobinę  wysuszają skórę na stopach dlatego po etapie złuszczania warto zastosować stopom nawilżan...

Kiedy byłam małą dziewczynką, wydawało mi się, że ten stan będzie trwał wiecznie, że zawsze będę mała, a zanim dorosnę minie bardzo dużo czasu. Jak się jednak okazuje, nic nie trwa wiecznie. Dorosłam i to nawet szybciej niż się tego spodziewałam. Nie z...

Niekiedy bywa tak, że "coś bym zjadł". W głowie pustka, czasami trudno szukać głębiej, bo połączenia nerwowe w mózgu nie są już takie jak za młodu. Po prostu impulsy nerwowe błądzą i nie wiedzą kiedy to dany smak pojawił się właściwie w świadomości. Uf...

Szybki wpis z szybkim przepisem, idealnym na środek tygodnia. Bardzo długo nic nie piekłam, więc gdy dziś zobaczyłam w kuchni dwa, wołające o pomstę do nieba banany, postanowiłam coś z tą złą passą zrobić. W szafce stoją prawie wszystkie rodzaje mąk, o...

Niestety już po Bożym Narodzeniu, jednak pierniczki z tego przepisu są tak smaczne i kruche, że postanowiłam mimo wszystko podzielić się z Wami tym przepis. Dodatkowo pierniki mogą leżeć w szczelnym opakowaniu spokojnie miesiąc i nic im nie będzie, będ...

I już tylko dwa tygodnie do Bożego Narodzenia :) Dziś przepis, który powstał mi w głowie po wczorajszym czytaniu do późna, stareńkich XIX wiecznych, polskich książek kucharskich. W jednej z nich  Kucharz polski jak być powinien: k...

Po ciężkich rozmowach stanęło na tym że piersi zrobimy nie jak zwykle tylko popieprzone obsmażona z jednej i drugiej strony i na koniec posolone, ale przyszedł najwyższy czas żeby piersi w czymś zamarynować. Szukając pomysłu natknęłam się na ten przepi...

Kolejna potrawa z typu "coś do ryżu sosowatego wziąć do pracy" i wyszło jej jak zwykle tyle że na jeden obiad dla 2 osób starczy starczy i będzie na tydzień do pracy. Standardowo w niedzielę robię albo dwa obiady tak żeby lubemu zostało jak mnie nie ma...

Piernik z jabłkamiPiernik ten kojarzy mi się z dzieciństwem, ponieważ kolejne pokolenie w mojej rodzinie korzysta z tego przepisu. Jest bardzo łatwy w wykonaniu i jeszcze nigdy nie wyszedł mi zakalec. Ciasto jest z każdym dniem bardziej wilgotne ...

muffiny marchewkowe z kremem kokosowym i z polewą z gorzkiej czekoladyMuffiny300g marchewki3/4 szklanki oliwy z oliwek3/4 szklanki cukru300g mąki (tu: orkiszowa)łyżeczka proszku do pieczenia3/4 łyżeczki sodyszczypta soli1 1/2 łyżeczki cynamonuskórka st...

Zabierałam się za to ciasto 4 dni i jakoś mi nie szło, niestety dostałam paczkę od rodziców z jajkami i niestety jak wkładałam wszystko do auta pod blokiem jaja się wysypały i 5 pękło, ehh... szlak akurat 5 jajek, więc już nie było wyjścia, chyba to pr...

&n...

Banalnie prosty deser, idealny gdy goście zbyt późno się zapowiedzieli a chcesz ich poczęstować czymś słodkim ale sprawdza się też jako lekarstwo na ochotę na coś słodkiego. Wykorzystałam głównie maliny, a do dekoracji inne owoce które akurat są w sezo...